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Amo una buona barretta per la colazione. Mi hanno salvato in più di un’occasione dal saltare il pasto più importante della giornata o dal mangiare qualche tipo di pasticceria zuccherosa e carica di carboidrati al suo posto. Le barrette per la prima colazione sono affidabili, comode e gustose; e, detto tra noi, sono migliori e più sane quando sono fatte in casa. Naturalmente, sono anche ottimi spuntini!
Salta avanti a:
Vantaggi di fare le barrette per la colazione in casa >>
Ingredienti comuni delle barrette per la colazione da tenere a portata di mano >>
Ricette di barrette per diete speciali >>
Ricette di barrette per la colazione con frutti di bosco e banane >>
Barrette per la colazione che sanno di dessert >>
Barrette senzabake breakfast bars >>
- Benefici della preparazione di barrette per la colazione in casa
- Ingredienti comuni per la colazione da tenere a portata di mano
- Ricette di barrette per diete speciali
- Vegan Peanut Butter Oatmeal Chocolate Chip Granola Bars
- Barrette da colazione alla fragola senza glutine
- Chocolate Chip Zucchini Banana Breakfast Bars (vegan & senza glutine)
- Low Carb Cheesecake Breakfast Bars
- Paleo Sweet Potato Blueberry Breakfast Bars
- Homemade Healthy Oatmeal Granola Bars
- Barrette vegane per la colazione a base di datteri
- Barrette di granola croccanti alla ciliegia e pistacchio Paleo
- Ricette di bar per la colazione fruttate con bacche e banane
- Blueberry Oatmeal Breakfast Bars
- Raw Banana Bread Breakfast Bar
- Whole-Grain Raspberry Oat Breakfast Bars
- Easy Banana Breakfast (Or Snack!) Bars
- Chocolicious Banana & Butterscotch Breakfast Bars!
- Strawberry Banana Oatmeal Bars
- Cranberry Granola Bars
- Barrette da colazione ai mirtilli congelate
- Breakfast bars that taste like dessert
- Pumpkin Pie Breakfast Bars
- Healthier Oatmeal Peanut Butter Chocolate Chip Breakfast Bars
- Soft Baked Brownie Breakfast Bars
- Strawberry Cheesecake Breakfast Bars
- Carrot Cake Breakfast Bars
- Peach Pie Breakfast Bars
- Salted Caramel Apple Breakfast Bars
- Barrette da colazione al cioccolato tedesco
- Barrette da colazione senza cottura
- No Bake Oats and Peanut Butter Granola Bars
- Quinoa Chocolate Chip Granola Bars {No Bake}
- Corn Flake Breakfast Bars
- No-Bake Raisin Bran Breakfast Bars
- Barrette da colazione “Kind” fatte in casa
- No Bake Almond Joy Breakfast Bars
- No-Bake 5-Ingredient Granola Bars
- No-Bake Chocolate Chip Zucchini Breakfast Bars
- Cercando ancora più ispirazione per le barrette per la colazione?
Benefici della preparazione di barrette per la colazione in casa
Ci sono molti vantaggi nel saltare i negozi e optare per barrette per la colazione fatte in casa. Sono veloci da fare, personalizzabili, sane, convenienti, e la lista continua; non ci vuole molto tempo in totale e ha un grande ritorno.
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Si saltano i conservanti e l’imballaggio ecologico che vengono con molte versioni acquistate nei negozi.
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Non si può battere il prezzo.
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Hai un sacco di opzioni per proteine e fibre elevate, due vantaggi a colazione che ti aiuteranno a portarti a pranzo.
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Una volta che hai fatto una di queste ricette per la colazione, avrai abbastanza barrette per più pasti grab-and-go (più veloce che fare un frullato!).
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Puoi facilmente adattare questi bambini alla tua dieta. Che tu stia mangiando a basso o senza zucchero, a basso contenuto di carboidrati, senza noci, senza cereali o vegano, non c’è limite al tipo di barrette per la colazione che puoi preparare nella tua cucina.
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Gli schizzinosi della tua famiglia potrebbero non avere idea che hai messo ingredienti sani nella loro colazione. Le barrette per la colazione fatte in casa sono adatte ai bambini, soprattutto perché puoi personalizzarle per soddisfare le richieste dei tuoi coinquilini più esigenti.
Ingredienti comuni per la colazione da tenere a portata di mano
Per rendere le barrette per la colazione fatte in casa una parte più regolare del tuo repertorio, abbiamo compilato una lista di ingredienti comuni da tenere a portata di mano in casa. Riempire la dispensa e il frigorifero con questi ingredienti vi assicurerà una deliziosa e nutriente opzione per la colazione ogni mattina, o il perfetto spuntino post-allenamento. Mentre alcuni ingredienti delle barrette per la colazione sono deperibili, e quindi più difficili da avere sempre a portata di mano, molti sono stabili o durano bene in frigorifero. Mai più senza barrette per la colazione.
Ecco una lista di ingredienti comuni per iniziare:
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Avena arrotolata
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Burri di noci (come burro di arachidi, burro di mandorle, burro di anacardi)
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Frutta secca (come albicocche, ciliegie, mirtilli rossi, uva passa)
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Noci (come arachidi, mandorle, anacardi, noci macadamia, pistacchi, noci, noci pecan)
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Semi (come chia, girasole, zucca, lino)
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Sciroppo d’acero
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Miele
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Sciroppo d’agave
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Fiocchi di cocco o brandelli
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Gocce di cioccolato
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Datteri
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Quinoa
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Cereali (come Raisin Bran, Cheerios, Corn Flakes)
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Granola
Ricette di barrette per diete speciali
Hai allergie alimentari? C’è una ricetta di barrette per la colazione, o due, o tre, che soddisfa le tue restrizioni dietetiche. O forse gli schizzinosi di casa tua sono l’altro tipo di “allergici” a certi ingredienti. Aspetta, i bambini si lamentano delle noci? Entra: ricette di barrette per la colazione senza noci. Se stai cercando di perdere peso o di mangiare più sano, c’è una ricetta di barretta per la colazione per ogni tipo di dieta, da Paleo a keto, basata sulle piante, senza glutine, vegana e oltre. Controlla le ricette qui sotto, tutte sviluppate con diete speciali in mente, ma senza compromettere il sapore e la consistenza.
Vegan Peanut Butter Oatmeal Chocolate Chip Granola Bars
Queste barrette croccanti e gommose non hanno latticini o zuccheri aggiunti, ma hanno il sapore di biscotti, grazie allo sciroppo d’acero, cannella e gocce di cioccolato vegano. Utilizzano anche un semplice scambio di semi di lino e acqua al posto dell’uovo. L’avena, il burro di arachidi e le noci li rendono deliziosi, ricchi di fibre e super-riempitivi. Se volete, potete anche sostituire il burro di arachidi e le noci con un altro burro di noci, come il burro di mandorle e gli anacardi.
Barrette da colazione alla fragola senza glutine
Con sole 160 calorie e 25 minuti di cottura, queste barrette sono davvero miracolose. Inoltre, sono senza noci, senza soia, a basso contenuto di sodio e non contengono uova; e sono adatte ai diabetici. (La blogger dà anche consigli per l’uso di sostituti dello zucchero.) Wow. Richiedono arrowroot, gomma xantana, lievito in polvere senza glutine e farina di semi di lino – ingredienti che potreste già avere se fate molta pasticceria senza glutine.
Chocolate Chip Zucchini Banana Breakfast Bars (vegan & senza glutine)
Farina di cocco, zucchine e salsa di mele aiutano a rendere queste barrette soffici sul lato più sano, pur assaggiando un po’ come una torta. Le gocce di cioccolato dolcificate con stevia raccomandate non fanno male, anche.
Low Carb Cheesecake Breakfast Bars
Queste barre keto-friendly sono ricche, cremose e soddisfacenti. Fatte con formaggio cremoso, burro, dolcificante a basso contenuto calorico e siero di latte in polvere, rispondono alla voglia di dolce senza chiamare i carboidrati.
Paleo Sweet Potato Blueberry Breakfast Bars
Queste barrette ipocaloriche e con pochi carboidrati hanno solo 70 calorie ciascuna! Sono anche senza glutine. Si basano sulla dolcezza naturale della patata dolce, mirtilli e un tocco di miele grezzo per un sapore piacevole ma non troppo dolce. La farina di cocco e la farina di mandorle li rendono ricchi e soddisfacenti senza alcun grano.
Homemade Healthy Oatmeal Granola Bars
Con solo 160 calorie e otto ingredienti, queste gustose barrette sono ricche di semi di zucca, semi di girasole e semi di lino; la loro dolcezza naturale da banane, salsa di mele e cannella; e un po’ di piccantezza dai mirtilli. (La cannella non è dolce di per sé, ma ha l’incredibile effetto di rendere dolci gli altri sapori). Per cambiarle, potreste sostituire i mirtilli rossi con un’altra frutta secca. Le barrette sono senza noci, quindi funzionano per chiunque abbia un’allergia alle noci, o per un regalo nella scatola del pranzo in una scuola senza noci.
Barrette vegane per la colazione a base di datteri
Queste barrette energetiche vegane fatte in casa sono ricche di fibre, ferro e acidi grassi omega-3, e ottengono la loro dolcezza in modo del tutto naturale, utilizzando i datteri Medjool. L’impasto si prepara velocemente sui fornelli e poi si cuoce in forno. Mentre si attende (con impazienza) il bip del timer del forno, si viene corteggiati dall’aroma di cannella che aleggia in tutta la casa.
Barrette di granola croccanti alla ciliegia e pistacchio Paleo
I pistacchi salati e le ciliegie croccanti stanno bene insieme in queste facili e adattabili barrette di granola fatte in casa. Un perfetto spuntino Paleo, potete sostituire le ciliegie con altra frutta secca. Ed ecco un consiglio: per assicurarsi che le barrette di granola mantengano la loro forma, tritate le noci e i semi in pezzi più piccoli a mano o in un robot da cucina prima di unirli al resto degli ingredienti. Altrimenti, tutti quei deliziosi bocconcini potrebbero staccarsi e cadere verso il loro destino.
Ricette di bar per la colazione fruttate con bacche e banane
Frutta e barrette per la colazione non potrebbero essere un matrimonio più felice. Le bacche e le banane, in particolare, offrono nutrienti che rafforzano il sistema immunitario, conferiscono una dolcezza naturale e sono diventate sinonimo di quel primo importante pasto della giornata: la colazione. Dai un’occhiata alle ricette di barrette fruttate per la colazione qui sotto, dove i frutti di bosco di tutti i tipi e le banane sono al centro della scena.
Blueberry Oatmeal Breakfast Bars
Con semi di chia, semi di canapa, avena integrale, e anche un misurino di proteine vegetali in polvere, queste barrette sono abbastanza nutrienti. (Le barrette hanno 10 grammi di proteine ciascuna, simile a quello che si ottiene in alcune barrette proteiche commerciali). Inoltre, si ottengono molte fibre, acidi grassi omega 3 e altro. Vengono fuori meravigliosamente croccanti all’esterno e gommose all’interno. Un tocco di sale marino bilancia la dolcezza dello sciroppo di riso integrale; si può facilmente sostituire con sciroppo d’acero o agave se si vuole.
Raw Banana Bread Breakfast Bar
Banane, noci pecan, datteri Medjool e avena arrotolata sono tutto ciò che serve per questo snack crudo, vegan e senza zuccheri aggiunti. Tra il potassio delle banane, le proteine delle noci e il carburante che si ottiene dai cereali integrali dell’avena, queste barrette sono un modo nutriente per iniziare la giornata. Inoltre, sono belle e gommose. La blogger usa banane secche che disidrata a casa, ma potreste invece comprarle. E se vuoi fare una versione senza glutine, usa semplicemente avena senza glutine.
Whole-Grain Raspberry Oat Breakfast Bars
Queste deliziose, friabili barrette sono perfette con il tuo caffè o tè del mattino. Realizzate con farina integrale e avena arrotolata, le barrette luminose e salutari sono anche una buona fonte di fibre, che vi aiuteranno a sentirvi pieni.
Easy Banana Breakfast (Or Snack!) Bars
Queste semplici barrette richiedono solo 30 minuti per essere preparate. Con tutti gli ingredienti classici di una tipica barretta da colazione, includono anche i semi di chia per aumentare la tua dose giornaliera di fibre. Inoltre, puoi facilmente renderle vegane e senza glutine, se lo desideri, sostituendo il latte non latticino e l’avena senza glutine. Queste deliziose barrette contengono 14 grammi di proteine per barretta (proprio come le barrette proteiche in commercio) – un inizio di giornata sano e pieno, davvero!
Chocolicious Banana & Butterscotch Breakfast Bars!
Questa è una ricetta approvata da tutti i bambini. Combinando cacao in polvere, banane, le spezie calde di cannella e noce moscata, scaglie di butterscotch, farina integrale, vaniglia, e pochi altri semplici ingredienti, queste barrette per la colazione potrebbero sembrare più che altro una delizia. Ma l’apparenza può ingannare, e queste barrette vegane sono in realtà a basso senso di colpa. Inoltre, sono un ottimo modo per utilizzare le banane troppo mature.
Strawberry Banana Oatmeal Bars
Cosa c’è di meglio di bacche o banane in una barretta per la colazione? Sia i frutti di bosco che le banane! Immaginatevi questo: marmellata di fragole fatta in casa tra due strati di barretta d’avena alla banana. La ricetta richiede fragole congelate, il che significa che potete facilmente fare queste barrette anche se non vivete in uno dei pochi stati dove le fragole crescono invidiabilmente tutto l’anno. La blogger nota che si possono sostituire le fragole con altre bacche congelate o anche con pesche congelate. Poi fai la tua semplice marmellata con la frutta congelata e un po’ di sciroppo d’acero. E se la marmellata fatta in casa non è la vostra marmellata, saltate questa parte della ricetta e acquistate invece la vostra marmellata preferita. Una teglia da 8×8 pollici di queste barrette è la dimensione giusta per affrontare la settimana.
Cranberry Granola Bars
I mirtilli secchi macchiano una barretta di granola zuccherata con miele e zucchero di canna in questa ricetta per la colazione che ottiene il suo crunch dalla cottura di avena, mandorle e semi di lino. La ricetta riutilizza abilmente due teglie da 9×5 pollici. Queste teglie rettangolari forniscono la forma ideale per le barrette di granola, perché tutto quello che dovete fare è affettare le barrette nel senso della larghezza lungo la lunghezza della teglia. Che risorse!
Barrette da colazione ai mirtilli congelate
In una giornata calda (o davvero, qualsiasi giorno), queste barrette allo yogurt raffreddate danno un inizio soddisfacente alla giornata. Premi una crosta di granola a due ingredienti sul fondo della teglia e cuocila, fai uno strato di yogurt greco fruttato e ricopri con frutta fresca e altra granola. Lasciare riposare nel congelatore prima di tagliare in quadrati. Come potete immaginare, le personalizzazioni sono praticamente infinite; ci sono tanti modi per adattare questa ricetta quanti sono i gusti dello yogurt. Ricordatevi solo di conservare le barrette incartate singolarmente nel congelatore, non nel frigorifero, in modo da non avere un pasticcio fuso.
Breakfast bars that taste like dessert
Shhh. È del tutto possibile mangiare il dolce a colazione e farla franca. Le ricette delle barrette per la colazione in questa prossima sezione stanno avendo un po’ di crisi d’identità, piene di ingredienti ricchi di nutrienti, ma che evocano torte, biscotti, cheesecake, brownies, torte e persino mele caramellate.
Pumpkin Pie Breakfast Bars
Prendi la tua dose di dolcezza all’inizio delle mattine d’autunno o tutto l’anno con le barrette per la colazione alla torta di zucca! Non preoccuparti, sono fatte con una crosta di granola e un ripieno di yogurt greco. Inoltre, stai ricevendo tutto quell’adorabile potassio, vitamina A e fibre dalla zucca.
Healthier Oatmeal Peanut Butter Chocolate Chip Breakfast Bars
Queste semplici, classiche barrette usano sciroppo d’acero invece di zucchero raffinato e per il resto impiegano tutte le cose buone: burro di arachidi, gocce di cioccolato, avena arrotolata e un po’ di olio di cocco al posto del burro. Sono una fantastica opzione fatta in casa se vuoi una barretta cioccolatosa per la mattina.
Soft Baked Brownie Breakfast Bars
Questi brownies da colazione sono carnosi, cioccolatosi e completamente vegan. Fatti con avena, cacao in polvere, latte di mandorla, sciroppo d’acero, burro di mandorle e pochi altri ingredienti, sono a cavallo tra il dessert e il loro cugino più sano della colazione. Finite con una spolverata di scaglie di cioccolato opzionali (ma chi stiamo prendendo in giro?) in cima.
Strawberry Cheesecake Breakfast Bars
Il cheesecake fa una gradita aggiunta al tavolo della colazione con queste barrette per la colazione cheesecake alla fragola. Assomigliano alla cheesecake alle fragole che conoscete come dessert in termini di aspetto, sapore burroso e cremosità del formaggio. Ma il loro gusto più leggero e non troppo dolce, insieme all’avena, alle mandorle e allo yogurt greco permettono a questa ricetta di passare per una colazione.
Carrot Cake Breakfast Bars
Queste barrette sono probabilmente un dessert, poiché si inizia con una confezione di pasta per biscotti di zucchero refrigerata. Quando si mescolano carote, uvetta, avena, uova, mele e cannella, però, si entra in un nuovo territorio, quello delle barrette per la colazione.
Peach Pie Breakfast Bars
Queste barrette sono un giro divertente sulla torta di pesche e sono anche carine. Inizia con una crosta fai da te di cocco, avena, semi di chia, semi di lino e qualche altro ingrediente, stratifica fette di pesche fresche in cima e cospargi con altro cocco.
Salted Caramel Apple Breakfast Bars
Immagina una mela caramellata, ma a forma di barretta da colazione. Questa ricetta creativa ha trovato un modo per ottenere un sapore di caramello in un modo non così convenzionale – mescolando insieme datteri Medjool e tahini. Chi l’avrebbe mai detto? La polvere di maca opzionale, se si pianifica in anticipo e si ordina da un negozio specializzato, tira fuori ancora più sapore di caramello. I semi di chia, l’avena e le mele forniscono consistenza, nutrienti e dolcezza naturale.
Barrette da colazione al cioccolato tedesco
Queste barrette da colazione Paleo-friendly sembrano indulgenti, ma sarà difficile trovare zucchero aggiunto. Pecan, cocco, burro di mandorle, cacao in polvere e banane si combinano per compiere l’impressionante impresa di rifornire il tuo corpo e assaporare il dolce – contemporaneamente.
Barrette da colazione senza cottura
Le ricette senza cottura sono amate per la loro semplicità. E nei giorni caldi, quando nessuno vuole accendere il forno, le ricette senza cottura giocano un ruolo importante per la vostra sanità mentale, cavalcando nella vostra cucina come un cavaliere dall’armatura splendente per salvare la giornata. Le barrette per la colazione senza cottura presentano ancora gli ingredienti che stimolano l’energia di cui abbiamo bisogno al mattino, ma invece di cuocere, le barrette si mettono in frigo o nel congelatore, si cuociono sul fornello o stanno sul bancone finché non sono pronte da tagliare. Chiudete la porta del forno e date un’occhiata a queste invitanti ricette.
No Bake Oats and Peanut Butter Granola Bars
Con soli cinque ingredienti, queste sane barrette di cereali sono super facili da fare – vi serve solo una ciotola! Potete usare avena senza glutine (basta controllare l’etichetta) se questo è importante per voi, e sostituire con burro di mandorle, burro di semi di girasole, o anche tahini se il burro di arachidi non fa per voi. La blogger riveste il piatto con carta pergamena per facilitare il servizio delle barrette una volta raffreddate.
Quinoa Chocolate Chip Granola Bars {No Bake}
Ecco una grande opzione se vuoi incorporare la quinoa nella tua colazione di routine. Poiché è un seme piuttosto che un cereale, la quinoa funziona bene per le diete senza glutine, ed è naturalmente ricca di proteine. La blogger incorpora un sacco di altri alimenti interi nelle sue barrette, tra cui farina di semi di lino, semi di chia, noci e avena. (Pensate a queste come un’alternativa più naturale ad alcune delle barrette proteiche o energetiche sul mercato). Il burro di arachidi e il miele sono la “colla” che tiene insieme le barrette no-bake.
Corn Flake Breakfast Bars
Non è così facile portare una tazza di cereali e latte con te quando sei in viaggio. Quindi, trovare modi più portatili per mangiare i tuoi cereali preferiti ci porta a questa ricetta della barretta per la colazione Corn Flake. Burro, burro di arachidi e marshmallows vengono sciolti insieme, poi mescolati con i cereali, mirtilli secchi e mandorle. Terminate premendo delle mini scaglie di cioccolato sulla parte superiore. Se conservate le porzioni individuali nel loro involucro o sacchetto, la mattina avrete zero preparazione. Basta prendere e andare!
No-Bake Raisin Bran Breakfast Bars
Un’altra barretta da colazione a tema cereali che non prevede il forno, questa facile ricetta No-Bake Raisin Bran Breakfast Bar ha solo 6 ingredienti, tra cui burro di arachidi e arachidi o mandorle. Una volta che la miscela è combinata e pressata nella vostra teglia, le barrette si imposteranno in circa un’ora. Ti manca il latte che accompagna la tua barretta ai cereali? Portane un po’ con te in una tazza da pendolare e avrai una colazione adatta ai viaggi.
Barrette da colazione “Kind” fatte in casa
Le barrette KIND sono una delle marche più amate per la colazione e gli snack, piene di noci e frutta. Ma è facile finire velocemente una scatola, e poi? Prova a fare il tuo! Questa ricetta delle barrette KIND richiede meno di 20 minuti di preparazione e usa lo sciroppo di riso integrale per legare gli ingredienti e addolcire la barretta.
No Bake Almond Joy Breakfast Bars
Le ricette one bowl si preparano velocemente e riducono al minimo i piatti sporchi. Queste No Bake Almond Joy Breakfast Bars sono fatte interamente nel robot da cucina. Mandorle, avena, cocco, datteri Medjool e mini gocce di cioccolato vanno a farsi un giro, e una volta che la loro corsa (alle mandorle) è finita, hai una barretta per la colazione che ha il sapore di una classica barretta di cioccolato.
No-Bake 5-Ingredient Granola Bars
Con soli 5 ingredienti, questa ricetta di barrette per la colazione potrebbe vincere il premio per il minor numero di ingredienti. I datteri in purea sono la colla che tiene insieme avena e mirtilli. Il miele e il burro di semi di girasole sono i componenti finali. Il burro di semi di girasole non fa per voi? Qualsiasi burro di noci andrà bene. Personalizza pure.
No-Bake Chocolate Chip Zucchini Breakfast Bars
Come hanno fatto le zucchine a intrufolarsi in una barretta da colazione? Subdolo, subdolo! Anche se la frutta è molto più comune delle verdure nella tua tipica barretta di granola, la zucchina è in realtà una scelta eccellente. Contiene una varietà di vitamine e minerali, aumenta il fattore masticabilità e si abbina bene alle gocce di cioccolato. Voglio dire, avete mai provato il pane veloce con le gocce di cioccolato alle zucchine? Dovresti.
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