Dans un épisode de l’émission How It’s Made de Discovery Channel – qui est si dégoûtant qu’on se demande si les producteurs de l’émission l’ont réalisé comme une parodie – le mystère des hot-dogs est enfin révélé… en quelque sorte.
Du broyage des « parures » de viande de porcs, de poulets et de vaches au pompage de la boue brune qui est finalement formée en une monstruosité de forme phallique, chaque étape de la production laisse les spectateurs se demander comment diable les hot-dogs sont légaux à vendre – et encore moins classés comme « nourriture ». »
Les hot-dogs sont faits de « viande séparée mécaniquement », définie par le ministère de l’Agriculture des États-Unis comme « un produit carné ressemblant à une pâte et à une pâte à frire, produit en forçant les os avec la viande comestible attachée sous haute pression à travers un tamis ou un dispositif similaire. »
Lorsqu’ils engloutissent un hot-dog, les consommateurs obtiennent également beaucoup plus que ce qu’ils ont négocié – y compris du verre, du plastique, du métal, des os, des rongeurs et d’autres objets divers. Il n’est pas surprenant que l’Organisation mondiale de la santé classe désormais les hot-dogs et autres viandes transformées comme cancérigènes – dans la même catégorie que les cigarettes et l’amiante.
Il faut un bain de fumée liquide, un traitement à l’eau salée et bien d’autres arômes pour faire oublier aux consommateurs qu’ils mangent des rognures de chair liquide qui – soyons honnêtes – ressemblent à un cas alarmant de diarrhée.
Peut-être que la réaction la plus authentique en apprenant comment les hot-dogs sont fabriqués est venue du légendaire Snoop Dogg, qui, après avoir regardé des images de la production de hot-dogs, s’est exclamé : « Chaque fois que je vois un fils de pute à un barbecue avec une assiette contenant un hot-dog, je lui fais tomber cette merde des mains. »
Avant que les parties du corps des animaux ne soient pulvérisées en pâte, ils vivent une vie courte et misérable.
Les mères cochons – qui représentent près de 6 millions des porcs aux États-Unis – passent la majeure partie de leur vie dans des caisses de gestation individuelles si petites qu’elles ne peuvent même pas se retourner. Dans la nature, après la naissance des porcelets, leur mère les nettoie et leur fait un nid. Mais dans les fermes industrielles, les mères sont enfermées dans des caisses de mise bas, qui sont à peine assez larges pour qu’elles puissent s’allonger et allaiter leurs bébés. Les caisses les empêchent également d’avoir tout autre comportement maternel naturel.
Les poulets élevés pour leur chair – appelés « poulets de chair » par l’industrie du poulet – passent toute leur vie dans des hangars insalubres avec des dizaines de milliers d’autres oiseaux, et la promiscuité et le confinement intenses entraînent des blessures et des épidémies.
Alors qu’elles sont encore très jeunes, de nombreuses vaches sont marquées au fer, écornées et castrées – le tout sans analgésiques. Ensuite, les vaches élevées pour le bœuf sont envoyées dans des parcs d’engraissement extérieurs massifs et sales, où elles sont engraissées pour être abattues.
Sauvez les animaux en laissant cette nourriture répugnante dans votre assiette.
Vous pouvez aider les animaux – y compris les porcs, les vaches et d’autres dont les parties du corps pourraient finir dans les hot-dogs – chaque jour en choisissant de devenir végétalien. Pour vous aider à commencer, voici un coupon de 2 $ sur tout produit Field Roast!
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