A Discovery Channel How It’s Made című műsorának egyik epizódjában – amely annyira gusztustalan, hogy az ember elgondolkodik, vajon a műsor készítői nem paródiának készítették-e – végre kiderül a hot dogok rejtélye … mondhatni.
A sertésekből, csirkékből és tehenekből származó hús “nyesedék” ledarálásától a barna iszap kiszivattyúzásáig, amely végül fallikus alakú szörnyeteggé formálódik, a gyártás minden egyes fázisában a nézők azon tűnődnek, hogy a világon hogyan lehet hot dogot legálisan árulni – nemhogy “élelmiszernek” minősíteni.”
A hot dogok “mechanikusan elválasztott húsból” készülnek, amelyet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma úgy határoz meg, mint “paszta- és tésztaszerű hústerméket, amelyet úgy állítanak elő, hogy a csontokat a hozzájuk kapcsolódó ehető hússal nagy nyomás alatt egy szitán vagy hasonló eszközön keresztül préselik.”
Amikor a fogyasztók hot dogot majszolnak, sokkal többet is kapnak, mint amire számítottak – beleértve az üveg, műanyag, fém, csont, rágcsálók és egyéb különféle tárgyak. Nem meglepő, hogy az Egészségügyi Világszervezet a hot dogot és más feldolgozott húsokat ma már rákkeltőnek minősíti – ugyanabban a kategóriában, mint a cigarettát és az azbesztet.
Folyékony füstfürdő, sós vizes kezelés és sok más ízesítőanyag kell ahhoz, hogy a fogyasztók elfelejtsék, hogy folyékony húsmaradványokat esznek, amelyek – legyünk őszinték – riasztó hasmenésre emlékeztetnek.
A legőszintébb reakciót talán a legendás Snoop Dogg váltotta ki, amikor megtudta, hogyan készül a hot dog, aki, miután megnézte a hot dog előállításáról készült felvételeket, így kiáltott fel: “Minden alkalommal, amikor látok egy faszszopót egy grillpartin egy tányérral, amin hot dog van, kiütöm azt a sz*rt a kezéből.”
Mielőtt az állatok testrészeit péppé pépesítik, rövid, nyomorúságos életet élnek.
A sertésanyák – akik az Egyesült Államokban élő sertések közel 6 millióját teszik ki – életük nagy részét egyedi vemhesítő ketrecekben töltik, amelyek olyan kicsik, hogy meg sem tudnak fordulni. A természetben, miután a malacok megszületnek, az anyjuk megtisztítja őket és fészket készít nekik. Az üzemi gazdaságokban azonban az anyadisznókat olyan ellőládákba zárják, amelyek alig elég szélesek ahhoz, hogy lefeküdhessenek és szoptathassák kicsinyeiket. A ketrecek megakadályozzák őket abban is, hogy bármilyen más természetes anyai viselkedést tanúsítsanak.
A húsukért nevelt csirkék – a csirkeipar által “brojlereknek” nevezett csirkék – egész életüket mocskos ólakban töltik több tízezer más madárral együtt, és az intenzív zsúfoltság és bezártság sérülésekhez és betegségek kitöréséhez vezet.
A még nagyon fiatalon sok tehenet megbélyegeznek, kicsontoznak és ivartalanítanak – mindezt fájdalomcsillapító nélkül. Ezután a marhahús előállítására nevelt teheneket hatalmas, mocskos szabadtéri takarmánytelepekre küldik, ahol levágásra hizlalják őket.
Mentsd meg az állatokat, ha elhagyod ezt a visszataszító ételt a tányérodról.
Minden nap segíthetsz az állatokon – beleértve a sertéseket, teheneket és másokat, amelyek testrészei a hot dogba kerülhetnek -, ha úgy döntesz, hogy vegán leszel. Hogy segítsünk a kezdésben, itt egy kupon, amellyel 2 dollár kedvezményt kapsz bármelyik Field Roast termékre!