Diete a ingredienti limitatiModifica
Una dieta a ingredienti limitati, conosciuta anche come cibo ad antigeni limitati, è una dieta di eliminazione che limita gli alimenti problematici che causano una reazione. Di solito queste diete si concentrano sulla rimozione di proteine specifiche (diete di eliminazione delle proteine) a causa delle allergie alimentari che di solito sono causate da glicoproteine idrosolubili, ma possono anche essere mirate alla rimozione di glutine/grano, verdure, o una combinazione di entrambi. Nelle versioni disponibili in commercio di queste diete, i produttori di solito includono una fonte di proteine e una di carboidrati, nel tentativo di minimizzare le reazioni a qualsiasi cibo.
Diete fatte in casaModifica
Le diete fatte in casa sono un tipo di dieta di eliminazione, che sono fatte specificamente per il gatto con allergie, o dal proprietario o da una terza persona come uno chef. Gli studi suggeriscono che le diete commerciali ad eliminazione possono ancora reagire negativamente con un gatto, anche se sono prive della proteina bersaglio/altri alimenti problematici. Molti proprietari di animali, per questo motivo, scelgono l’opzione fatta in casa, in quanto permette loro di identificare personalmente la storia dell’animale, personalizzare la dieta con vari ingredienti e considerare il processo un’esperienza di legame. Alcuni svantaggi di una dieta fatta in casa sono il tempo necessario per acquistare gli ingredienti e il potenziale contraccolpo finanziario.
Inoltre, le diete fatte in casa sono generalmente carenti dal punto di vista nutrizionale. Per esempio, uno studio ha scoperto che il 90% delle diete a eliminazione fatte in casa non sono adeguate in termini di nutrizione. Tuttavia, le diete fatte in casa sono un ottimo modo per determinare quale ingrediente sta causando i sintomi negativi nel gatto.
Proteine idrolizzateModifica
Le proteine idrolizzate sono spesso utilizzate come fonte primaria di proteine in una dieta, in particolare nelle diete a eliminazione, poiché queste proteine non causano risposte allergiche. Questo perché il tratto digestivo scompone la proteina in singoli aminoacidi che il corpo non è in grado di riconoscere come la proteina incriminata, permettendo alla fonte proteica di bypassare la risposta immunitaria allergenica associata alle IgE. Questo evitare la reazione immunitaria permette all’animale di mangiare una fonte proteica sufficiente senza che il sistema immunitario interferisca.
Nuove proteineModifica
Una nuova proteina è una fonte proteica usata nelle diete ipoallergeniche a cui il gatto non è stato precedentemente esposto. Esempi comuni di nuove proteine sono agnello, coniglio, cervo, anatra, alce, canguro, struzzo, emu, oca e capra. Tuttavia, c’è una possibilità di reattività incrociata quando c’è una relazione tassonomica superiore tra le due specie. Per esempio, la reattività incrociata potrebbe essere causata da altre carni di ruminanti se il gatto ha reagito negativamente al manzo, o da carni aviarie se il gatto ha reagito negativamente al pollo.
Le nuove proteine possono essere usate anche nelle diete di eliminazione per la gestione a lungo termine. Molte diete a base di nuove proteine commercializzate sono adeguate e bilanciate dal punto di vista nutrizionale. Hanno solo una fonte proteica e una fonte di carboidrati che è improbabile che i gatti abbiano ingerito prima. E’ più probabile che i proprietari siano soddisfatti quando somministrano una dieta commerciale a base di nuove proteine piuttosto che una dieta cucinata in casa. Questo è dovuto al fatto che può essere difficile ottenere nuove proteine per la preparazione del cibo, e ci vuole meno tempo per fornire una dieta commerciale che per preparare una dieta casalinga. All’inizio degli anni ’90, è stato fatto un esperimento che dimostrava che le diete a base di nuove proteine avevano un tasso di successo del 70-80%. Tuttavia, le diete a base di nuove proteine commercializzate non sono sempre efficaci, poiché non sempre vengono testate su animali con sensibilità alimentari, e il processo di produzione delle diete può causare reazioni avverse a causa dell’inclusione di additivi che possono essere allergeni per alcuni gatti. Si raccomanda di usare nella dieta carne di qualità umana invece che carne per alimenti per animali domestici, dato che la carne per alimenti per animali domestici può includere conservanti, che possono essere dannosi per il successo della dieta. Inoltre, uno studio ha dimostrato che se i macchinari di lavorazione non sono stati puliti correttamente, la carne macinata proveniente da un animale potrebbe essere contaminata con quella di un altro animale. Questo studio ha scoperto che quattro diete commerciali che utilizzavano la carne di cervo includevano prodotti che non erano sull’etichetta. In tre delle diete sono stati trovati soia, manzo e pollame, che sono antigeni comuni nei gatti. Tuttavia, se la dieta commerciale a base di nuove proteine non causa una reazione avversa nel gatto, può essere usata a lungo termine.