Utiliser des espaliers dans le jardin

Les espaliers sont souvent considérés comme les haies à entretien élevé du monde de la conception de paysages. Bien sûr, le temps de formation et d’entretien pratique est plus que votre arbre ou arbuste standard, et ils sont souvent vus dans le plus formel et grand des jardins. Mais vraiment, les espaliers peuvent fonctionner dans presque tous les types de jardin : grands et petits, formels et informels, grandioses et modestes.

Les branches de ces arbres ont été formées en rangées horizontales, imitant les rails de la clôture en dessous.

Pour les jardiniers urbains, les espaliers en bacs ou plantés le long d’un mur de briques apportent de l’intérêt et de la vie à un espace visuel aride. Par rapport au lierre, l’entretien et le prix sont relativement faibles puisqu’il fournira un impact vertical instantané à l’espace sans prendre de précieux pieds carrés.

En théorie, n’importe quel arbre ou grand arbuste peut être transformé en espalier, mais il est essentiel de choisir une espèce qui s’adaptera finalement à votre espace et à vos conditions. Souvent, quand on voit un arbre en espalier, il s’agit d’un arbre fruitier, à savoir des pommiers et des poiriers. La pratique de la formation des plantes fruitières remonte aux Romains et aux Égyptiens, mais ce sont les Européens – en particulier les Français – qui ont influencé et perfectionné les conceptions que nous voyons aujourd’hui.

Arbres en espalier : Fruits vs ornementaux

Voici quelques raisons d’utiliser la technique de l’espalier avec les arbres fruitiers :

1. Ils sont faciles à former. Ils prennent la formation assez bien quand ils sont jeunes et souples, ce qui vous permet de les façonner dans une variété de formes.
2. Ils ne poussent pas complètement hors de l’espace dans lequel ils sont destinés à rester. En remontant dans l’histoire des jardins, on trouvait des espaliers à l’intérieur des cloîtres, où chaque centimètre était très précieux.
3. Lorsque vous avez un arbre plat contre un mur ou une clôture, il est beaucoup plus facile pour le soleil de pénétrer dans le feuillage, faisant ainsi mûrir des fruits qui n’auraient peut-être pas mûri autrement. La technique de l’espalier est souvent utilisée dans les climats plus frais où le mûrissement des fruits est difficile.

Cependant, si élever des fruits n’est pas votre truc et que vous voulez juste ajouter de l’intérêt à un mur dans un espace étroit ou sans design, il y a de nombreuses plantes qui prennent la formation assez bien. D’après mon expérience, les arbres dotés d’une bonne structure de ramification horizontale et d’un taux de croissance plus lent sont les plus efficaces. L’un des arbres les plus joliment formés que j’ai jamais vu est un Ginkgo biloba au Swarthmoore College de Swarthmore, en Pennsylvanie. L’arbre était parfaitement placé le long d’un bâtiment imposant où l’arbre pouvait atteindre le troisième étage et les branches couvraient informellement le bâtiment.

Lorsque je conçois, j’aime utiliser l’espalier comme écran le long d’une zone de clôture. Il y a quelque chose à propos d’une clôture vivante qui attire juste mon regard – la simplicité, la retenue, l’unicité – je ne sais pas exactement, mais quoi que ce soit, ça marche pour moi ! Ne laissez pas le caractère informel de votre jardin ou l’absence de murs verticaux vous empêcher d’utiliser un espalier dans votre paysage. L’utilisation d’un élément de conception de manière inattendue ou hors norme crée un jardin qui est uniquement le vôtre et inspire les autres.

Les raisins formés de manière informelle sur le mur d’un jardin belge de la designer Dina Deferme.

Cordon horizontal en espalier utilisé comme écran pour un patio privé.

Le cordon horizontal est très efficace et utilise un espace minimal.

Un poirier est formé horizontalement contre un garage, ajoutant un peu de fantaisie à un mur autrement fade.

Un gingko réside sur le mur des jardins Chanticleer, juste à l’extérieur de Philadelphie, ajoutant une touche de funkiness aux jardins en ruine.

L’un de mes arbres en espalier préférés réside au Swarthmore College. Le gingko longiligne est formé à la manière d’une palmette oblique et court le long de l’immense mur de pierre.

Dans le sens des aiguilles d’une montre, à partir du haut : Ne vous laissez pas déborder lorsque l’espalier devient incontrôlable pendant la saison – coupez les branches en arrière d’un nœud de feuille pour obtenir l’uniformité que vous souhaitez. Utilisez du jute 3 plis pour attacher la branche au fil. (Après une saison, le jute pourrira, ce qui empêchera la branche d’être ceinturée par la retenue). Pour aider à former des plantes plus jeunes, utilisez un câblage en acier inoxydable tressé et des tendeurs pour créer un guide solide.

Sur cette clôture vivante, nous avons formé les branches horizontales pour qu’elles aient environ 10-12″ de hauteur avec à peu près le même espacement entre les courses.

Debora Silver emploie un pommier formé par palmette verrier le long du garage d’un client à Birmingham, Michigan. Le feuillage vert vif ressort de la couleur sombre du garage, et la structure des arbres fournit un merveilleux motif.

Voyez cette courte vidéo pour voir comment encadrer un potager avec des arbres fruitiers en espalier.

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