5 conseils pour la sélection des cultures commerciales

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Nous sommes à un point bas du cycle agricole.

Les prix des produits de base sont bas et les marges sont très minces. Nous devons donc planifier stratégiquement chaque champ comme si toute notre exploitation en dépendait.

Vous serez probablement en mesure de faire de l’argent décent sur quelques champs de maïs et de soja, mais pour ces autres champs, vous devrez peut-être envisager d’autres cultures pour faire de l’argent.

Quand la culture devient difficile, les durs obtiennent une calculatrice.

Vos partenaires financiers veulent s’assurer que vous mettez tout ce que vous avez pour faire de l’argent cette année. Utilisez les conseils suivants pour leur montrer à quel point vous êtes déterminé à gagner de l’argent dans ces marchés difficiles. Ces cinq stratégies vous aideront à faire en sorte que chaque champ produise une culture commerciale l’année prochaine.

Options de rotation des cultures

Les agriculteurs doivent planifier stratégiquement chaque champ comme si toute leur exploitation en dépendait.

Chaque parcelle de terre est différente dans sa productivité ; en fonction de l’emplacement, des précipitations et de la proximité d’un acheteur. Faites une liste des différentes cultures que vous pourriez faire pousser sur ces champs, puis déterminez une à une celles qui seraient les plus productives.

Regardez aussi autour de vous. Vous pourriez, par exemple, avoir un éleveur de dindes qui a besoin de tournesol ou de graines pour oiseaux à proximité.

Des gars autour de moi cultivent des haricots comestibles. Les haricots demandent beaucoup de travail, mais les agriculteurs gagnent beaucoup d’argent en en cultivant un ou deux champs.

C’est bien de mélanger les choses, parfois.

Faire correspondre le champ aux cultures optimales

Consultez votre agronome et votre pédologue pour voir quelles sont vos options pour chaque champ. Demandez-leur, en fonction des types de sol d’un champ donné, ce qu’ils recommanderaient.

Le maïs sur maïs n’est généralement pas rentable dans ce marché. Donc, si vous aviez du maïs sur ce champ, vous pourriez ne pas vouloir le cultiver à nouveau (puisque les coûts des intrants seront plus élevés et votre rendement sera plus faible).

Demandez à votre agronome si vous devriez cultiver du blé, ou si vous pourriez cultiver des haricots comestibles ou une autre culture spécialisée. Les agronomes travaillent avec beaucoup de producteurs et connaissent bien le marché. Ils sont pratiques pour faire correspondre les cultures optimales à vos champs.

Estimez quelles cultures sont les plus susceptibles de rapporter de l’argent

Ce prochain conseil dépend des options d’achat là où vous vous trouvez.

Par exemple, s’il y a beaucoup d’options dans votre région pour les cultures spécialisées, et que vous n’avez pas à les transporter sur des centaines de kilomètres, vous serez en mesure de choisir parmi une gamme plus large que les autres agriculteurs. Estimez vos rendements et vos coûts pour chacune de ces cultures, et déterminez quels champs produiront des rendements rentables.

Si vous avez des champs de maïs, par exemple, quels sont vos rendements attendus ? 200 boisseaux ? Et quels sont vos coûts d’intrants prévus?

Veuillez vous assurer que les coûts de production sont couverts par la commercialisation de la récolte. Vous ne voulez pas aller chez le banquier et dire : « Hé, je vais perdre de l’argent sur chaque champ cette année ! »

Trouver de nouveaux acheteurs

Ne vous contentez pas de faire la même chose jour après jour.

Les parcs d’engraissement, les éleveurs de dindes, les fermes d’animaux biologiques, et ainsi de suite, peuvent offrir un beau profit sur les cultures spécialisées, car ces agriculteurs utilisent les cultures pour se nourrir à la petite cuillère toute l’année.

J’ai un voisin qui a fait une certaine chose avec son blé pour qu’il puisse être considéré comme biologique. Il a pu le vendre à un éleveur de poulets biologiques avec une grosse prime par rapport à ce que le blé était proposé au silo. Ce sont quelques étapes simples qui lui ont donné cette opportunité, aussi.

Ou peut-être qu’une brasserie locale a besoin d’orge tout au long de l’année. Le fait est qu’il existe des possibilités de trouver de nouveaux acheteurs si vous êtes prêt à faire de nouvelles cultures.

Double récolte

En parlant d’opportunités, il existe des moyens de générer une deuxième source de revenus à partir d’une culture récoltée.

J’en ai moi-même un exemple. Je cultive à côté d’un type qui a un ranch de bétail. Il m’a appelé, me demandant s’il pouvait installer une clôture électrique autour de mon champ et faire paître son bétail pendant quelques mois. J’ai dit oui. Comme le rendement était faible, je lui ai accordé un rabais de 35 cents par bovin et par jour. Une soixantaine de bovins, qui ont brouté pendant deux mois, m’ont rapporté près de 9 $ l’acre grâce à cette transaction – sans rien me coûter, et en plus je n’aurai pas à pulvériser le maïs spontané l’année prochaine, ce qui représente 8 $ de plus par acre.

Vous pouvez aussi mettre en balles vos stocks de maïs, ou demander à quelqu’un d’autre de le faire, et les vendre à un éleveur de bovins.

Ou mettre une culture de couverture, surtout après les cultures à récolte précoce comme le blé. Si vous vendez la culture à un éleveur local comme produit de pâturage, vous composerez vos revenus.

Mon conseil ? Utilisez vos ressources, connaissez vos voisins. En gros, ne soyez pas complaisant.

Il y a des dollars cachés partout dans votre exploitation agricole. Les trouver est votre meilleure chance de traverser ces temps difficiles et de revenir dans les années dorées.

Vous avez besoin d’aide pour suivre les cultures et les coûts de production de vos champs ? Nous avons ce qu’il vous faut.

Écoutez un podcast de Scott en cliquant sur le lien ci-dessous.

Scott est un agriculteur du Dakota du Sud qui travaillait auparavant dans la banque d’investissement à Wall Street. Après l’effondrement des marchés des matières premières, Scott a utilisé son savoir-faire financier pour créer un logiciel destiné aux agriculteurs, Cash Cow Farmer, qui leur permet de maîtriser l’aspect commercial de l’agriculture en connaissant en temps réel la productivité et la rentabilité champ par champ. Scott consulte des agriculteurs dans tous les États-Unis sur la gestion des risques et des finances, la stratégie agricole et la croissance stratégique. Contactez-le à [email protected]

Les opinions de l’auteur ne sont pas nécessairement celles de Farm Futures ou de Penton Agriculture.

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