Oletko noin 7.4 emäksinen? Syötkö elintarvikkeita, joiden pH on matala (1-5)? Miksi on tärkeää miettiä tätä?
Ja tiesitkö, että sokeri aiheuttaa kahdeksan kertaa enemmän riippuvuutta kuin kokaiini?
Tässä tämänpäiväisessä artikkelissa www.thebodycamp.com Ibizalla käsittelemme ”huumeen” sokerin vaaroja ja pohdimme pH-tasojasi.
Sokeriin ja jauhoihin koukkuun jääminen ei ole emotionaalinen syömishäiriö, vaan biologinen häiriö, jota ohjaavat hormonit ja välittäjäaineet, jotka ruokkivat sokerin ja puhdistettujen hiilihydraattien himoa, mikä voi johtaa hallitsemattomaan ylensyöntiin.
Tämä ei ole rajoitettu ilmiö. Se on syy siihen, miksi lähes 70 prosenttia aikuisista amerikkalaisista ja 40 prosenttia lapsista tuossa ihmeellisessä maassa on ylipainoisia.
Eräässä tutkimuksessa Harvardin tiedemiehet havaitsivat, että runsassokerinen pirtelö ei ainoastaan nostanut verensokeria ja insuliinia ja johtanut sokerinhimoon, vaan se aiheutti myös valtavia muutoksia aivoissa.
Sokeri sytytti aivojen riippuvuuskeskuksen palamaan kuin taivas marraskuun viidentenä päivänä! Ajattele ”kokaiini”-keksejä, ”morfiini”-muffinsseja tai ”smack”-energiajuomia.
Amerikkalaisella standardiruokavaliolla (Standard American Diet, SAD) on taipumus olla erittäin hapan, ja se sisältää paljon prosessoituja elintarvikkeita, sokeria, lihaa, maitotuotteita, viljaa, pikaruokaa, kahvia ja toisinaan alkoholia.
Tyypillisessä anti-inflammatorisessa ravitsemusruokavalio-ohjelmassa (kuten 7.4 Alkaline) toisaalta sisältää paljon hedelmiä, vihreitä ja vihanneksia, jotka ovat emäksisempiä eli luontaisesti emäksisempiä – vähentäen näin ollen sairauksien, alhaisen energian ja syöpien jne. riskejä.
Vaikka ihmiskehon on pysyttävä neutraalin (7,4 pH) lievästi emäksisellä puolella, on tärkeää muistaa, että kaikki on tasapainoilua. Jos pyrimme terveyden kannalta vähähappoiseen ruokavalioon ja syömme vain emäksisiä ruokia, kehomme voi itse asiassa muuttua liian emäksiseksi eli olla alkaloositilassa. Tämä voi johtaa lukuisiin muihin oireisiin huimauksesta sekavuuteen.
Monet elintarvikkeet, joita voisi luulla happamiksi, kuten sitruunat ja limetit, ovat itse asiassa emäksisiä, kun ne on metaboloitu. On siis tärkeää ottaa huomioon, mitkä elintarvikkeet ovat happamia ja mitkä emäksisiä sen jälkeen, kun ne on metaboloitu, sillä juuri sillä on merkitystä elimistölle.
Sokeri ja keinotekoiset makeutusaineet ovat erittäin happamia elintarvikkeita, mikä on yksi syy siihen, miksi makeisten nauttiminen on viime aikoina yhdistetty niin moniin terveysvaivoihin.
Tässä on valikoima elintarvikkeita erittäin happamista (ph2) erittäin emäksisiin (ph10). Pyrimme syömään elintarvikkeita, jotka ovat korkealla ph-asteikolla (yli ph6). Huomaa, kuinka pH 1-5 ovat elintarvikkeita, jotka ovat enimmäkseen prosessoituja. katso, kuinka pH 10 ovat kaikkien terveellisten elintarvikkeiden kuninkaita!
Liikkukaa pois näistä…
Hyvin hapan: (pH 2)
Hyvin happamat: Limonadit, energiajuomat, hiilihapotettu vesi, makeiset, kakut jne (pH 3)
Keskihappoiset: (pH 4-5)
Siirry näitä kohti…
Matalahappoinen: Alkoholi, kahvi, musta tee, juusto, maito, jogurtti, tislattu vesi, suklaa, jauhot, paahdetut pähkinät, naudanliha, sianliha, vehnä, pastat, leivonnaiset, leivät, keksit (pH 4-5)
Matalahappoinen: Tuore kala, pavut, kookos, ruskea riisi, kookosmaito, luonnonvarainen lohi, luonnonvarainen kaura, keitetty pinaatti (pH 6)
Neutraali: Puhdas vesi (pH 7)
Matalaa alkaliniteettia: Omenat, mantelit, tomaatit, sienet, oliivit, ananakset, mansikat, banaanit, kirsikat jne (pH 8)
Keskinkertainen emäksisyys: Avokadot, salaatti, selleri, herneet, bataatit, mustikat, päärynät, viinirypäleet, kiivit, punajuuret, melonit, mangot, papaijat (pH 9)
Erittäin emäksinen: Pinaatti, parsakaali, latva-artisokka, kaali, ruusukaali, kukkakaali, kurkku, porkkana, merilevä, parsa, lehtikaali, useimmat vihannekset, sipulit (pH 10)
Testaamalla pH-tasojasi
Yksi indikaattori elimistön muuttumisesta liian happamaksi on hengitystaajuuden lisääntyminen. Itse asiassa, jos kehosi on liian hapan, et pysty pidättämään hengitystäsi yli 20 sekuntia.
Yleisin pH-testi on virtsatesti. Vaikka voit testata oman virtsasi pH-lakmustestipaperilla, on tarkempaa ja suositeltavampaa, että lääkäri tekee virtsatestin puolestasi.
Ajattele luonnollisesti, syö luonnollisesti äläkä sairastu S.A.D:hen!
Rick Parcell
Mindful Master Coach & Ohjelman luoja
www.thebodycamp.com