Hot LinksTúl sok időt töltünk az interneten A bizonyos korúak (khm) talán emlékeznek arra az időszakra (vagy legalábbis hallottak arról az időszakról), amikor a középiskolás lányok háztartástanra jártak, a középiskolás fiúk pedig boltba. A férfiak fel akartak nőni, és a saját autójukon vagy házi javításokon dolgozni, míg a nők háztartásbeliek lettek, és gondoskodtak a családjukról. Ezek a célok szerencsére az évek során sokkal rugalmasabbá váltak; ahogy a nők felszabadulása az 1960-as években erősödött, a háztartástanórákat túlságosan hagyományosnak és határozottan nőietlennek gúnyolták (abban a korszakban a háztartástanórákon részt vevőknek csak alig több mint 1 százaléka volt férfi). Ezt követően egyre nehezebb lett bárkit is találni, aki a háztartástanra akart járni, nem is beszélve arról, hogy találni valakit, aki valóban tanítani is akarta.
De ez a bizonyos középiskolai osztály, amely ma Család- és fogyasztástudományok néven ismert, még mindig sokat tud nyújtani. Egy olyan időszakban, amikor egyre kevesebb diák tanulja a háztartástudományokat az iskolában, sok fiatal felnőtt nem tudja, hogyan kell főzni egy tojást, felvarrni egy gombot, vagy összehajtani egy lepedőt (nos, néhányan közülünk még mindig homályosak az utóbbival kapcsolatban.) Az NPR a tantervváltást vizsgálja egy izgalmas olvasmányban a honlapjának The Salt részében ma: “Despite A Revamped Focus On Real-Life Skills, ‘Home Ec’ Classes Fade Away.”
A Salt beszámol: “Ezek a kurzusok nem tűntek el teljesen, de jelenlétük az iskolákban egyre csökken. 2012-ben már csak 3,5 millió diák vett részt FCS középiskolai programokban, ami egy évtized alatt 38 százalékos csökkenést jelent”. A történet izgalmas ízelítőket tartalmaz a régi idők háztartástan óráiról, amelyeken a kamasz lányok megtanulták, hogyan kell többféleképpen elkészíteni a tojást, mert nem tudták, hogy a leendő férjüknek hogyan fog tetszeni. Most, hogy mindenkitől elvárják, hogy maga készítse el a tojást, az FCS-órák “most már olyan tantárgyakat is tartalmazhatnak, mint a közösségi kertészkedés, a komposztálás vagy akár a hidroponika”. Susan Turgeson, az Association Of Teacher Educators For Family And Consumer Sciences elnöke az NPR-nek elmondta: “Ezek olyan dolgok, amelyeket az 1950-es évek osztálytermeiben soha nem láttunk volna”. Az NPR mai The Salt című műsorában még több olyan információ található, ami miatt érdemes lesz felfrissíteni a mindennapi élethez szükséges ismereteket.