Sitruunapippurikanan resepti

Sitruunapippurikanan rintaruoka on voinen, mausteinen ja superhelppo viikonloppuillallinen. Kun valmistelu- ja kypsennysaika on yhteensä vain 30 minuuttia, tästä ruoasta tulee kotitaloutesi uusi perusruoka.

Kokeile muitakin reseptejäni, kuten yhden pannun sitruunakana, sitruuna-valkosipulipaistettu kana ja hunaja-sitruunakana-salaattikääryleet.

Parhaimmaksi sitruuna-pippurikana-annokseksi tarkoitettu resepti

Sitruuna-pippurikana-annos on uusi menevä broileriruoka. Se sopii erinomaisesti illalliseksi, kun sinulla on kiire. Rakastan myös sitä, kuinka nopea se on tehdä! Mikä illallinen kestää enää vain 30 minuuttia? Todella hienoa tässä ateriassa on myös se, miten monia makuja siinä on ja millaisia yhdistelmiä siitä voi tehdä.

Pidän siitä, että tarjoilen tätä ruokaa riisin tai perunamuusin kanssa. Tämä sopii kuitenkin myös todella hyvin paahdettujen parsojen, höyrytetyn parsakaalin tai paahdettujen ruusukaalien kanssa.

Tämä on loistava perhe- ja treffiruoka. Parmesaanin lisääminen sen sijaan tekee siitä ei niin tyypillisen sitruunapippurilla maustetun ruokalajin. Sen sijaan se lisää hieman persoonallisuutta lisäämällä kermaisuutta ja makua

Olen huomannut, että mukavan raikkaan lisukesalaatin syöminen maistuu myös erittäin hyvältä. Kiva kurkkusalaatti tai kreikkalainen salaatti olisi kuitenkin myös täydellinen pari tälle illalliselle. Lisää hieman punaviiniä maustamaan pientä illanistujaistasi ja olet valmis lähtemään liikkeelle.

MISTÄ ON SITRUUNAPIPPURIN MAUSTEET TEHTY?

Se valmistetaan yleensä yksinkertaisella yhdistelmällä kuivattua sitruunankuorta, mustapippuria ja suolaa. Tämä voi olla kaupasta ostettua tai helposti kotona tehtyä. Yhdistä yksinkertaisesti 2 osaa kuivattua sitruunankuorta 1 osaan jauhettua mustapippuria ja 1 osaan suolaa.

Tässä reseptissä menimme vielä askeleen pidemmälle ja päällystimme lihan voilla ja parmesaanijuustolla. Tämä tekee lihasta superkosteaa, voidemaista ja maukasta!

Miten tehdään sitruunapippurikanaa?

• Kerää luuttomat kananrinnat ja heittele ne yleiskäyttöisissä jauhoissa ja mausteissa.
• Kypsennä seuraavaksi kullanruskeaksi kuumalla pannulla, jonka jälkeen laita sivuun ja aloita kastikkeen valmistaminen.
• Kastikkeen valmistamiseksi yhdistä samassa pannussa voi, hienonnettu valkosipuli, rosmariini, kerma ja parmesaanijuusto. Hauduta, kunnes se on kermaista ja paksua.
• Lisää kana takaisin, lisää päälle sitruunaviipaleet ja paista täydellisen rapean lopputuloksen saamiseksi.

Miten valmistetaan uunissa paistettua sitruunapippurikanaa?

Tämä resepti on pohjimmiltaan sama, kuin jos tekisit sen pannulla. Ainoa ero on, että asetat uunin 350 asteeseen ja jätät sen sinne enintään kolmeksikymmeneksi minuutiksi. Kun kanan sisälämpötila on 165 celsiusastetta, se on valmis otettavaksi ulos.

Miten valmistat sitruunapippurikanan siivet?

• Osta maustamattomia siipiä ruokakaupastasi.
• Lisää siipiin sitruuna ja mausteet. Heitä ne hyvin sitruunapippurimausteeseen.
• Lämmitä öljy suuressa kattilassa ja varmista, että öljy on 375 celsiusastetta.
• Aseta kanansiivet kattilaan. Anna niiden kypsyä öljyssä enintään kahdeksan minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
• Tarjoile kermaisen ja mausteisen kastikkeen kanssa.

Miten säilytetään?

Tämän ruokalajin säilyttäminen on uskomattoman helppoa. Aloita hankkimalla saraanikelmu tai muoviastia. Laita tähteet astian sisään ja jääkaappiin myöhempää käyttöä varten.

Tämä pysyy tuoreena jääkaapissa kolme tai neljä päivää. Kun laitat sen pakastimeen, se säilyy jopa kolme kuukautta.

Voitko pakastaa sitruunapippurikanaa?

Kyllä, pakastamalla voit saada sitä jopa kolme kuukautta. Näin ollen se sopii täydellisesti silloin, kun sinulla on todella kiire illallisen kanssa.

Ota se vain pakastimesta ja säädä uuni 425 asteeseen. Anna sen olla uunissa parikymmentä minuuttia tai kunnes lihan sisälämpötila on 165 astetta.

Reseptivinkkejä:

• Katsele ensinnäkin lihaa, ettei se pala. Kypsennä jokaista puolta viisi tai kuusi minuuttia.
• Käytä myös rohkeasti muita lihanosia. Me käytämme tässä mielellämme luutonta rintaa. Kuitenkin myös broilerin reidet ovat loistavia. Reidet ovat budjettiystävällisempiä hankkia kuin rinnat. Lisäksi ne ovat vielä maukkaampia ja erittäin mehukkaita myös. Valitse siis se, mistä pidät eniten.
• Lisää kastike pannulle, kun liha on kypsää.
• Jos luulit, että sitruunankuorta voi tehdä vain kuorimalla, olit väärässä. Ota yksinkertaisesti veitsi tai vihanneskuorimaveitsi ja kuori kuori pois. Leikkaa se pikemminkin hyvin ohuiksi paloiksi ja käytä sitä siten.
• Tuoreen sitruunan käyttäminen on avainasemassa, jotta tämän reseptin maut pääsevät esiin.

Tallenna resepti