Je crois avoir lu quelque part que la formule de l’émission est la suivante :
L’émission de bar a besoin d’un bar pour un épisode.
Le propriétaire/employé du bar contacte l’émission sous couvert de « nous avons besoin d’aide » ou vice versa
L’émission/le bar acceptent de filmer
Que gagnent les propriétaires pour risquer leur réputation et permettre à leur local d’être filmé ? Pas de l’argent, mais un changement de marque avec une belle technologie de bar. Remarquez que dans la mise en place des épisodes, il est surtout question de problèmes/difficultés du personnel et/ou de quelques problèmes cosmétiques mineurs (sièges déchirés, un ou deux carreaux de sol manquants, ou des odeurs.), mais rien qui ne justifie une rénovation complète.
Ce qui se passe réellement dans le bar pendant le tournage, eh bien… c’est un peu flou entre ce qui est vrai et ce qui est faux. Je me demande souvent si toutes les souris mortes, les cafards, ou même les mouches à l’intérieur des bouteilles sont réellement découvertes ou plantées là. En ce qui concerne les mouches dans les bouteilles, au cours des dernières saisons, Taffer reconnaît qu’il a fait venir des entreprises pour comparer les liqueurs disponibles aux ventes. On pourrait penser que ces entreprises auraient remarqué la présence de mouches à l’intérieur ?
Pour ce qui est de la fréquentation, je pense que les séquences pré-Taffer, stress test et après sauvetage sont définitivement de la fréquentation planifiée, soit par des annonces dans les journaux, du marketing ciblé, ou peut-être un panneau qui dit « Ce bar est filmé pour une émission de télé-réalité (peut-être nommée directement) En entrant, vous acceptez d’être filmé ». Les tests de stress sont probablement les amis/familles des personnes qui travaillent là d’abord, puis les personnes qu’une équipe de production de rue a attirées dans la journée avec des prospectus. J’ai toujours remis en question les caméras cachées, car non seulement elles ne sont pas cachées, car elles ne sont pas du tout minuscules, mais elles bougent, ce qui ne manque pas d’attirer l’attention de quelqu’un à un moment donné. De plus, aucun bar n’est aussi bien éclairé le soir. Les seules séquences de caméra cachée que je croirai sont les clips de basse résolution et peut-être les séquences de « lunettes d’espion ».
Bar Rescue est également passé d’avoir ces connexions plus profondes avec les employés/propriétaires (des sit-downs intimes plus longs) et de montrer comment les rénovations ont eu lieu pour présenter plus de cris et de combats entre le personnel du bar/le personnel (La marque). Maintenant, dans les nouvelles saisons, il n’y a que quelques histoires « réconfortantes » jetées dedans et nous ne voyons même pas la rénovation de « sauvetage » avoir lieu (car ce n’est pas une émission sur HGTv je suppose) – ce qui, je suppose, est bon parce que même les téléspectateurs peuvent être étonnés du changement au lieu d’avoir fait partie du processus tout le temps.
Je suppose que cela justifierait un examen pour savoir si les bars qui ont obtenu le plus de travaux de rénovation sont aussi ceux qui ont eu le plus d’affrontements avec l’équipe de sauvetage des bars. Plus de bagarres = meilleur salaire (reno) ?