Bélgyógyászati útmutató az emésztést elősegítő keserűsavakhoz

Idő van a Bélgyógyászati útmutató az emésztést elősegítő keserűsavakhoz. Már sokan kérdeztétek, ezért életre keltettem egy nagyot.

A múltban már írtam itt-ott az emésztésserkentő keserűsavakról. Szerepeltek a Leaky Gut Supplements, A Gutsy Girl’s Master Guide to Prokinetics, és még a Kilometer Zero is.

De még soha nem csináltam egy szándékos és fókuszált posztot, amiben ezek álltak volna a középpontban.

Még a mai napig….amikor úgy döntöttem, hogy itt az ideje, hogy összeállítsam ezt a Gut Health Guide to Digestive Bitters-t.

Kattints IDE, és mentsd el későbbre a Gut Health Guide to Digestive Bitters-t.

A gyógyulásom mélypontján Dr. Schweig a Dr. Shade’s Bitters #9-et szedette velem.

Ha az igazságot akarod tudni, azért vettem be, mert bíztam benne; nem azért, mert a leghalványabb fogalmam sem volt arról, hogy mi ez, vagy hogyan segíthet rajtam.

Egy évvel később (ma) már teljesen megértettem.

Mi az emésztést elősegítő keserűfű?

Az emésztést elősegítő keserűfű olyan gyógynövény, amely a nyelv, a gyomor, az epehólyag és a hasnyálmirigy keserű receptorainak stimulálásával támogatja az emésztés működését.

Elődleges hatásuk az emésztőnedvek, mint a gyomorsav, az epe és az enzimek elősegítése az étel lebontásában és a tápanyagok felszívódásának elősegítésében.

A keserűfű, ahogy a nevéből is kitűnik, keserű ízű; keserű gyógynövényekből készül.

Mindenhol megtalálhatók a bártól kezdve (emlékszel, mit mondtam neked a nulladik kilométerben?) a szépségboltokig, sőt (ami a legfontosabb?!) még a saját gyógyszeres szekrényedben is.

Mi is pontosan az emésztésserkentő keserűsav?

Az emésztést elősegítő keserűsavakban található gyakori (és fő) összetevők közé tartoznak:

1. Gentángyökér

   A gentán az Alpok és a Himalája magas legelőinek gyógynövénye. A keserű emésztésjavítók közül az egyik legkeserűbb, hűsítő és szárító tulajdonságokkal egyaránt rendelkezik. Úgy tartják, hogy segít aktivizálni az emésztőrendszert és támogatja a szervezetet a tápanyagok asszimilálásában.

2. Angelica

   Az angyalgyökér a petrezselyemfélék családjába tartozó, melegítő, dekongesztáló, aromás és keserű gyógynövény. Széles körben használják emésztést segítő szerként, megjelenik a hagyományos aperitif receptúrákban. Segít az étvágy serkentésében és az emésztési zavarok, puffadás és gázok enyhítésében. A gyógynövényt a lelassult máj ellen is használják.

3. Keserű narancs

   A keserű narancsot a hagyományos kínai orvoslásban emésztési zavarok, hányinger és székrekedés ellen használják. Gyakran használják táplálékkiegészítőként, gyomorégés, orrdugulás, fogyás, étvágygerjesztés vagy -elnyomás és sportteljesítmény esetén.

4. Borostyán

   A borostyán egy nyálkás gyógynövény, amelyet nedvesség hozzáadására vagy az irritált szövetek megnyugtatására használnak. Alkalmazzák emésztési zavarok kezelésére, ahol gyengéd támogató szerként hat a belekre és elősegíti az egészséges nyálkahártya-szövetet. A Gaia Herbs szerint jelenleg “veszélyeztetett” státuszban van az Egyesült Növénymentők listáján.

5. Articsókalevél

   Az articsóka egy nagyméretű, évelő növény, amely egy “gömb alakú” ehető levelet és egy húsos, ehető szívet termel. Az articsóka levelei egy cynarin nevű elsődleges vegyületet tartalmaznak, amely egyéb tulajdonságai mellett javítja a máj és az epehólyag működését, és csökkenti a szérum koleszterinszintjét. Az articsókát régóta emésztésjavítóként használják.

6. Litypangó

   A hagyomány szerint a pitypang gyökerét és levelét a máj támogatására használták. A hagyományos kínai orvoslásban, valamint az európai gyógynövényes gyógyászatban a pitypangot a máj és az epehólyag támogatására, az emésztés elősegítésére és a méregtelenítési folyamatok támogatására használták és használják ma is.

7. Pitypang

   A pitypangot hagyományosan keserű tonikusként és karminatívumként használták az egészséges étvágyszint és gyomor-bélrendszeri működés, valamint az emésztőrendszer egészséges flóraegyensúlyának támogatására. Gyakran használták az emésztőrendszer parazitáktól és méreganyagoktól való megtisztítására lázas betegségek idején.

8. Burdock

   A burdock a napraforgóval rokon, a százszorszépfélék családjába tartozó gyomnövények nemzetségébe tartozik. Keserű alapanyagokkal rendelkezik, amelyek elősegítik az egészséges emésztést és az étvágyat. A bojtorján támogatja az egészséges és életerős, tiszta arcbőrt is. Ennek egyik módja az, hogy elősegíti a normális májműködést és támogatja a szervezet méregtelenítési folyamatát.

Miből készülnek az emésztésjavító keserűanyagok?

Az egyéb összetevők között gyakran szerepel/lehet:

• Borbolya
• Köménymag
• Kardamonmag
• Kaszkarilla
• Kamilla
• chanca piedra
• cikóriagyökér
• csili
• cinchona kéreg
• fahéj
• citrus héja

.

• szegfűszeg
• kakaóbab
• kakaóbabmag
• kávébab
• édeskömény
• galangal gyökér

.

• gyömbérgyökér
• aranyfóka
• hibiszkusz
• horoszló
• zsinderbogyó
• lavender
• citromfű
• licorice gyökér
• tejfű
• menta
• motherwort
• muskotály
• muskátli
• dió
• Oregoni szőlő
• Passióvirág
• Borsikafű
• Borsmenta
• Kvaszia kéreg
• rózsa
• zsálya
• sarsaparilla
• szilymarin
• sorrel
• csillagánizs
• kurkuma
• valerian
• vaníliabab
• vadcseresznye kéreg
• gyertyán

És nem, nem mindegyik gyógynövény. Néhányan azok, mások fűszerek, megint mások pedig egyszerűen csak az aromák miatt vannak ott, amelyek egy emésztő keserűbe kerülnek. Ezek közé tartozhatnak virágok, gyümölcsök, diófélék, babok és még sok minden más is.

Ne feledjük, az emésztés már azelőtt elkezdődik, hogy az étel az ajkakra kerülne. A szaglás kulcsfontosságú összetevője az emésztési folyamatnak.

Az emésztési keserűsavak valóban segítenek az emésztésben?

Az emésztési keserűsavak egy régi gyógymód, amelyről ismert, hogy drasztikusan segít egy jelentős modernkori problémán, a rossz emésztésen.

A szervezet hét alapízből áll. Ezek a következők: keserű, sós, savanyú, fanyar, édes, csípős és umami.

A keserű receptorok “figyelmeztetésként” épülnek be a szervezetünk számára, mivel a legtöbb veszélyes és mérgező dolog erősen keserű ízű.

E keserű receptorok stimulálása az emésztési váladék fokozásával elősegíti az egészséges emésztést. Ez a tápanyagok jobb felszívódásához, a máj természetes méregtelenítéséhez vezet, és még a stresszre is pozitív hatással lehet.

Megjegyzendő, hogy a keserűket tudományosan nem vizsgálták, így valódi hatékonyságukat még mindig kutatják és tanulmányozzák.

Egy fenomenális cikk, amelyet érdemes elolvasni azokkal kapcsolatban, akik ellenzik a keserűket az emésztés egészségéért: Bitters: Time for a New Paradigm. A cikk megállapítja,

Azzal is érvelnek, hogy a keserűsavak csak a károsodott emésztéssel rendelkezőkre hatnak, ugyanakkor semmilyen mechanizmust nem javasolnak, amellyel ez a szelekciós folyamat bekövetkezhetne. Szintén fennmarad a kérdés: ha a keserűsavak fokozzák az emésztési váladékot, akkor a keserű aperitifeket fogyasztók miért nem szenvednek a gyomorsav, a hasnyálmirigynedvek és az epe túlzott kiválasztásából eredő mellékhatásoktól?

A cikk következtetése mégis az emésztést elősegítő keserűsavak előnyei mellett szól, csak nem abban a végeredményben, amit egyes források állítanak.

Az emésztő keserűanyagok a bél egészségéért és/vagy a bél gyógyulásáért

Azt a címet adtam ennek a posztnak: Bélgyógyászati útmutató az emésztő keserűanyagokhoz, mert általánosan elfogadott nézet, hogy ezek a keserű vegyületek gyakran nem közvetlenül “gyógyítanak”, hanem inkább egy olyan természetes választ váltanak ki a szervezetben, amely lehetővé teszi, hogy a szervezet meggyógyítsa önmagát.

Az emésztésserkentő keserűsavak étkezések utáni fogyasztása különösen hasznos, hogy megelőzzük a túlzott evés vagy a gazdag ételek fogyasztása miatti emésztési problémákat.

Az Urban Moonshine szerint azonban a keserűsavakat 10-15 perccel étkezés előtt kell bevenni.

Azt mondják, hogy a keserűsavak stimulálják szervezetünk veleszületett emésztési válaszát és optimalizálják az emésztés működését. Beindítják az emésztőrendszert, hogy termelje a szervezet endogén emésztőenzimjeit, epét választ ki, és kiegyensúlyozza a gyomor HCl-szintjét.

Milyen egyéb felhasználási módjai vannak az emésztési keserűsavaknak?

Az ayurvédikus hagyomány szerint a keserűsavak csökkentik az édesség utáni sóvárgást és szabályozzák a vércukorszintet. A kínai orvoslásban pedig a keserűk hűsítő hatásúak és eltávolítják a “hőt” a szervezetből (azaz a gyulladást).

A fogyás érdekében vagy böjt alatt az étvágyat is szabályozhatják.

Végül valószínűleg az aperitif és a digestif miatt ismeri az emésztésserkentő keserűket. Te nem? Irány Európa, és hamar megérted!

Aperitif

Itt van, amit a Nulladik kilométerben írtam,

Aperitivo ideje a nap legvarázslatosabb 1-2 órája. Ez egy vacsora előtti esemény, olyasmi, mint a Happy Hour, csak 100x olyan szép. Az aperitivo alatt italokat isznak (a Spritz – ami Velencéből származik – a legelterjedtebb, de nekem itt volt illő a vodkaitalom).

Ez az ital aperitif, vagyis az étkezés előtt érkezik. Azon kívül, hogy társasági dologként funkcionál, az a célja, hogy előkészítse a gyomrot az emésztésre. A gyakori aperitifek közé tartoznak: Campari, gin és száraz vermut.

Digestif

És itt van, amit a nulladik kilométerben írtam a digestifről (digestivo),

A digestivot általában közvetlenül vacsora után szokták fogyasztani. Ez egy alkoholos ital, és ahogy a neve is mutatja, az étkezés megemésztését hivatott segíteni. Ryan a legtöbb este ivott egyet, én pedig jellemzően egy-két kortyot (ne feledjük, nem szeretem az alkoholt – nem igazán az én világom). A két Digestivo, ami a legjobban kiemelkedik, az volt, amit a hegyekben ittunk, mindkettő nulladik kilométernek számított: Genepy = gyógynövény, virág, tiszta alkohol és Genzena = gyökér, tiszta alkohol.

És igen, így írtam: “genzena”. Miután ennyi kutatást végeztem, most már tudom, hogy Genziana, ami a Gentian gyökérből származik (fent).

A legjobb emésztésjavító keserű márka

Kattints IDE, hogy elmenthesd ezeket későbbre.

Szóval ki akarsz próbálni egy emésztésjavító keserűt a jobb emésztés és a jobb bélműködés érdekében, de nem tudod, hol kezdd.

Beszereztem néhány terméket, amit fontolóra vehetsz.

A lenti márkák közül sok (és még néhány) olcsóbban is megvásárolható, ha van számlád a Wellevate nevű étrend-kiegészítő gyógyszertáramnál. Ha nem, akkor regisztráljon ITT. Amint regisztráltál, automatikusan 15%-ra emelem a megtakarításodat.

1. Dr. Shade’s Bitters #9

   Szándékosan ezt tettem az első helyre a listámon. Az orvos, akivel Kaliforniában dolgoztam, ajánlotta, és én teljes mértékben megbíztam benne. Ő volt az az orvos, aki elindított a gyógyulásom örökös útján. A termék kilenc keserű gyógynövényt és illóolajat tartalmaz, amelyek mindegyike ismert arról, hogy segít aktiválni a keserű receptorokat, és képes támogatni az epeáramlást és az egészséges emésztést.

2. Gaia Herbs Sweetish Bitters Elixír

   Kiemelten megjegyzik, hogy a termék célja a puffadás enyhítése. A termékben található gyógynövények a következők: Amalaki indiai egres, ánizsmag, kardamom, édeskömény, encián, gyömbérgyökér, máriatövis, kurkuma, vad Yam.

3. MyKind Organics Liver Bitters Detox

   Nem hazudik. Szeretem ezt a Garden of Life márkacsaládot, mert Alicia Silverstone-é, és bírom, amit képvisel. A Liver Bitters Detox spray erőteljes organikus gyógynövény-összetevőkkel szakszerűen összeállított, tanúsított USDA Organic és Non-GMO Project Verified növényi összetevőket tartalmaz, mint például organikus articsóka, gyermekláncfű és bojtorján.

4. Urban Moonshine Digestive Bitters

   Az Urban Moonshine az emésztést elősegítő keserűségeiről ismert. Változatos kínálatukból lehet válogatni. Van egy utazási méretű (15 ML) is ITT.

5. DigestaPro – Digestive Bitters

   Ez a termék alkoholmentes és enciángyökeret, bojtorjángyökeret, articsóka levelet, Chanca Piedra gyógynövényt, kardamom gyümölcsöt, ánizsmagot, narancshéjat és gyömbérgyökeret tartalmaz.

Készíthetek magamnak emésztésserkentőt?

És mi van, ha nem vásárolni akarja az emésztésserkentőt, hanem barkácsolni? Igen, biztosan megteheted.

Volt már rá példa? Nem, szóval nem fogok úgy tenni, mintha tudnék róla. Bár szerintem egy szuper mókás kísérlet lenne, amit az elkövetkező hónapokban kipróbálhatsz.

Érvezd ezeket a nagyszerű forrásokat, amelyekből megtanulhatod, hogyan készítsd el a saját keserűidet:

1. DIY Bitters: Reviving the Forgotten Flavor (ezt a könyvet az Urban Moonshine alapítói írták)
2. How To Customize Your Homemade Digestive Bitters
3. DIY Digestive Bitters
4. How to Make Digestive Bitters
5. The Ultimate Guide to Bitters

Q&A

Ezzel a témával kapcsolatban érkezett néhány kérdés a ‘gram segítségével. És ezek a legjobb válaszaim, az általam végzett kutatások alapján.

1. Miért fáj a gyomrom a keserűktől a napot követő reggelen, amikor szedem őket?

   Először is, biztos, hogy a keserűktől fáj? Minden alkalommal előfordul, és csak akkor, amikor a keserűt szeded? Aztán esetleg fontolja meg, hogy milyen terméket és/vagy összetevőket tartalmaz az Ön által fogyasztott keserű.

2. Kipróbáltam egy egész üveggel, de nem vált be. Talán nagyobb bélproblémám van?

   Lehetséges. Az első kérdésem azonban az lenne, hogy van-e egyáltalán bélproblémád? Ha igen, akkor mi az? Ez talán segíthet. Nem minden gyógynövény jó minden állapotra. Sőt, némelyiknek negatív hatása is lehet.

3. Ezeket lehet használni, ha gyomorhurutod van?

   Egyik forrás szerint igen, mások szerint nem. Együtt kell működnie orvosával vagy gyógynövényszakértőjével, hogy megtalálja az egyedi állapotának megfelelő kombinációt.

4. Az emésztő keserűanyagok helyettesítik az emésztőenzimeket?

   Meglehet, de nem feltétlenül. Az emésztő keserűanyagok serkentik az enzimtermelést, míg az emésztőenzim külső enzimforrást biztosít. Az emésztőenzimekről többet megtudhat a Mi az emésztőenzim ITT. Ismétlem, dolgozzon együtt orvosával vagy táplálkozási szakemberével, hogy eldöntse, szüksége van-e az egyikre, mindkettőre, vagy egyikre sem.

A gyógynövények fantasztikusak. Annyira lelkesedem értük, hogy vettem egy egész könyvet a gyógynövényekről, hogy többet tudjak meg róluk. De ettől még vannak korlátaik, és nem mindenkinek megfelelőek bármelyik pillanatban, bármelyik állapottal. Mindenképpen szorosan együtt kell dolgoznod valakivel, ha bármilyen kérdésed vagy aggályod van.

Ez hatalmas volt. De tudom, hogy van még több is. Tudasd velem az alábbi hozzászólásokban, ha szeretnél még többet tudni.

Apropó, ha szereted az ehhez hasonló információkat, imádni fogod az e-könyvemet: A Gutsy Girl’s Master Resource ITT.

Források: A Gutsy Girl’s Master Resource ITT: ITT, ITT, ITT, ITT, ITT, ITT, ITT, ITT, ITT, ITT, ITT, ITT és ITT.

Ha tetszett ez a bejegyzés, akkor ez is tetszhet:

1. 1. 90 napos bélgyógyító napló
   2. 12 mód a gyomormotilitás növelésére
   3. 5 mód, ahogyan a kollagén az általános egészséget fokozhatja

Xox,
SKH

El fogsz gyógyulni. Segíteni fogok.