By: Brasky és munkatársai 2013-as tanulmánya az omega-3 zsírsavak és a prosztatarák fokozott kockázata közötti kapcsolatról országos felháborodást keltett. Az omega-3 zsírsavak gyakoriak a tengeri és növényi olajokban, és általában nagy egészségügyi értéket tulajdonítanak nekik gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt. Az omega-3 zsírsavakban különösen gazdag halak közé tartozik a lazac, a pisztráng és a friss tonhal; sokan fogyasztanak vény nélkül kapható halolaj-kiegészítőket a szív egészségének fokozása érdekében. A Brasky-tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy “azoknál, akiknél a legmagasabb volt az omega-3 zsírsavak szintje, 43%-kal nagyobb volt a prosztatarák kialakulásának kockázata, és 71%-kal nagyobb volt az esélye a magas fokú prosztatarák kialakulásának, amely nagyobb valószínűséggel vezet halálos kimenetelű betegséghez”. A tanulmányból azonban nem derült ki egyértelműen, hogy a vizsgált személyek a magasabb omega-3 zsírsavszintjüket a vérükben halevésből vagy étrend-kiegészítők szedéséből nyerték-e.
A Brasky-tanulmány közzététele olyan szerzők reakcióit váltotta ki, mint Dr. Anthony D’Amico (Harvard Medical School), aki számos hibára mutatott rá az adatok összeállításának és elemzésének módjában. Azóta számos más tanulmány is foglalkozott a halolaj és a prosztatarák közötti összefüggéssel, illetve azzal, hogy a hatások előnyösek-e. A kilátások optimistábbak, mint amit a Brasky-féle tanulmány sugallt.
A Brasky munkája után egy évvel megjelent tanulmány egy quebeci kutatócsoport 48, alacsony kockázatú prosztatarákkal diagnosztizált, aktív megfigyelés alatt álló (AS) betegen végzett kutatásának eredménye. A férfiak egyike sem részesült kezelésben. A kutatók arra gondoltak, hogy az omega-3 és más zsírsavak szintje a prosztataszövetben jobb információt adhat, mint pusztán a vérszint. Hat hónappal az eredeti biopsziát követően a férfiaknál ismét biopsziát végeztek, és ha a rákjuk Gleason 6-ról Gleason 7-re fejlődött, a szövetmintáikat különböző omega-3 zsírsavakra elemezték. A kutatócsoport azt találta, hogy az omega-3 zsírsavak nem a progresszió fokozódását segítették elő, hanem a progresszióval szemben védő sejtfunkciót gyakoroltak.
A Rochesteri Egyetem (New York) kutatói áttekintették a 2003-2010 közötti National Health and Examination Study eredményeit, és eredményeiket 2014 októberében publikálták. 6018 férfi adataiból merítve összefüggésbe hozták az omega-3 zsírsavak (halfogyasztásból, nem halolaj-kiegészítőkből származó) vérszintjét a PSA-szinttel. Nem találtak kapcsolatot a kettő között, ami talán arra utal, hogy a halfogyasztás nem növeli a prosztatarák kockázatát. Egy hónappal később egy német tanulmány nem talált egyértelmű bizonyítékot arra, hogy az omega-3 zsírsavak fogyasztása csökkentette volna a prosztatarák előfordulását egy populáción belül; arra a következtetésre jutottak azonban, hogy az omega-3 zsírsavak bevitele “jelentősen csökkenti az áttétképződés és a PCa-hoz kapcsolódó halálozás kockázatát.”
Végezetül, a legfrissebb tanulmány, amely a témában mérlegelt, a Washington Állami Egyetemről származik. A szerzők nem populáción alapuló tanulmányt végeztek, hanem az omega-3-ak sejtmechanizmusokra gyakorolt biológiai hatásait vizsgálták. Laboratóriumi eredményeik biztatóak voltak; a csapat arról számol be, hogy három specifikus omega-3 lipid aktiválja “a növekedési faktorok által indukált jelátvitelt gátló jelátviteli eseményeket, ami a rákos sejtek proliferációjának újszerű mechanizmusát biztosítja”. Más szóval, fennáll a lehetősége annak, hogy az omega-3 zsírsavak fogyasztása gátolja a prosztatarák növekedését és progresszióját.
Nem szabad elfelejteni, hogy a halak fogyasztása természetesebb módon juttatja az omega-3 zsírsavakat, mint azok izolálása étrend-kiegészítőben. Egy varsói (Lengyelország) tanulmány rámutat: “A hal feldolgozásának és tartósításának módja, valamint más, a korábbi tanulmányokban nem szereplő tényezők fontos szerepet játszhatnak a betegség etiológiájában”. Az omega-3-ak természetesen oxidálódnak (lebomlanak), és a magas hőfokon történő főzésnek vagy a halak füstöléssel történő feldolgozásának való kitettség hozzájárul a valószínűleg rákkeltő hatású vegyületek kialakulásához, beleértve a prosztatarák kialakulását is. A szerzők hangsúlyozzák annak fontosságát, hogy csak minőségi halat és halolajat fogyasszunk, lehetőleg szennyeződésektől mentesen, mivel a halakban található környezeti szennyező anyagok szintén rákkeltő hatásúak lehetnek.
A fent összefoglalt tanulmányokat nem lehet alma az almához viszonyítani, de a bizonyítékok arra utalnak, hogy azok a prosztatarákos betegek, akik vagy minőségi, friss, omega-3-ban gazdag halat fogyasztanak, vagy halolaj-kiegészítőt, több szempontból is előnyös helyzetben vannak, beleértve a prosztatarák terjedésének csökkent kockázatát. Bár mind demográfiai, mind biológiai szinten további vizsgálatokra van szükség, ésszerű bátorságot meríteni mindezen szerzők munkájából.
Brasky TM, Darke AK, Song X, Tangen CM et al. Plasma phospholipid fatty acids and prostate cancer risk in the SELECT trial. J Natl Cancer Inst. 2013 Aug 7;105(15):1132-41. doi: 10.1093/jnci/djt174. doi: 10.1093/jnci/djt174. Epub 2013 Jul 10.
Simon, Stacy. Az omega-3 zsírsavak összefüggésbe hozhatók a prosztatarák kockázatának növekedésével. Amerikai Rákellenes Társaság. July 17, 2013.
Ruth, Allan. Nem csak az ipar csapkodja az omega-3-prosztata kapcsolatokat. 2013. július 15. http://www.nutraingredients.com/Research/Not-just-industry-slamming-omega-3-prostate-cancer-links
Moreel X, Allaire J, Léger C, Caron A et al. Prosztata és étrendi omega-3 zsírsavak és a prosztatarák progressziója aktív felügyelet alatt. Cancer Prev Res (Phila). 2014 Jul;7(7):766-76. doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-13-0349. Epub 2014 May 13.
Patel D, Thevenet-Morrison K, van Wijngaarden E. Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsav bevitel a halfogyasztáson keresztül és a prosztata specifikus antigén szintje: a 2003-2010-es Nemzeti Egészségügyi és Vizsgálati Felmérés eredményei.
Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2014 Oct;91(4):155-60. doi: 10.1016/j.plefa.2014.07.008. Epub 2014 Jul 24.
Küllenberg de Gaudry D1, Massing U. Importance of long chain omega-3 fatty acids in prostate cancer. Urologe A. 2014 Nov;53(11):1620-4. doi: 10.1007/s00120-014-3612-3.
Liu Z, Hopkins MM, Zhang Z, Quisenberry CB, Fix LC et al. Omega-3 zsírsavak és más FFA4 agonisták gátolják a növekedési faktor jelátvitelt humán prosztatarák sejtekben. J Pharmacol Exp Ther. 2014 Dec 9. pii: jpet.114.218974.
Dybkowska E, Swiderski F, Waszkiewicz-Robak B. Fish intake and risk of prostate cancer. Postepy Hig Med Dosw (Online). 2014 Oct 17;68(0):1199-205. doi: 10.5604/17322693.1125649.