Ha fogyni szeretnél, a reggeli egy remek hely arra, hogy elkezdj változtatni az étkezési szokásaidon. Egy tányérnyi sült krumpli, szalonna, keksz és sűrű szaft lehet, hogy jó ízű, de nem tesz jót neked. Még az olyan reggeli ételek is, amelyeket egészségesnek gondolsz – mint a joghurt és a gabonapehely – szabotálják a diétádat. Kerülje a következő ételeket, hogy egészséges maradjon.
Fagyasztott reggeli szendvicsek
Ne gondolja, hogy szívességet tesz magának azzal, ha kihagyja a gyorséttermi reggeli szendvicseket, és ragaszkodik ahhoz, ami a fagyasztójában van. A legtöbb fagyasztott reggeli előétel a szükségesnél jóval több sóval és cukorral van előre megtöltve – és nem túl táplálóak.
Gondolkodj azon, hogy készítsd el saját reggeli szendvicsedet friss, egészséges alapanyagokból, például teljes kiőrlésű kenyérből és sovány fehérjéből (esetleg tojásból, pulykából vagy mindkettőből). A szendvicset akár előző este is összeállíthatja, beteheti a hűtőbe, és kifelé menet újra felmelegítheti.
Joghurt gyümölccsel az alján
A legegészségesebb joghurtok alján lévő gyümölcsöket is hozzáadott cukorral vonják be – így hosszabbítják meg a termék eltarthatóságát. Ha feldolgozott élelmiszerekről van szó, a görög joghurt rendkívül egészséges lehet. Maradj azonban távol még a gyümölcs nélküli ízesített fajtáktól is. Kezdje a sima görög joghurttal, és adjon hozzá friss gyümölcsöt, hogy a reggeli rost- és fehérje-löketet kapjon a cukortúlterhelés nélkül. Még egy kis mézet is adhatsz hozzá egy kis extra édességért (de ne túl sokat!).
Bagel
Az egyik kedvenc reggeli alapanyagunk mégsem tartozik a kamránkba. A bagelekben nincs sok tápanyag a kalóriájukhoz képest, ismeri el a Health.com. Nem szörnyűek – de rendkívül kevés bennük a fehérje és a rost, amelyek fontos összetevői minden tápláló, laktató reggelinek. Valójában csak fánk alakú cukoradagolók – tudsz jobbat is.
Kipróbálj egy teljes kiőrlésű pirítóst mandulavajjal, avokádóval vagy görög joghurttal a krémsajttal megkent bagel helyett.
Fagyasztott gofri
Egyes ételek viszonylag alacsony nátrium-, cukor- és zsírtartalmúak – de más szempontból egészségtelenek. A fagyasztott gofri például önmagában borzalmas reggeli választás. Mint sok fagyasztott étel, ezekből a pirítósbarát finomságokból is egyszerűen hiányzik a rost és a fehérje, amire szükséged lenne ahhoz, hogy laktató étkezésnek számítsanak. Emellett, ha vajat, szirupot és csokoládéforgácsot adsz a tetejére, még mindig nem teszel hozzá semmi előnyöset a reggelidhez.
Egy gofri alapú reggelit dióvajjal és friss gyümölcsökkel talán fel tudsz javítani.
Az ízesített instant zabpehely
A feldolgozott zabpehely még valódi zabból készül – de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy mind jót tesz. Nem minden csomagolt zabpehely tiltott – csak az ízesítettek, többnyire. A HuffPost azt javasolja, hogy maradj távol az olyan márkáktól, amelyek tartósítószereket, mesterséges színezékeket és aromákat használnak. Ahelyett, hogy az ízesített cukros csomagok után nyúlnál (amelyekbe némi zabot kevernek), válaszd a sima (általában “eredeti” feliratú) zabpelyhet, és főzés után add hozzá a saját gyümölcsödet és édesítőszeredet.
Reggeli zabpehely
A gabonapehely kényelmes. Mindössze 30 másodpercbe telik, hogy egy (vagy két) adag kakaós puffancsot egy tálba önts és elkezdj zabálni. Sajnos ez is csak egy újabb kényelmi élelmiszer, amelyet beszennyezett a nehéz feldolgozás. A Healthline szerint bár sok reggeli gabonapelyhet alapvető vitaminokkal dúsítanak, a legtöbbjük magas hozzáadott cukortartalmú.
Töltsön egyet ezek közül az egészségesebb gabonapelyhek közül a táljába (bocs, Cocoa Puffs), hogy csökkentse a finomított cukrokat, és elkerülje a későbbi nemkívánatos gyorséttermi ételek utáni sóvárgást.
Kenyérpirítós sütemények
Valószínűleg már tudja, hogy a Pop-Tarts a legjobb ürügy arra, hogy desszertet egyen reggelire. Ezen az sem segít, hogy a tápértéktáblán az összes érték egy süteményre van feltüntetve, holott minden csomagban kettő van belőle – valószínűleg dupla annyi kalóriát és zsírt fogyasztottál, és nem is tudtál róla. Bár lehet, hogy megúszhatod, hogy cukrot eszel reggelire, csak két óra múlva újra éhesnek fogod érezni magad – ez szintén megduplázza annak az esélyét, hogy később a nap folyamán még több finomított cukrot eszel túl sokáig.