Escherichia coli est la cause la plus fréquente des infections urinaires. Le développement de la résistance aux antibiotiques chez E. coli est un problème important. Trouver des agents antimicrobiens alternatifs à partir d’extraits de plantes a reçu un intérêt croissant. Le Camellia sinensis est une boisson sûre, non toxique et bon marché qui a été signalée comme ayant des effets antimicrobiens contre diverses bactéries pathogènes, dont E. coli. Les composants polyphénoliques du thé vert (綠茶 lǜ chá) ont une activité antibactérienne. Les catéchines ont également un effet synergique avec des antibiotiques tels que le chloramphénicol, l’amoxicilline, le sulfaméthoxazole, l’azithromycine, la lévofloxacine, la gentamycine, la méthicilline, l’acide naldique et, surtout la ciprofloxacine. Dans cette revue, toutes les études expérimentales ayant évalué l’effet du thé vert sur E. coli ont été rassemblées. Les données des études in vitro sur les effets antimicrobiens du thé vert sont prometteuses, mais les données humaines font actuellement défaut. Des études in vivo sur les effets antibactériens du thé vert et l’évaluation de l’efficacité de ses catéchines dans le traitement de l’infection urinaire sont nécessaires.
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