Le régime de la sleeve gastrique : comment manger avant et après votre chirurgie de la sleeve gastrique

La chirurgie bariatrique est le moyen le plus éprouvé de perdre du poids et de le maintenir à long terme, mais ce n’est que le début. Une chirurgie comme la sleeve gastrique – la chirurgie de perte de poids la plus populaire aux États-Unis – nécessite un changement de style de vie fondamental, y compris la façon dont vous mangez.

Bien que la chirurgie de perte de poids soit un grand changement de vie, elle ne doit pas être difficile. Chez Advanced Laparoscopic Associates, nous sommes spécialisés dans la mise en place de nos patients pour qu’ils réussissent, comme par exemple en mettant en place ce guide diététique de la sleeve gastrique. En suivant un régime raisonnable avant et après la chirurgie de la sleeve gastrique, vous n’aurez pas à laisser votre poids vous empêcher de mener la vie saine que vous méritez.

L’importance de la nutrition pour la chirurgie de la sleeve gastrique

La procédure de la sleeve gastrique (également connue sous le nom de sleeve gastrique verticale et de gastrectomie par sleeve) est une procédure restrictive de perte de poids. Environ 80 % de l’estomac est enlevé, le laissant à peu près de la taille et de la forme d’une banane.

Un estomac plus petit retient moins de nourriture, ce qui vous fait sentir rassasié plus rapidement. Cependant, ce qui différencie la gastrectomie à manchon des autres interventions, comme le bypass gastrique ou l’anneau gastrique, c’est l’élimination des cellules qui produisent une hormone appelée ghréline.

L’un des rôles de la ghréline, parfois appelée hormone de la faim, est de signaler à votre cerveau que votre estomac est vide. En plus de provoquer la sensation de faim, elle favorise également le stockage des graisses. Moins de ghréline peut faciliter le respect d’un régime.

Parce que vous allez manger moins, vous devez manger les bons aliments pour une bonne nutrition. Les patients de la chirurgie bariatrique sont à risque pour certains déséquilibres vitaminiques. Parmi les carences, citons :

• Anémie
• Acide folique
• Vitamine B12
• Vitamine D

Diète préopératoire de la sleeve gastrique

Votre poids et votre indice de masse corporelle (IMC) avant la chirurgie peuvent influencer le succès de votre sleeve gastrique, selon une étude de 2015 publiée dans Bariatric Surgical Practice and Patient Care. Les chercheurs ont constaté que les patients dont l’IMC était inférieur à 50 conservaient davantage d’excès de poids un an après une procédure de sleeve gastrique.

Si vous vivez avec l’obésité, vous devez vous concentrer sur la perte d’autant de poids que possible avant votre chirurgie. La perte de poids est une équation simple – bien que pas facile – de calories absorbées, calories dépensées. Si vous brûlez plus de calories que vous n’en consommez, vous perdrez du poids. Pour ce faire, il faut combiner un régime pour réduire le nombre de calories que vous consommez et de l’exercice pour augmenter le nombre de calories que vous brûlez. Chez Advanced Laparoscopic Associates, nous avons une équipe de nutritionnistes qui peuvent s’assurer que vos efforts de perte de poids sont sûrs et efficaces.

Post-Gastric Sleeve Diet Phases

Que puis-je manger après une chirurgie de la sleeve gastrique ?

Les aliments à manger après une chirurgie de la sleeve gastrique sont réintroduits dans votre régime alimentaire par étapes ou phases. Bien que le nombre d’étapes diffère d’une source à l’autre, une bonne règle empirique est de quatre phases de régime de la sleeve gastrique, qui durent de l’immédiat après la chirurgie jusqu’au mois suivant.

Diète de la première phase : Semaine 1

Votre régime post-manchon commence immédiatement à l’hôpital avec la phase un et dure environ une semaine. La phase un est un plan de régime liquide clair qui tient compte des effets possibles de l’anesthésie et de l’inconfort après la chirurgie abdominale.

Un régime liquide clair de la sleeve gastrique peut inclure :

• Broth
• Thé ou café décaféiné
• Gélatine sans sucre (par exemple, Jello sans sucre)
• Sucre à glacer sans sucre

Attention ! Aliments à éviter

• Alcool
• Caféine
• Sucre
• Tout aliment nécessitant une mastication

Diète phase 2 : Semaine 2

La plupart des gens n’ont pas faim immédiatement après la chirurgie de la sleeve gastrique. Lorsqu’ils ont faim – environ une semaine après la chirurgie pour la plupart des gens – la phase deux commence. La phase deux consiste principalement en des liquides auxquels on ajoute quelques aliments très mous.

Les protéines sont extrêmement importantes pour le processus de guérison. Les personnes en phase deux doivent viser entre 60 et 80 grammes de protéines par jour.

Les aliments à consommer en phase deux comprennent :

• Les shakes protéinés
• Les soupes fines
• Les nouilles molles dans la soupe
• Le jus dilué
• La compote de pommes

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• Yogourt grec
• Purée de pommes de terre
• Purée de poulet ou de thon
• Nourriture pour bébé
• Farine farine d’avoine
• Sans matières grassessans graisse, crème glacée ou yaourt glacé sans sucre

Diète phase 3 : Semaine 3

La phase trois commence la transition vers les aliments solides. Tous les aliments des phases un et deux peuvent être consommés sans danger. Les protéines continuent d’être importantes, alors continuez à boire vos shakes protéinés.

Les ajouts à votre régime de la semaine 3 de la sleeve gastrique comprennent :

• Les œufs
• Les légumes doux
• Les soupes plus chaudes
• Le fromage
• Le poisson doux
• La viande séchée

Diète de la phase quatre : Semaine 4 et au-delà

Quatre à six semaines après la chirurgie, la plupart des patients sont prêts à reprendre leur (nouveau) mode d’alimentation normal. Les aliments solides sont désormais sans danger, mais pour obtenir le succès que vous souhaitez de votre chirurgie de sleeve gastrique, vous devez éviter certains aliments.

Attention ! Aliments à éviter

• Pain blanc
• Friture
• Soda
• Sucres
• Aliments transformés
• Hauts en gras, -aliments riches en graisses, en sucres et en calories

Mangez bien pour obtenir des résultats

Suivre votre régime de sleeve gastrique vous permettra d’atteindre vos objectifs. Cela demande de la discipline et de l’engagement, mais vous n’aurez pas à le faire seul. Les chirurgiens d’Advanced Laparoscopic Associates sont des pionniers dans le domaine de la chirurgie laparoscopique de perte de poids. Nous serons à vos côtés à chaque étape du processus, de la consultation initiale au rétablissement et au-delà. Nous facilitons votre régime post-chirurgie en vous proposant des options nutritives pour toutes les phases de votre rétablissement. Notre équipe de cliniciens et de nutritionnistes est toujours disponible pour répondre aux questions et s’assurer que votre perte de poids est efficace, sûre et durable. Demandez un rendez-vous dès aujourd’hui.