Simplicitement étonnant pain de viande sans gluten

Partager, c’est prendre soin !

Ce pain de viande sans gluten est si simple mais oh combien délicieux. Il manque peut-être de gluten, mais cette recette ne manque certainement pas de saveur !

Hey tout le monde ! Ajouter plus de recettes à mon blog a été un rêve pour moi depuis un certain temps. J’adore cuisiner et faire des gâteaux, mais ce n’est pas toujours facile de prendre de jolies photos de nourriture lorsque vous avez trois petits garçons qui attendent de la manger, haha ! !!

Sauter à la recette

Puisque vous avez été si nombreux à me demander cette recette de pain de viande sans gluten après l’avoir partagée sur mes stories Instagram, j’ai décidé de simplement la publier ici pour vous sur le blog !

Ma mère m’a donné cette recette quand je me suis mariée, et c’est l’un des repas préférés de mon mari. Il adore ce pain de viande !

Depuis que j’ai récemment découvert que je suis atteinte de la maladie cœliaque, j’ai remplacé l’avoine de la recette par de l’avoine sans gluten. Le résultat ? Incroyable ! Le pain de viande était fondant dans la bouche et juteux, tout comme avant.

J’ai utilisé de l’avoine sans gluten de la marque Aldi « LiveGFree ». J’ai été tellement impressionné par cette marque, jusqu’à présent nous aimons tout ce que nous avons essayé !

Bien que le pain de viande lui-même soit délicieux, je pense qu’une des meilleures parties de cette recette de pain de viande sans gluten est l’impressionnante sauce. Elle est acidulée mais sucrée, et j’adore régler le four sur gril pour les 5 dernières minutes de cuisson, juste pour que la sauce devienne brune et bouillonnante.

Mmmmmm. Tu as déjà l’eau à la bouche ? HA!

Honnêtement, ce simple changement à l’avoine sans gluten n’a fait aucune différence dans la saveur impressionnante de ce pain de viande. J’espère que vous l’aimerez autant que nous !

SIMPLEMENT AMAZING GLUTEN FREE MEATLOAF INGREDIENTS

2 lbs de bœuf haché

2 œufs

/4 de tasse de gluten. sans gluten

2 c. à soupe de ketchup

1 c. à thé de moutarde de Dijon

1 c. à thé de moutarde moulue

2 c. à soupe de sauce Worcestershire (assurez-vous qu’elle indique sans gluten !)

1 c. à soupe d’oignon émincé

2 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre

SIMPLEMENT AMAZING GLUTEN FREE MEATLOAF SAUCE INGREDIENTS

1/2 tasse de sucre brun

.

1/4 tasse de ketchup

2 TBS de sauce BBQ (nous aimons Sweet Baby Ray’s)

2 TBS de miel

SIMPLEMENT AMAZING GLUTEN FREE MEATLOAF DIRECTIONS

Mélanger l’oeuf, le ketchup, les moutardes, l’avoine, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et l’oignon émincé dans un saladier à l’aide d’une fourchette.

Ajouter le bœuf haché et utiliser votre fourchette pour l’incorporer. Veillez à ne pas trop travailler, un mélange trop important peut donner un pain de viande dur.

En utilisant vos mains, formez le mélange en un pain et placez le sur une plaque à biscuits.

Cuire à 350 degrés pendant 50 min.

Pendant que le pain de viande est au four, mélangez les ingrédients de la sauce.

Retirer le pain de viande du four, écumer le gras et verser la sauce sur le dessus.

Cuire encore 10 minutes.

C’est tout ! Comme c’est facile !

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Simply Amazing Gluten Free Meatloaf

Ce pain de viande sans gluten est si simple mais oh combien délicieux. Il manque peut-être de gluten, mais cette recette ne manque certainement pas de saveur !

CoursePrincipale

Mot clé pain de viande

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 1 heure

Temps total 1 heure 5 minutes

. Portions 6

Ingrédients

• 2lbs de boeuf haché
• 2 oeufs
• 1/4 de tasse d’avoine sans gluten
• 2 c. à soupe deketchup
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

.

• 1 c. à soupe de moutarde moulue
• 2 c. à soupe de sauce Worcestershire sans gluten
• 1 c. à soupe d’oignon émincé
• 1 c. à soupe de sel
• 1/2 c. à soupe de poivre

Sauce

• 1/2 tasse de sucre brun
• 1/4 de tasse de ketchup
• 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
• 2 cuillères à soupe de miel

Instructions

1. Mélangez l’oeuf, le ketchup, les moutardes, les avoines, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et l’oignon émincé dans un saladier à l’aide d’une fourchette.

   Ajouter le bœuf haché et utiliser votre fourchette pour l’incorporer. Faites attention de ne pas trop travailler, un mélange trop important peut donner un pain de viande dur.

   Avec vos mains, formez le mélange en un pain et placez-le sur une plaque à biscuits.

   Cuisson à 350 degrés pendant 50 min.

   Pendant que le pain de viande est au four, mélangez les ingrédients de la sauce.

   Retirez le pain de viande du four, écumez le gras et versez la sauce sur le dessus.

   Cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que la viande atteigne une température interne de 160 degrés Fahrenheit.