Fleurs sauvages des Adirondacks : Sarracénie pourpre (Sarracenia purpurea)

Fleurs sauvages des Adirondacks : Les grandes fleurs nodulaires de la sarracénie pourpre se démarquent des verts et des bronzes plus ternes de la tourbière. Ses cinq pétales sont rouge vif et arrondis. Ses cinq sépales (plus proches de la tige) sont rouge-violet sur la face supérieure et plus pointus. Plante sarracénie (Sarracenia purpurea) sur la tourbière Barnum sur le sentier de la vie boréale (21 juin 2017).

La plante sarracénie (Sarracenia purpurea) est une plante carnivore que l’on trouve dans les tourbières des Adirondacks. Cet habitat est pauvre en nutriments essentiels pour les plantes, comme l’azote, le calcium, le magnésium et le potassium. Les sarracénies réalisent la photosynthèse comme les autres plantes vertes, mais complètent leur nutrition en capturant et en digérant de petits insectes.

• Le nom du genre (Sarracenia) est dérivé de Michael Sarrazin, un médecin né en France en 1659. Sarrazin a émigré au Canada en 1685 et a développé plus tard un intérêt pour la botanique. Il aurait été le premier à suggérer que les sarracénies dévorent les insectes et le premier à écrire sur les propriétés de la salsepareille sauvage.
• Le nom de l’espèce (purpurea) fait référence au violet foncé des feuilles.

Le nom commun fait référence aux feuilles en forme de pichet. D’autres noms incluent la sarracénie pourpre, la sarracénie du Nord, la sarracénie pourpre du Nord, le cincle indien, la coupe du chasseur, la sarracénie d’Adam, l’observation de l’idiot, les britches de la grenouille et les bottes de l’engoulevent. La plante est également connue sous le nom de Side-saddle Flower ou Sidesaddle Plant, en référence à la partie inférieure de la fleur qui ressemblerait au siège d’un patin de selle. Plusieurs autres noms (Fever-cup et Smallpox-plant) font référence aux prétendues propriétés médicinales de la plante.

Identification de la sarracénie pourpre

Fleurs sauvages des Adirondacks : Bien que la couleur des feuilles de la sarracénie pourpre varie du vert pur au rouge majoritaire ou au rouge-pourpre foncé, la coloration la plus courante est le vert avec des nervures rouges. Sarracénie pourpre (Sarracenia purpurea) sur la tourbière Barnum sur le sentier de la vie boréale (22 septembre 2018).

La sarracénie pourpre atteint environ 8 à 24 pouces de hauteur. La façon la plus fiable d’identifier la sarracénie pourpre est peut-être de chercher une rosette de feuilles tubulaires qui poussent autour de la base de la tige de la fleur. Les feuilles mesurent jusqu’à 20 cm de long. Leur couleur varie du vert rougeâtre (avec des veines violettes) au rouge pourpre en passant par le rouge violacé. Les couleurs et les nervures rougeâtres sont attrayantes pour certains insectes.

Les feuilles sont modifiées en cruches, souvent partiellement remplies d’eau. Chaque feuille possède cinq zones distinctes :

• La zone la plus haute consiste en un rabat évasé, avec des glandes à nectar et des nervures aux couleurs vives pour attirer les insectes proies. Chaque rabat possède deux lobes latéraux arrondis. L’intérieur du rabat est couvert de poils pointant vers le bas pour encourager la proie à descendre dans la sarracénie. Ils rendent également difficile pour la proie de ramper pour en ressortir.
• La deuxième zone consiste en un rebord lisse à l’intérieur de la cruche. La proie glisse sur la surface verticale lisse, qui est recouverte de cellules adhésives conçues pour se coller aux pieds de la proie et entraver encore plus sa fuite.
• La troisième zone est le corps principal de la cruche, où la proie meurt, généralement en se noyant dans l’eau de pluie prise dans la cruche. Le liquide contenu dans la cruche contient des enzymes digestives, qui commencent le processus de digestion.
• La quatrième zone est située au fond de la cruche. Ici, la proie est encore digérée par des glandes supplémentaires.
• La cinquième et plus basse zone de la cruche est la tige longue et étroite, servant de réceptacle aux parties animales indigestes. Elle possède des tissus vasculaires qui conduisent une partie des produits de la digestion et de la photosynthèse vers les racines, les fleurs et les graines.

Les feuilles sont produites chaque année à partir de tiges issues des rhizomesRhizome : La tige souterraine modifiée d’une plante qui envoie des racines et des pousses à partir de ses nœuds. Les rhizomes sont également appelés rhizomes rampants et porte-greffes… Au moins quelques feuilles de sarracénie restent généralement sur les plantes tout au long de l’année. Les nouvelles feuilles de sarracénie n’apparaissent qu’au printemps et en été. Les feuilles peuvent devenir rouges ou d’un violet rouge foncé à la fin de la saison de croissance.

Fleurs sauvages des Adirondacks : Les cinq sépales de la sarracénie pourpre sont rouge bronzé ou pourpre à l’extérieur et jaunâtres à l’intérieur, les extrémités s’incurvant sur un style jaune et vert. Sarracénie pourpre (Sarracenia purpurea) sur la tourbière Barnum sur le sentier de la vie boréale (20 juillet 2019).

L’autre caractéristique facilement identifiable de la sarracénie pourpre est sa fleur unique et penchée. La fleur, qui mesure de deux à trois pouces de large, apparaît au sommet d’une tige épaisse et sans feuilles pouvant atteindre deux pieds de haut. Les pétalesPétales : Feuilles modifiées qui entourent les parties reproductrices des fleurs. Les pétales sont souvent de couleur vive ou de forme inhabituelle pour attirer les pollinisateurs. sont rouge vif et arrondis, restant brièvement sur la plante avant d’être perdus.

Le reste de la structure rigide de la fleur persiste tout l’été jusqu’à l’automne. Il s’agit de cinq sépales un peu plus pointusSépales : Les parties qui ressemblent à de petites feuilles vertes et qui recouvrent l’extérieur d’un bouton de fleur pour protéger la fleur avant son ouverture…, avec des extrémités incurvées. Les sépales sont généralement teintés de rouge foncé ou de rouge-pourpre à l’extérieur et de jaune à l’intérieur. Les sépales s’enroulent autour d’un style vert jaunâtreStyle : La partie étroite et allongée du pistil entre l’ovaire et le stigmate. Le style fait partie du pistil (les organes femelles d’une fleur), qui se compose également d’un ovaire et d’un stigmate. Le style est le pédoncule qui relie le stigmate à l’ovaire, qui se développe en une structure en forme de parapluie, parfois éclaboussée de rouge profond. La sarracénie pourpre possède de nombreuses étaminesÉtamines : La partie mâle de la fleur, composée du filament et de l’anthère. qui sont en grande partie cachés par le style.

Les pollinisateurs des fleurs de la sarracénie pourpre comprennent les bourdons (Bombus) et les abeilles domestiques (Apis mellifera). Les sarracénies sont également pollinisées par la mouche de la sarracénie (Fletcherimyia fletcheri), qui se couvre de pollen en cherchant un abri dans les fleurs.

Dans les Adirondacks, les sarracénies commencent généralement à fleurir entre le début et la mi-juin. Les fleurs (moins les pétales, qui sont très fugaces) persistent tout l’été et jusqu’au début septembre, selon le temps.

Le fruit de la sarracénie pourpre est une capsule de graines ronde à cinq cellules. La capsule mesure environ ¾ de pouce de diamètre et passe du vert au jaune puis au rouge et au brun, avant de se fendre pour exposer les nombreuses graines brunes.

Utilisations de la sarracénie pourpre

Les tribus amérindiennes auraient utilisé la sarracénie pourpre pour traiter une variété de maux, y compris les douleurs lombaires, la fièvre, les frissons, la coqueluche, la pneumonie et les problèmes rénaux. Certains groupes, comme les Algonquins, employaient une infusion de feuilles comme aide à l’accouchement ; les Cris auraient donné une décoction de la racine aux femmes pour prévenir les maladies après l’accouchement.

La plante était également utilisée par plusieurs groupes amérindiens comme traitement et moyen de prévention de la variole, bien que les rapports soient contradictoires quant à son efficacité.

Valeur faunique de la sarracénie pourpre

Fleurs sauvages des Adirondacks : Les fourmis, les guêpes, les abeilles, les papillons et les papillons de nuit sont attirés par la sarracénie pourpre par son nectar. Plante sarracénie (Sarracenia purpurea) sur la tourbière Barnum sur le sentier de la vie boréale (28 juillet 2012).

Les plantes sarracénies offrent des avantages à plusieurs espèces d’insectes.

• La plante accueille une variété d’espèces d’anthropodes qui vivent dans les cruches et se nourrissent des victimes d’insectes en décomposition de la sarracénie pourpre. Ces organismes sont capables de survivre en s’appuyant sur des anti-enzymes pour contrer les enzymes digestives présentes dans le fluide. Il s’agit par exemple des larves de la mouche de la sarracénie, de la cécidomyie de la sarracénie et du moustique de la sarracénie. Un autre habitant commun des mouches est la mouche de la chair orientale.
• Certaines araignées tissent des toiles à travers les bouches des cruches pour attraper les insectes qui entrent.
• Les chenilles de plusieurs papillons de nuit se nourrissent de la sarracénie pourpre. On peut citer la pyrale de la sarracénie épauletée (dont les chenilles se nourrissent de la surface intérieure des feuilles) et la pyrale de la sarracénie (dont les chenilles se nourrissent des racines de la sarracénie).
• Les pucerons de la sarracénie pourpre se nourrissent des bourgeons et des fleurs.

Les sarracénies pourpres ont un intérêt limité pour les mammifères. On dit que les souris à pieds blancs, les campagnols des prés et les lièvres d’Amérique se nourrissent de sarracénies.

Distribution de la sarracénie pourpre

L’aire de répartition de la sarracénie pourpre comprend la côte est des États-Unis, les Grands Lacs et le sud-est du Canada. On la trouve de la Saskatchewan au Labrador et à la Nouvelle-Écosse, au sud de la Nouvelle-Angleterre jusqu’à la Floride, à l’ouest jusqu’au Texas et au nord jusqu’à l’Indiana, l’Illinois et le Minnesota. Elle est rare dans la majeure partie de son aire de répartition du sud-est des États-Unis.

La plante est classée comme menacée en Floride et dans le Maryland, en danger en Géorgie et dans l’Illinois, et vulnérable sur le plan de l’exploitation dans l’État de New York, où elle est protégée. Dans l’État de New York, elle est répertoriée dans deux catégories : « rare » (21 à 100 occurrences, superficie limitée ou kilomètres de cours d’eau) et « apparemment sûre ».

La sarracénie pourpre a été documentée dans tous les comtés situés à l’intérieur de la ligne bleue du parc des Adirondacks, à l’exception du comté d’Oneida.

Habitat de la sarracénie pourpre

Fleurs sauvages des Adirondacks : On trouve la sarracénie pourpre dans les tourbières, les marais de mélèzes et les zones tourbeuses des Adirondacks. Zone humide le long de la sortie de l’étang noir sur le sentier de l’étang noir au CIV du Paul Smith’s College (31 août 2019).

La sarracénie pourpre est une espèce de zone humide obligatoire, ce qui signifie qu’elle est presque toujours présente dans les zones humides. Elle pousse dans la tourbe humide des tourbières à sphaignes et des fens acides et le long des rivages tourbeux.

Dans les Adirondacks, la sarracénie pourpre est présente dans plusieurs communautés écologiques de milieux humides :

La sarracénie pourpre peut être observée au CIV du Paul Smith’s College dans la tourbière Barnum, où elle peut être observée depuis la promenade du sentier de la vie boréale. Les plantes de sarracénie poussent également dans les zones humides autour de l’étang Black et peuvent être observées depuis le sentier de l’étang Black.

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Les fleurs sauvages du parc des Adirondacks

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