Nem titok, hogy az vagy, amit megeszel, minden, amit fogyasztasz, így vagy úgy, de hatással van a szervezetedre. A jicama egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek nagy hasznára vannak az egészségnek. Ez egy hüvelyes növény, és ha nem tudnád, Mexikóból, Közép-Amerikából, Peruból és Ecuadorból származik.
Fogyasztásának számos módja van. Először egy mexikói étteremben kóstoltam meg, ahol dolgoztam, apró darabokra vágták, és egy kis lime-lével locsolták meg a tetejét, és szerintem nagyon finom volt. Rágcsálnivalóként vagy bármilyen salátához adva is remekül fogyasztható.
Az előnyei
A jicama számos egészségügyi előnye van, és ezt nem árt tudni, hogy felkerüljön a bevásárlólistára. Vitaminokat és ásványi anyagokat, köztük C-vitamint tartalmaz. C-vitamin-tartalmának köszönhetően a jicama kiválóan védi az immunrendszert. Segít az ízületi gyulladás, a bosszantó allergiák és a torlódások enyhítésében is.
Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, ami jó, ha fogyni szeretne és enyhíteni szeretné a székrekedést. Remek ötlet, ha nassolnivalóként fogyasztja, amikor délelőtt vagy délután megéhezik. Apró darabokra vághatja, és elvitelre műanyag edénybe csomagolhatja.
Más tulajdonságok
A benne található oldható rostok jótékonyan hatnak a koleszterinszint csökkentésére, és segítenek stabilizálni a vércukorszintet. Antioxidáns is, amely segít megvédeni a szervezetet a rák és számos betegség ellen. Tehát mindenképpen jótékony hatással van az egészségedre.
A következő alkalommal, amikor egy másfajta és egészséges nassolási ötletet keresel, tudod, hogy a jicama kiváló ötletként számíthatsz rá.
Lapozz még: A gyömbér és egészségügyi előnyei.