Vedi l’articolo di accompagnamento sul lato ispiratore del Kiddush del venerdì sera.
Il Kiddush non deve essere detto in ebraico. È accettabile dirlo in inglese o in qualsiasi altra lingua, anche se l’ebraico è preferito, e una persona dovrebbe fare uno sforzo per imparare l’ebraico.
Dal momento in cui il sole tramonta (o, per una donna, una volta che le candele sono accese), fino a quando il kiddush è fatto, non si dovrebbe mangiare o bere nulla.
La procedura è la seguente:
1. La tavola dovrebbe essere apparecchiata con entrambe le challah sul tavolo, coperte sopra e sotto (ad esempio una copertura per la challah in alto, e la tavola per la challah sotto).
2. Si dovrebbe usare una tazza speciale per il kiddush che contenga almeno 4 once e mezzo. Riempite la tazza fino al bordo (la nostra gioia dovrebbe essere “piena”). Se non si dispone di una tazza per il kiddush, si può usare qualsiasi tazza, purché contenga 4 once e mezzo e non sia monouso.
3. Si può usare qualsiasi vino o succo d’uva kosher.
4. Chi fa il kiddush deve avere in mente di includere gli altri nelle benedizioni; in questo modo il kiddush viene fatto a loro nome. Allo stesso modo, i presenti dovrebbero avere in mente lo stesso. È giusto anche tenere a mente che, recitando il kiddush, si adempie un comandamento della Torah.
5. Ci sono diverse usanze riguardo al fatto di stare in piedi o seduti mentre si fa il kiddush. Se non avete un’usanza familiare, la scelta è vostra! Alcune persone stanno in piedi il venerdì sera mentre fanno il kiddush perché, il venerdì sera, siamo come testimoni dell'”entrata” dello Shabbat. E proprio come i testimoni in un tribunale ebraico stanno in piedi quando testimoniano, così noi stiamo in piedi quando facciamo il kiddush. (Il giorno di Shabbat non c’è nessun “ingresso” per testimoniare, quindi alcune persone scelgono di fare il kiddush da seduti)
Altre persone si siedono sia il venerdì sera che il giorno di Shabbat. Basta essere coerenti di settimana in settimana, e tutti i presenti faranno un po’ di “Simon Dice” e seguiranno le vostre indicazioni.
5. Coloro che sono inclusi nel kiddush dovrebbero essere sicuri di rispondere “Amen” dopo la benedizione del vino (“borei peri ha-gafen”), e dopo la benedizione conclusiva che segue.
(Noi non parliamo tra il dire una benedizione e il compimento della benedizione. Così ogni persona dovrebbe astenersi dal parlare fino a quando non assaggia un sorso di vino o di succo d’uva. La persona che fa il kiddush dovrebbe ricordarlo a tutti in anticipo, per evitare scomodi annuire e scuotere la testa quando qualcuno fa una domanda o un commento)
6. Quando le benedizioni sono complete, tutti dovrebbero essere seduti (se non lo sono già). Colui che ha guidato le benedizioni poi beve almeno 2 once di vino o succo d’uva in uno o due sorsi (questo non è il momento di assaporare e sorseggiare). “Bere”, secondo il Talmud, costituisce almeno un “gozzo”, o circa due once. Solo la persona che fa il kiddush a nome di tutti i presenti deve fare questo.
Il resto del vino o del succo d’uva del kiddush viene poi distribuito in piccoli bicchieri, o tazze, a tutti coloro che erano inclusi nel kiddush (devono avere solo un assaggio).
Per evitare i germi, provate questo metodo: La persona che fa il kiddush recita tutte le benedizioni, ma prima di bere alla fine, versa circa quattro once di liquido in un’altra tazza; poi beve da quella nuova tazza. Prendi il liquido originale dalla prima tazza e versane un po’ in tazze più piccole da passare in giro. (Se non ce n’è abbastanza, aggiungete altro vino o succo d’uva prima di versare.)
Se ci sono molte persone e ci vorrebbe un’eternità per passare il kiddush, potete pre-versare del vino nel bicchiere di ognuno. Dopo che la persona che recita il kiddush beve un po’ di vino, ognuno può bere dal proprio bicchiere.
Testo del Kiddush del venerdì sera
ascolta il Kiddush del venerdì sera
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Parte 1
(Con calma: Va-ye-hee erev, va-ye-hee voker.) Yom Ha-shishi. Va-ye-chulu hasha-mayim vi-ha-aretz vi-kole tzi-va-am. Va-yichal Elohim ba-yom hashe-vi’i milach-to asher asa. Va-yish-bose ba-yome hashe-vi’i mi-kole milach-to asher asa. Va-ye-varech Elohim es yom hashe-vi’i va-yi-kadesh oso. Kee voe shavas mi-kole milach-toe asher bara Elohim la-a-sose.
(Tranquillo: era sera ed era mattina.) Il sesto giorno. Così i cieli e la terra erano finiti, con tutto il loro complemento. Il settimo giorno, Dio aveva completato la sua opera che aveva intrapreso, e si riposò il settimo giorno da tutto il lavoro che aveva fatto. Allora Dio benedisse il settimo giorno e lo rese santo, perché in esso cessò da tutta la Sua opera creatrice, che Dio aveva portato in essere per compiere il suo scopo.
Parte 2
Savri maranan ve-rabanan ve-rabosai: Baruch ata Adonoy, Eloheinu melech ha-olam, borei peri ha-gafen. (Altri rispondono: “Amen”)
Tu sei benedetto Dio, Re dell’Universo, Creatore del frutto della vite. (Altri rispondono: “Amen”)
Parte 3
Baruch ata Adonoy, Elo-heinu melech ha-Olam, asher kidish-anu bi-mitz-vosav vi-ratza vanu, vi-Shabbos kod-sho bi-ahava uv-ratzon hin-chi-lanu, zikaron lima-aseh vi-raishis. Ki hu yom ti-chila li-mikra-ay kodesh, zay-cher li-tzi-as mitz-rayim. Ki vanu vachar-ta vi-osanu kidash-ta mikol ha-amim. Vi-shabbos kod-shicha bi-ahava uv-ratzon hinchal-tanu. Baruch ata Adonoy, mi-kadesh ha-shabbos. (“Amen”)
Benedetto sei Tu Dio, Re dell’Universo, che ci hai santificato con i suoi comandamenti e ci hai favorito, e ci hai dato il suo santo Shabbat, con amore e favore, per essere il nostro patrimonio, come ricordo della Creazione. È il primo giorno delle feste sante che segnano l’Esodo dall’Egitto. Perché tra tutte le nazioni ci hai scelto e ci hai santificato, e ci hai dato il tuo santo Shabbat, in amore e favore, come nostra eredità. Benedetto sei tu Dio, che santifichi lo Shabbat. (“Amen”)
Adattato da “Friday Night and Beyond” di Lori Palatnik (Jason Aronson Pub.)