Début le 26 septembre 2020!
La récolte est le moment le plus excitant de l’année. C’est le moment où nous pouvons (littéralement) voir le fruit de notre travail ! Nous commençons deux week-ends avant l’Action de grâce canadienne et nous avons généralement terminé le 31 octobre. Nous ne récoltons qu’une fois par an. Nous avons 27 acres à cueillir et produisons environ 300 000 à 400 000 livres de canneberges.
Les canneberges sont cultivées et récoltées comme aucune autre culture au monde. Elles ne sont également originaires que de l’Amérique du Nord. Passez nous voir et apprenez-en plus sur cette culture unique !
Les points forts de la récolte
La récolte 2020 est un peu différente à cause de COVID-19. Cliquez ici pour plus d’informations.
Activités:
- Visites en chariot
- Dégustation de vin
- Plongée dans la canneberge
- Cranberries fraîches
- Sentiers de randonnée
- Paysages d’automne magnifiques !
Festival de la canneberge de Bala
- L’événement a été annulé pour 2020
- Notre récolte et nos activités se dérouleront comme d’habitude
- cliquez ici pour plus d’informations
FAQ
Vais-je voir des canneberges flottantes ?
Vous verrez des canneberges – beaucoup de canneberges ! MAIS, nous ne ressemblons pas toujours aux publicités. Nous avons trois façons de récolter – râteau sec, râteau humide et battage. Vous visitez une ferme en activité – ce qui signifie que nous ne pouvons pas toujours prévoir ce qui se passera pendant votre visite.
Les vidéos ci-dessous montrent à quoi ressemble souvent la récolte ici.
Vous pouvez voir :
- des canneberges en train d’être récoltées à sec (sans eau – généralement au début de la saison de récolte)
- des canneberges en train d’être cueillies avec notre cueilleur à dents rétractables Getzinger (avec de l’eau dans des bateaux peu profonds – généralement à la mi….saison)
- canneberges en train d’être « battues » (canneberges flottant sur l’eau – généralement à la fin de la saison de récolte après le week-end du Festival)
- canneberges poussant sur des vignes basses
- canneberges chargées pour le transport vers l’usine de conditionnement
- canneberges passant par la ligne d’emballage extérieure (nettoyage et séchage)
- canneberges passant par l’usine de conditionnement (moulins, triage manuel, emballage)
Quel est le meilleur moment pour voir la récolte ?
C’est une question à laquelle il est difficile de répondre. Les activités de récolte se déroulent tous les jours, mais n’oubliez pas que nous sommes une ferme en activité. Cela signifie que nous gérons beaucoup de variables – la météo, l’équipement, le personnel, la disposition de la ferme, les vitesses de cueillette et d’emballage, les conditions variables des fruits, etc. Nous ne pouvons pas prédire exactement ce que vous verrez lors de votre visite, même si vous nous appelez pour nous le demander le jour prévu. La bonne nouvelle, c’est que nous proposons des activités adaptées aux visiteurs et prévisibles. Notre tour en chariot est un excellent moyen de découvrir tous les aspects de la culture et de la récolte des canneberges. Une dégustation de vin est toujours disponible. Avec un laissez-passer de sentier, vous pouvez voir la ferme via nos sentiers de randonnée.
Et les foules ?
- Nous gérons les visites avec soin en raison du COVID-19
- Toutes les activités doivent être réservées à l’avance et la participation est limitée
- Le stationnement sur la route n’est pas autorisé
- Le stationnement pour les achats est gratuit avec une limite d’une heure
- si le parking des achats est plein, le ramassage sur le trottoir et le passage en voiture seront disponibles
- les autres stationnements sont réservés par des réservations
- Les « drop-ins » ne peuvent pas être accueillis cette année
Ai-je besoin de cuissardes ?
Non. Les endroits où les visiteurs marchent ne sont pas inondés. Nos allées sont recouvertes de gravier, mais malgré tout, elles peuvent être boueuses et le sol peut être inégal. Il est fortement recommandé de porter des chaussures adaptées à la météo et à l’extérieur.
Faites-vous payer l’entrée ?
Non. La visite de l’espace magasin/café de la ferme est gratuite. Si vous voulez explorer au-delà du magasin/café, vous avez besoin d’un laissez-passer de la ferme. Il y a également des frais d’activité pour les visites, la dégustation de vin et le plongeon dans les canneberges.
Y a-t-il des toilettes ?
- Nous louons des toilettes portatives pendant notre saison de récolte – elles sont écologiques pour notre système septique
Vidéos de récolte
Voyez des séquences de récolte cool!
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