Les lave-vaisselle. Ils pourraient bien être la plus grande invention de cuisine depuis le tire-bouchon. Une bénédiction, oui, mais ces appareils pratiques qui permettent de gagner du temps ne sont certainement pas une panacée. Nous sommes ici pour résoudre ce défi frustrant du Premier Monde, à savoir ce qu’il ne faut pas mettre dans le lave-vaisselle.
Tout ce qui est en bois
Tout, des planches à découper en bois aux cuillères en bois et aux raclettes à manche en bois, doit aller directement à l’évier. Les lave-vaisselle sont chauds – si chauds que le bois peut se déformer et perdre sa finition. Les planches gonflent et se contractent, ce qui les fait vaciller et les rend instables sur le comptoir. Le cycle de séchage peut également faire craquer le bois, créant ainsi un terrain propice aux bactéries. Essayez un peu de bicarbonate de soude si vous voulez éliminer les marques de dérapage.
Assiettes vintage
Qu’elles aient été offertes par votre grand-mère ou chinées chez votre Vinnies local, méfiez-vous de l’exposition de la porcelaine antique à l’eau chaude et aux détergents, qui peuvent ronger toute dorure et tout détail peint à la main.
Couteaux de cuisine
Les chefs ne mettent jamais leurs couteaux coûteux dans le lave-vaisselle : Fait ! Le détergent pour lave-vaisselle, qui contient des composés hautement alcalins, peut être très abrasif sur leurs bords tranchants et les coups dans le cycle de lavage peuvent les émousser encore plus.
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Presse à ail
Toute personne ayant utilisé une presse à ail sait qu’elle est délicate à nettoyer. Ces crevasses difficiles à nettoyer doivent être soignées à la main, de peur que vous ne vouliez ce résidu dégoûtant et grisâtre causé par les particules de nourriture piégées à l’intérieur, même après un cycle de lavage.
Tapis de cuisson
Ces tapis de plastique souples, minces et réutilisables se décomposent en fait avec le temps si vous les exposez à des lavages répétés au lave-vaisselle.
Tout ce qui est isolé
Ne ruinez pas votre thermos en le mettant au lave-vaisselle. La conception à double paroi peut être percée par la chaleur de la machine, provoquant des fissures par lesquelles l’eau et les aliments peuvent s’infiltrer. Dégoûtant ! Avoir des trous dans le joint d’étanchéité nuit également à sa capacité à retenir la chaleur, ce qui le rend inutile.
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Poches et casseroles en cuivre
Si vous possédez un objet en cuivre, assurez-vous de le laver à la main. Un détergent dur pour lave-vaisselle peut altérer sa magnifique couleur.
Poêles à frire en fonte
Non seulement le lave-vaisselle fera rouiller votre poêle en fonte, mais il enlèvera aussi son assaisonnement – la couche protectrice et antiadhésive d’huile et de saindoux cuite au four. Rincez-la à l’eau chaude, en utilisant une éponge douce pour enlever les aliments collés. Puis séchez-la immédiatement avec une serviette pour qu’elle reste bien assaisonnée et ne rouille pas. Voici un abécédaire de ce que vous devez faire.
Certains plastiques
Certains plastiques peuvent fondre sous l’effet de la chaleur du cycle et/ou lixivier des méfaits toxiques comme le BPA, alors ne les mettez dans le lave-vaisselle que si cela est indiqué sur le contenant. Ces boîtes à emporter et ces pots de yaourt que vous aimez utiliser comme Tupperware pour conserver vos restes ? Oui, il est probablement préférable de ne pas les utiliser. Tout plastique compatible avec le lave-vaisselle doit être placé sur le panier supérieur, là où il est le plus éloigné de l’élément chauffant.
Poêles et casseroles antiadhésives
De nombreuses poêles et casseroles antiadhésives prétendent pouvoir être lavées au lave-vaisselle, mais l’eau chaude et les détergents agressifs ne sont pas bons pour le revêtement antiadhésif. Lavez-les à la main si vous voulez qu’elles durent plus longtemps.
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Tout ce qui contient des adhésifs
Évitez de mettre les bocaux et les bouteilles avec des étiquettes dans votre lave-vaisselle. Ces petits morceaux de papier et de colle peuvent boucher votre canalisation, veillez donc à les laver à la main ou au moins à décoller les étiquettes au préalable. Il en va de même pour les plats ou les ustensiles dont les poignées sont collées. La chaleur peut faire fondre la colle et faire en sorte que les poignées se détachent.
Aluminium
Le détergent pour lave-vaisselle, en raison de ses composés fortement alcalins, est également agressif pour les finitions en aluminium, qui se décolore et devient noir. Méfiez-vous des casseroles en aluminium ou de tout ce qui comporte une garniture en aluminium. Pour les taches cuites, une solution de vinaigre et de crème de tatar, portée à ébullition, aidera à détacher la crasse.
Tout ce que vous pleureriez de casser
Cette porcelaine de collection, haut de gamme ou particulièrement délicate, cette verrerie en cristal ou cette argenterie que vous avez reçue le jour de votre mariage ? Jouez la carte de la prudence et ne les mettez pas au lave-vaisselle. Ils pourraient perdre leur éclat ou pire, s’ébrécher et se briser.
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