A rejtett igazságok
Már sokan felszálltak a gyümölcslevek szekerére, és manapság sok híresség támogatja a gyümölcsleveket. A házi készítésű gyümölcslevek sokkal jobbak, mint a boltiak, így nem szabad minden gyümölcslevet egyformának tekinteni. A szupermarketekben árult gyümölcslevek gyakran “egészséges zöld gyümölcslevekként” reklámozzák magukat, de ha figyelmesen elolvassuk a címkéket, kiderül, hogy csak 15%-ban tartalmaznak zöldséglevet, a többit pedig magas cukortartalmú gyümölcsök, például mangó alkotják. Ez azt jelenti, hogy tele lesz természetes cukorral fruktóz formájában, és magas a kalóriatartalma is. A főutcán azonban rengeteg nagyszerű gyümölcslébár található, csak győződjön meg róla, hogy többnyire zöldségalapú gyümölcsleveket fogyaszt. Otthoni gyümölcsléfőzésnél azt javaslom, hogy 1 darab gyümölcsöt adjon hozzá, a többi zöldség (2)
Mikor a legjobb időpont a gyümölcsléfogyasztásra?
A gyümölcsléfőzés nem helyettesítheti az étkezéseket (kivéve, ha gyümölcslé-tisztítókúrán van), hanem egészséges kiegészítője kell, hogy legyen az étkezéseknek. A legjobb időpont a gyümölcslé fogyasztására a reggeli éhgyomorra.
Miért jó a gyümölcsléfogyasztás?
A gyümölcsléfőzés képes:-
- Bőséges mennyiségű vitaminnal, ásványi anyaggal és antioxidánssal láthat el (3)
- Növeli az energiaszintet
- Javítja az emésztést
- Segít a koncentráció és a hangulat javításában (4)
- Javítja a hidratációt
- Segít az egészséges immunrendszer fenntartásában (5)
- Fényt ad a hajnak, segít ragyogni a bőrnek, és segít, hogy a körmök erősek maradjanak
Top tippek a kezdéshez
- Fektess be egy igazán jó gyümölcscentrifugába. Az enyém már több éve bírja, és minden nap használom! Ideális esetben egy facsaró gyümölcscentrifugát (lassú fordulatszámú gyümölcscentrifuga) szeretnél használni, ahol a gyümölcslevek lassan szívódnak ki. Ez megőrzi az enzimeket és a tápanyagokat, és hosszabb ideig megakadályozza az oxidációt
- Ha centrifugális gyümölcscentrifugát használsz, a nagy sebességű pörgetés miatt a lé gyorsan oxidálódik, ezért ideális esetben ezeket a leveket azonnal meg kell inni
- Az előkészítésen múlik, hogy a lehető legkönnyebb legyen az életed. Ha mindent előkészítettél, nincs kifogásod, ezért a gyümölcscentrifuga előző este történő beállítása biztos módszer a reggeli kezdéshez.
Azzal, hogy a napodat egy egészséges lével kezded, legalább 5 adag zöldséget fogyasztottál, ami segít kiegyensúlyozni a vércukorszintet a nap folyamán. Emellett igazi energiakitörést is biztosít!