C’est sans conteste l’une des recettes les plus faciles et les plus délicieuses à servir lors de votre prochaine fête de vacances ! Cette recette de boules de fromage facile est toujours un énorme succès!
Je suis toujours à la recherche de recettes d’amuse-gueule faciles à faire pour les réunions. C’est l’une de mes préférées, avec les cochons dans une couverture, les peaux de pommes de terre faciles, les bouchées de bretzels maison et la trempette de poulet à la bufflonne.
J’ai reçu des amis le week-end dernier et j’ai débattu de la possibilité de faire une boule de fromage à la crème. J’avais tellement d’autres choses à faire, donc c’était un peu sur la liste « si j’y arrive ». Et bien je suis contente de m’y être attelée parce que dès qu’un de nos amis est arrivé, il a dit que c’était son amuse-bouche préféré.
Apparemment ce n’est pas une réunion sans en avoir une ! Et une fois que j’y ai réfléchi… ça ne l’est vraiment pas (surtout pendant les vacances). Je ne les ai jamais vraiment aimés quand j’étais enfant, mais il y en avait toujours un avec un plateau de légumes à chaque réunion de vacances.
Cette recette est SI facile à faire et ne prend que 4 ingrédients. On ne peut pas battre ça. Vous pouvez également la faire la veille et je pense qu’elle est encore meilleure le lendemain, une fois que les saveurs ont eu le temps de se marier ensemble. Mmm!
- Comment faire une boule de fromage ?
- Combien de temps se conserve-t-il ?
- Conseils pour préparer à l’avance
- Enrobages supplémentaires
- Options de portions
- Autres amuse-bouches faciles :
- Réception de boulettes de fromage
- Ingrédients
- Pour servir : Craquelins de collation préférés ou légumes
- Instructions
- Vidéo
- Notes
- Nutrition
Comment faire une boule de fromage ?
C’est honnêtement l’un des amuse-gueules les plus faciles qui soient. Il suffit de suivre les étapes simples ci-dessous.
- Mélangez les ingrédients. Mélangez tous les ingrédients (sauf les noix de pécan) à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Couvrez d’une pellicule plastique et mettez au frais. Déposer sur la pellicule plastique, couvrir et former une boule. Réfrigérer pendant au moins une heure.
- Enrober de noix de pécan. Mettre les pacanes sur une assiette. Retirer la boule de fromage de la pellicule plastique et la rouler dans les pacanes jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée.
- Servir et déguster ! Placez sur un plateau avec des craquelins et servez. Profitez-en!
Combien de temps se conserve-t-il ?
Il se conservera au réfrigérateur pendant environ 2 semaines, bien que je sois sûr qu’il sera mangé avant puisqu’il est si délicieux. 🙂
Conseils pour préparer à l’avance
Cette recette est géniale parce qu’elle peut aussi être préparée la veille ! Je pense honnêtement qu’elle a meilleur goût si elle est faite un jour à l’avance parce que les saveurs ont le temps de se marier ensemble et d’avoir un goût extra délicieux.
Pour faire à l’avance :
- Utilisez un batteur électrique pour mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf les noix de pécan) jusqu’à ce qu’ils soient lisses.
- Placez le mélange sur le dessus de la pellicule saran, couvrez et formez une boule.
- Réservez au réfrigérateur pendant la nuit.
- Avant de servir, roulez dans les pacanes hachées jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Servez sur un plateau avec des craquelins!
Enrobages supplémentaires
Si vous ne voulez pas utiliser de pacanes, vous pouvez utiliser n’importe laquelle des options d’enrobage ci-dessous. Vous pourriez même le couper en deux et faire deux versions différentes. Ou faire des mini boulettes de fromage. Beaucoup de façons de personnaliser pour vos invités !
- Noix de Grenoble
- Bretzels hachés
- Amandes tranchées
- Bacon haché
- Céréales Chex écrasées
- Craquelins écrasés
- Pacanes confites
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Options de portions
Il existe une multitude d’options de portions délicieuses. Voici quelques-unes de nos préférées !
- Crackers
- Pretzels
- Pita chips
- Concombres
- Carottes
- Poivrons
Autres amuse-bouches faciles :
- Panneau de charcuterie
- Brie cuit au four avec du miel
- Boulettes de viande BBQ en casserole
- Fromage au Boursin
- Salsa aux canneberges
- 7-…Layer Dip
Réception de boulettes de fromage
Ingrédients
- 16 onces de fromage à la crème , ramolli
- 1/4 de tasse d’oignons verts , hachés finement
- 1 cuillère à soupe de mélange sec pour vinaigrette ranch (comme Hidden Valley)
- 1/2 cuillère à thé d’aneth, facultatif
- 1/2 tasse de pacanes, hachées
Pour servir : Craquelins de collation préférés ou légumes
Instructions
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les pacanes, à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à consistance lisse.
-
Placer le mélange sur une pellicule plastique, couvrir et former une boule. Réfrigérer pendant au moins une heure.
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Mettre les pacanes sur une assiette. Retirer la pellicule plastique et rouler dans les pacanes jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
-
Placer sur un plateau avec des craquelins et servir. Bon appétit!
Vidéo
Notes
- Si vous ne voulez pas utiliser de noix, vous pouvez utiliser du bacon haché ou des craquelins écrasés à la place (semblable à ma boule de fromage au bacon en croûte de Chex).
- Si vous voulez plus de fromage, vous pouvez mélanger 1 tasse de cheddar fort râpé avec le fromage à la crème.
- Préparation à l’avance : Suivre les étapes 1 & 2, puis laisser refroidir au réfrigérateur toute la nuit. Avant de servir, rouler dans les pacanes hachées jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Conservation : Se conservera au réfrigérateur pendant environ 2 semaines si elle est couverte ou conservée dans un contenant hermétique.
Nutrition
PIN THIS RECIPE
Diguez directement dans cette recette classique de boules de fromage et appréciez ! ;)Plongez dans cette recette classique de boules de fromage et savourez-la ! 😉