Régime alimentaire de la diverticulose

Mise à jour le 26/09/2018
Catégorie : Régime alimentaire

La diverticulose, autrement connue sous le nom de poches ou poches du côlon, est très fréquente. Vous pouvez accéder à une description complète de cette affection à l’adresse Diverticulose. Cette affection est presque certainement causée par une faible consommation de fibres tout au long de la vie. Il en résulte des pressions élevées dans le côlon qui, très, très lentement, pendant de nombreuses années, provoquent le gonflement de minuscules points faibles dans la paroi du côlon, ce qui entraîne la formation de diverticules. Lorsque ces poches s’infectent, on assiste à une diverticulite, une affection douloureuse et, parfois, grave. Les Africains des zones rurales qui consomment 50 grammes ou plus de fibres par jour pendant toute leur vie n’ont pas de diverticules. En revanche, ils en souffrent lorsqu’ils suivent un régime occidental pauvre en fibres. Une faible consommation de fibres peut entraîner des selles petites, fines et/ou dures, ce qui signifie généralement une pression élevée dans le côlon. Encore une fois, cette pression élevée est ce qui fait que ces poches se gonflent en formant des diverticules.

Ce sont des recommandations diététiques pour les personnes atteintes de diverticulose. Cependant, les conseils spécifiques dépendront du stade de la diverticulose. S’agit-il d’une diverticulose précoce ? Est-elle avancée avec des changements fixes dans le côlon ? Existe-t-il des symptômes ? Ou s’agit-il d’une diverticulite aiguë où le côlon se remet d’une infection autour de ces poches ?

Stades de la diverticulose

• Diverticulite – La diverticulite signifie qu’un ou plusieurs de ces diverticules à paroi faible se sont infectés et enflammés. À ce stade, le médecin voudra mettre l’intestin et même le patient au repos. Au début, un régime composé de liquides clairs est souvent prescrit pour assurer un repos intestinal maximal. Au fur et à mesure de la récupération, le régime est avancé à un régime pauvre en fibres, progressant progressivement à un régime riche en fibres lorsque la récupération est complète.
• Diverticulose tranquille, précoce et modérée – C’est là que se trouvent la plupart des gens. Le médecin peut avoir découvert quelques diverticules ou un nombre modéré de diverticules lors d’une coloscopie comme découverte fortuite lors du dépistage du cancer du côlon. Comme cette découverte n’est mentionnée qu’en passant, on ne lui accorde peut-être pas trop d’importance. C’est une erreur, car c’est maintenant que l’on peut vraiment faire quelque chose. Rappelez-vous que c’est l’augmentation des pressions que le côlon peut exercer sur lui-même qui provoque la diverticulose. Des selles volumineuses aident à prévenir ce phénomène. Les fibres végétales, en particulier les fibres insolubles, sont les meilleures. Ce sont les fibres qui ne produisent pas de gaz du côlon. Les plus faciles à prendre sont le son de blé, l’amarante, l’orge et d’autres comme indiqué dans Teneur en fibres des aliments.
• Diverticulose tranquille mais avancée, fixée et/ou rétrécie – Chez de nombreuses personnes âgées, la diverticulose est devenue si grave que le côlon, juste au-dessus du rectum, devient fixé, tordu ou noueux par du tissu fibreux à l’intérieur de la paroi intestinale. À ce stade, il est moins probable que le côlon soit massé pour retrouver sa taille normale. Le dilemme ici est que de grosses selles peuvent rarement être produites, car la seule chose qui peut passer par cette partie rétrécie du côlon est une selle plus petite, voire en forme de boulettes. Malgré tout, il vaut la peine d’essayer de petites doses de fibres alimentaires supplémentaires ou de suppléments pour voir ce qui peut être accompli.

Voir Régime riche en fibres pour tous les détails. L’objectif est d’augmenter la quantité quotidienne de fibres à 20, 30 ou même 40 grammes par jour. Vous ne voulez pas faire cela d’un seul coup, et, surtout avec des quantités excessives de fibres solubles car cette fibre est celle qui, si elle est prise en excès, favorise la production bactérienne de gaz et de flatus inoffensifs du côlon.

Fibres insolubles

Cette fibre, également connue sous le nom de roughage ou bulk, ne se dissout pas dans l’eau mais paradoxalement s’accroche à l’eau dans le gros intestin. Cela crée des selles volumineuses, douces et volumineuses. Elles favorisent la régularité et semblent être associées à une réduction du risque de développer des polypes et un cancer du côlon, car nous pensons que les agents cancérigènes sont transportés plus rapidement dans l’intestin. En outre, elle peut favoriser la perte de poids et améliorer le contrôle du diabète. Les aliments qui sont riches en fibres insolubles sont :

• le pain de blé entier et les produits de boulangerie
• le son de blé
• les pains de grains entiers
• les légumes et les fruits, notamment les peaux
• les cacahuètes
• les noix du Brésil
• le maïs soufflé
• le riz brun

Teneur en fibres des aliments, fournit des informations détaillées sur la teneur en fibres insolubles de nombreux aliments.

Fibres solubles

Ces fibres végétales se dissolvent effectivement dans l’eau. Dans le côlon, elle sert de nourriture à l’énorme quantité de bactéries qui s’y développent et, ce faisant, apporte de nombreux avantages pour la santé. Les fibres solubles favorisent également la régularité en augmentant la croissance des bactéries du côlon. Les aliments riches en fibres solubles sont :

• le gruau sous toutes ses formes – céréales, muffins, etc.
• les pommes, les oranges, le pamplemousse, les pêches, les raisins concordes
• les prunes, les poires, canneberges
• fèves
• bets
• carottes
• graines de sésame
• psyllium présent dans les compléments alimentaires et les céréales

Teneur en fibres des aliments, fournit des informations sur la teneur en fibres solubles de nombreux aliments.

Noix, graines et maïs soufflé

De tout temps, les médecins ont conseillé aux patients atteints de diverticulose d’éviter ces articles. N’était-il pas logique que ceux-ci puissent pénétrer dans les poches du côlon, s’y agiter et blesser la paroi du côlon ? C’était comme les graines séchées à l’intérieur d’une calebasse que l’on peut entendre cliqueter quand on la secoue. Je n’ai jamais été d’accord avec cela. Je n’ai jamais entendu un patient s’agiter après avoir mangé ces produits. En outre, tous ces produits sont digérés ou totalement détrempés et mous lorsqu’ils atteignent le côlon. Plus important encore, ils contiennent d’excellentes quantités de fibres, ce qui est exactement ce que le côlon recherche. J’ai donc toujours recommandé les noix, les graines et le pop-corn aux patients atteints de diverticulose. J’ai été conforté dans cette recommandation par une étude portant sur 2 007 patients atteints de diverticulose qui ont consommé ces aliments et d’autres qui ne l’ont pas fait. Vous l’avez deviné. Ceux qui mangeaient des noix, des graines et du pop-corn avaient moins de problèmes de diverticulose que ceux qui n’en mangeaient pas.

Prébiotiques

Les prébiotiques sont les types de fibres végétales relativement récemment découverts qui se sont avérés favoriser des changements bénéfiques dans le côlon. Ils sont présents dans certains aliments végétaux ainsi que dans nos produits prébiotiques. Dans le cas de la diverticulose, tous les aliments et suppléments de fibres solubles peuvent être un ajout sain. Toutefois, si l’on en consomme trop, des gaz intestinaux excessifs peuvent se produire. S’il est piégé derrière un côlon diverticulaire rétréci, il peut y avoir des crampes et des ballonnements. Le conseil est de prendre ces fibres saines en petites quantités, mais en augmentant et de voir si des symptômes se développent.

Résumé

La diverticulose est un trouble du régime occidental qui s’est produit en même temps que l’ingestion de grandes quantités de produits animaux et de petites quantités d’aliments végétaux bénéfiques et de leurs fibres bénéfiques. À n’importe quel stade, mais particulièrement au début, l’augmentation de la consommation de fibres sera très utile. La réduction de la pression élevée dans le côlon et un transit intestinal plus régulier et plus doux peuvent être les avantages observés. Le bénéfice invisible, à long terme, est le grand nombre d’avantages positifs pour la santé que les fibres alimentaires, en particulier les prébiotiques, peuvent conférer à la santé future.