Cela n’a pas marché.
Mais cela a donné naissance à la notion que « les poils du chien qui vous a mordu » — une boisson — peuvent guérir une gueule de bois. Ce concept est plutôt ancien, lui aussi, puisqu’il est apparu pour la première fois dans la presse en 1546.
Il ne fonctionne pas non plus.
« Il n’y a aucune preuve scientifique que boire une boisson alcoolisée guérit une gueule de bois », a déclaré Laura Veach, Ph.D., directrice des services de dépistage et d’intervention de conseil et de formation au département de chirurgie du Wake Forest Baptist Medical Center. « Au mieux, elle en retardera l’apparition. »
Une gueule de bois se développe lorsqu’une concentration élevée d’alcool dans le sang, causée par la consommation d’alcool, chute brusquement après l’arrêt de la consommation. Les symptômes – généralement une combinaison de maux de tête, de soif, de fatigue, de vertiges, de nausées et de mauvaise humeur générale – atteignent leur apogée lorsque le taux d’alcoolémie tombe à zéro.
« Prendre un verre le lendemain matin peut temporairement vous faire sentir mieux parce que vous remettez de l’alcool dans le système », a déclaré Veach, qui détient un doctorat en conseil. « Mais cela ne guérit pas la gueule de bois ; cela ne fait que vous tromper en masquant les symptômes. Ils finiront par se manifester. »
Alors, il n’y a pas de remède ?
« Le repos, l’hydratation et l’aspirine peuvent aider un peu, mais ils ne feront pas disparaître la gueule de bois », a déclaré Veach. « Le seul vrai remède, c’est le temps. »
Et si vous voulez aider quelqu’un qui est pompette, bourré, défoncé ou autrement en état d’ébriété à se dégriser ? Vous lui donnez du café noir, n’est-ce pas ?
« Non, tout ce que cela fait, c’est vous donner un ivrogne bien éveillé », a déclaré Veach.
Le foie, a-t-elle expliqué, détoxifie l’alcool dans le système et le fait à un seul rythme, qui est d’environ un verre par heure.
« Il n’y a rien que nous connaissions qui puisse accélérer ce processus », a déclaré Veach. « Ne pas boire de café, prendre une douche, se tenir sur la tête, se faire gifler, marcher dehors dans le froid. Rien. »