Dietitian Nutritionist Burlington, Vermont

Szerkesztette Amy Sercel MS RD CD

Szerkesztette Marcia Bristow MS RDN CSSD CD

A hasmenés kellemetlen téma. Az emberek nem igazán szeretnek beszélni róla, pedig általában mindenki elkapja évente néhányszor. Hasmenést kaphatsz, ha gyomorhurutot kapsz, ha olyasmit eszel, amire allergiás vagy intoleráns vagy (különösen laktózérzékenység vagy cöliákia esetén!), vagy ha baktériummal szennyezett ételt eszel.1 A hasmenés általában néhány nap múlva magától elmúlik, de ha egy hétnél tovább tart, mindenképpen keresse fel orvosát, hogy megbizonyosodjon arról, nincs-e szüksége antibiotikumra a fertőzés leküzdéséhez.

Noha sok tényező vezethet hasmenéshez, az általa okozott kellemetlenség alapvetően a bélrendszerben lévő túl sok víz következménye. Ez történhet akkor, amikor a víz a bélbe áramlik, hogy felhígítsa a bajt okozó anyagot, vagy amikor a bélsejtek a szokásosnál több folyadékot választanak ki, mert baktérium vagy allergén irritálja őket.2 Akárhogy is, a hasmenés miatt sok folyadékot veszít, ami kiszáradáshoz és elektrolit-egyensúlyhiányhoz vezethet. Hasmenés esetén naponta nyolc-tíz 8 unciás pohár vizet kell innia, és sót és káliumot tartalmazó ételeket kell nassolnia, hogy biztosan hidratált maradjon, amíg minden vissza nem áll a normális kerékvágásba.1,3

A sok víz fogyasztása mellett a BRAT-diéta átmeneti követése is segíthet abban, hogy jobban érezze magát. Ez a diéta banán, rizs, almaszósz és pirítós fogyasztását javasolja, amelyek mind olyan íztelen ételek, amelyek egyfajta rostot, úgynevezett emészthetetlen keményítőt tartalmaznak. Ez a keményítő lelassítja az emésztést, így több vizet, vitamint és ásványi anyagot tudsz felszívni, és nem fogsz olyan gyakran a mosdóba menni. Az emészthetetlen keményítő emellett táplálékot nyújt a bélrendszeredben lévő “jó” baktériumok számára, elősegítve azok növekedését, és segít megszabadulni a betegséget okozó “rossz” baktériumoktól.3,4

Különösen a banán a hasmenés jól ismert házi gyógymódja.5 Egy tanulmány szerint a hasmenéses betegek hasmenése mindössze 24 órán belül javult, miután banánt ettek. Ritkábban volt szükségük infúziós folyadékra a rehidráláshoz, és gyorsabban felépültek, mint azok a betegek, akik nem ettek banánt.3 Mivel egy banán körülbelül 422 mg káliumot tartalmaz, segít megelőzni az elektrolit-egyensúlyhiányt is, amely a hasmenéssel együtt járó folyadék- és tápanyagveszteségből adódhat.1,6

Némelyek azt javasolják, hogy hasmenés esetén együnk banánpelyhet vagy -chipset. Egy ½ csésze adag szárított banán több rostot és káliumot tartalmaz, mint egy friss banán, így remek alternatíva lehet, ha nem akarsz friss banánt enni. A banánpelyhek nagyon apró szárított banándarabok, amelyeket belekeverhetsz egy péksütemény tésztájába, vagy turmixban vagy egy pohár vízben ihatsz. Kórházi hasmenéses betegeknek adják, és bizonyítottan segít a szondatáplálásban részesülő betegek hasmenésének kezelésében.7 Ha ki szeretné próbálni a banánpelyhet, online megvásárolhatja. A márkától függően 4 evőkanálnyi mennyiséget kell megennie ahhoz, hogy egy banánnak megfelelő mennyiséget kapjon.8 Kövesse a csomagoláson található utasításokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a banánpehely megfelelő adagszámú.

Ha úgy dönt, hogy a pehely helyett banánchipset próbál ki, ne feledje, hogy a banánchipset általában mélysütik és cukorral szórják meg, ami ronthatja a hasmenést, és növeli a kalóriatartalmát.6,9. Egy ½ csészényi adag boltban vásárolt banánchips 176 kalóriát, 10 gramm telített zsírt és 12 gramm hozzáadott cukrot tartalmazhat!10 Ezzel szemben egy közepes méretű friss banán vagy 4 evőkanál banánpehely 80-100 kalória, kevesebb mint fél gramm zsír és hozzáadott cukor nélkül.6,8 Ha mégis banánchipset szeretne enni, próbálja meg maga megsütni, hogy elkerülje a hozzáadott cukrot és zsírt. Még ha nem is jön le a hasmenés, a házi készítésű banánchipsek nassolása vagy néhány banánpehely hozzáadása a joghurtjához vagy turmixához nagyszerű módja lehet annak, hogy több káliumot és rostot vigyen be az étrendjébe.

1. Ha hasmenése van: MedlinePlus orvosi enciklopédia. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm. Hozzáférés 2016. október 18.
2. Whyte LA, Jenkins HR. A hasmenés patofiziológiája. Paediatr Child Health. 2012;22(10):443-447. doi:10.1016/j.paed.2012.05.006.
3. Rabbani GH, Teka T, Zaman B, Majid N, Khatun M, Fuchs GJ. Klinikai vizsgálatok a tartós hasmenésben: Diétás kezelés zöld banánnal vagy pektinnel bangladesi gyermekeknél. Gastroenterology. 2001;121(3):554-560. doi:10.1053/gast.2001.27178.
4. Mitsou EK, Kougia E, Nomikos T, Yannakoulia M, Mountzouris KC, Kyriacou A. Effect of banana consumption on faecal microbiota: A randomizált, kontrollált vizsgálat. Anaerobe. 2011;17(6):384-387. doi:10.1016/j.anaerobe.2011.03.018.
5. Mom’s Advice Is Still the Best for Treating Diarrhea – Health Essentials from Cleveland Clinic. https://health.clevelandclinic.org/2014/12/moms-advice-is-still-the-best-for-treating-diarrhea/. Hozzáférés 2016. október 18.
6. Campbell M, Campbell M. Nutrition of Bananas vs. Dehydrated Bananas. LIVESTRONG.COM. http://www.livestrong.com/article/534188-nutrition-of-bananas-vs-dehydrated-bananas/. Hozzáférés 2016. október 18.
7. Emery EA, Ahmad S, Koethe JD, Skipper A, Perlmutter S, Paskin DL. A banánpehely kontrollálja a hasmenést enterálisan táplált betegeknél. Nutr Clin Pract Off Publ Am Soc Parenter Enter Nutr. 1997;12(2):72-75.
8. Nana Flakes 100% Pure Banana Flakes Banana Medical Food Powder. Amazon.com. https://www.amazon.com/Flakes-Banana-Medical-Powder-Pound/dp/B00T3JTZUA?th=1. Hozzáférés 2016. október 18.
9. Are Banana Chips Healthy? http://healthyeating.sfgate.com/banana-chips-healthy-3697.html. Hozzáférés 2016. október 18.
10. Oliver LM, Oliver LM. Szárított banán chips táplálkozás. LIVESTRONG.COM. http://www.livestrong.com/article/338951-dried-banana-chips-nutrition/. Hozzáférés: 2016. október 18.