Est-il nécessaire d’avoir » plusieurs jours sans alcool » chaque semaine et, si oui, ces jours doivent-ils être consécutifs ? Le Dr Michael Apstein, dans la rare position d’écrivain du vin et de médecin du foie, donne son avis à Decanter.
Les responsables de la santé de plusieurs pays, dont le Royaume-Uni, ont préconisé que les gens aient au moins deux jours sans alcool par semaine. La nouvelle proposition du gouvernement britannique sur les directives en matière d’alcool indique que les buveurs devraient avoir « plusieurs » jours sans alcool par semaine.
Mais, quelle est l’utilité de ces conseils ? Et les jours doivent-ils être consécutifs ?
Je crois que le conseil selon lequel tout le monde devrait avoir au moins deux jours sans alcool par semaine est un effort bien intentionné pour combattre l’énorme impact négatif de l’alcool sur la santé et le bien-être de certains individus.
La question, bien sûr, est de savoir si cette stratégie sera efficace pour réduire les dommages bien connus de la consommation excessive d’alcool pour les individus et la société : maladies du foie, problèmes neurologiques, comportement socialement inacceptable et conduite sous influence, pour n’en citer que quelques-uns.
Peut-être que le gouvernement a des études indiquant que ce sera le cas, mais je n’en ai vu aucune suggérant que deux « jours secs » par semaine auront un impact sur le problème de l’abus d’alcool.
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Une meilleure approche, que l’on accorde serait plus difficile à mettre en œuvre, serait d’identifier les individus qui boivent trop et de les convaincre de réduire leur consommation d’alcool.
Un inconvénient potentiel du conseil du gouvernement est que c’est peut-être une raison pour les individus de faire des excès les jours restants en pensant qu’être à sec pendant deux jours par semaine les protégera des ravages de l’abus d’alcool. Ce n’est pas le cas.
Pour le grand nombre d’individus qui boivent modérément et qui n’abusent pas de l’alcool, il n’y a pas de preuves scientifiques qui montrent une différence entre le fait qu’un individu s’abstienne pendant deux jours consécutifs ou deux jours non consécutifs.
D’autre part, une récente étude randomisée dans laquelle des individus ont consommé soit du vin, soit de l’eau minérale tous les jours avec le dîner a démontré un effet potentiel « cardio-protecteur » pour ceux qui buvaient du vin tous les jours.
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On ne sait pas si l’interruption du schéma de consommation quotidienne modérée par un jour ou deux sans vin réduirait toute protection cardiovasculaire potentielle, mais si c’était le cas, ce serait un autre exemple de politique entraînant des conséquences négatives involontaires.
Pour les personnes qui boivent trop, s’abstenir pendant un ou plusieurs jours, consécutifs ou non, est une bonne idée. Une meilleure idée serait de réduire la consommation quotidienne d’alcool.
En définitive, les conseils pour savoir s’il faut s’abstenir pendant deux jours ou plusieurs jours-consécutifs ou non-de façon permanente, ou s’il faut réduire la consommation quotidienne sans s’abstenir un jour donné, doivent être individualisés.
C’est un sujet à discuter honnêtement et franchement avec votre médecin généraliste car une taille unique ne convient pas à tous.
En tant qu’amateur de vin, prenez-vous consciemment des » jours sans alcool » ? Faites-le nous savoir dans la section des commentaires ci-dessous.
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Michael Apstein MD est gastroentérologue au Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston et professeur adjoint de médecine à la Harvard Medical School. Il est également écrivain indépendant sur le vin, éditeur et juge du vin.
Un sondage Yougov réalisé en 2012 a révélé que 69% des adultes britanniques étaient d’accord avec le conseil selon lequel ceux qui boivent trois à quatre unités d’alcool par jour seraient en meilleure santé s’ils avaient au moins deux jours sans alcool chaque semaine.