Retro Crockpot Roast Beef – Questa ricetta classica per succosa, tenera e piccante carne di manzo tagliata è facile da fare nel fornello lento con solo pochi semplici ingredienti.
La mia amica e parrucchiera Val è una grande cuoca. Confrontiamo sempre ricette e trucchi in cucina per rendere la cena più facile e deliziosa. Alcuni dei miei migliori piatti – e acconciature – sono stati grazie alla sua condivisione del suo grande gusto con me.
Seriamente, tutti dovrebbero avere un’amica come Val.
Di recente ha condiviso con me questa ricetta vecchia scuola di 4 ingredienti Retro Crockpot Roast Beef che la sua famiglia ama. Include ketchup e cola, quindi sai che questo sarà facile da far godere ai bambini.
Abbiamo provato il suo manzo sminuzzato nella pentola di coccio e naturalmente anche la mia famiglia lo ama ora!
- Classic Crockpot Roast Beef
- Di quali ingredienti hai bisogno
- Come fare il manzo sminuzzato al fornello lento
- Ottieni la ricetta completa (stampabile) dell’arrosto di manzo alla crockpot retrò qui sotto. Enjoy!
- Il Crockpot Roast Beef è senza glutine?
- Come posso servire il manzo sminuzzato?
- Cercando altre ricette soddisfacenti per la cottura lenta?
- Retro Crockpot Roast Beef (Shredded Beef)
- Ingredienti
- Istruzioni
- Video
- Note
- Nutrizione
Classic Crockpot Roast Beef
Questa ricetta di roast beef è perfetta da mettere insieme all’inizio della giornata, poi impostare e dimenticare fino al momento della cena. Non potrebbe essere più facile!
Un solo morso e ricorderete sicuramente questa ricetta dell’infanzia. I sapori della zuppa di cipolle piccante, del ketchup piccante e della cola dolce si combinano nella pentola lenta per creare un manzo sminuzzato incredibilmente sostanzioso e saporito che va bene con quasi tutti i contorni. È ottimo da preparare in grandi quantità e da gustare per diversi pasti avanzati!
Val serve il suo roast beef sminuzzato fatto in casa su spaghetti all’uovo, con un sacco di bontà succulenta e succosa sopra. Tuttavia, è delizioso con le patate, il riso e persino sui panini.
Di quali ingredienti hai bisogno
Ci sono solo 4 ingredienti in questa ricetta incredibilmente semplice! Infatti, potresti averli tutti nella tua cucina proprio ora.
Ecco tutto quello che ti serve:
- Arrosto di manzo disossato – il miglior taglio per fare il roast beef
- Zuppa di cipolle & Miscela per dip – come Lipton Recipe Secrets
- Ketchup – per acidità, grande sapidità, e un brillante sapore di pomodoro
- Coca-cola – per intenerire adeguatamente il manzo e creare una perfetta triturabilità, e aggiunge anche il giusto tocco di dolcezza
Il manzo chuck è il mio taglio di carne “arrosto” preferito per il ricco, grasso sapore di manzo e la meravigliosa capacità di triturare. Potete usare anche altri tipi di arrosto di manzo, ma assicuratevi che abbia molto grasso in modo che la carne non diventi secca nella pentola lenta.
Sentitevi liberi di usare un’altra marca di cola, diversa dalla Coca-cola, per questa ricetta di manzo sminuzzato. Mentre io personalmente preferisco la cola con lo zucchero per il gusto più robusto, si può sostituire con la soda dietetica per avere meno calorie.
Come fare il manzo sminuzzato al fornello lento
Prendi questa classica ricetta di manzo sminuzzato al mattino prima di uscire dalla porta, e torna a casa la sera con l’aroma favolosamente seducente del gustoso roast beef.
Non c’è bisogno di precuocere la carne, e la preparazione richiede solo circa 10 minuti in totale!
Ecco come Val prepara il miglior Retro Roast Beef nello Slow Cooker:
- Prima di tutto, metti l’arrosto di manzo sul fondo di un grande fornello lento da 6 o più quarti.
- Poi aggiungi la bustina di zuppa di cipolle nel tegame, metti il ketchup sul manzo e versa la Coca Cola. Non c’è bisogno di mescolare!
- Coprire la pentola di coccio e cuocere su LOW per 9-11 ore o su HIGH per 5-7 ore.
Una volta che è completamente cotto, usare due forchette per sminuzzare il roast beef nella salsa. Rimuovere eventuali pezzi di grasso se lo si desidera.
Coprire e tenere in caldo fino al momento di servire.
Il roast beef sminuzzato continua a diventare più saporito mentre si riposa, quindi questo è un grande piatto per la preparazione dei pasti! Gli avanzi si conservano bene in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni, o nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
Ottieni la ricetta completa (stampabile) dell’arrosto di manzo alla crockpot retrò qui sotto. Enjoy!
Il Crockpot Roast Beef è senza glutine?
Lo può essere! Se la confezione di zuppa che compri è senza glutine, lo è anche l’intera ricetta.
Come posso servire il manzo sminuzzato?
Goditi il classico piatto di roast beef sminuzzato servendolo su spaghetti all’uovo, riso o purè di patate.
Per un pasto a basso contenuto di carboidrati e senza glutine, provate il miglior Roast Beef Retro Crockpot su “riso” di cavolfiore arrosto o su “purè” di patate cremoso di cavolfiore.”
Adoriamo anche fare panini giganti con questo manzo tritato piccante… i panini per hamburger sono i migliori per contenere tutta la succosità!
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Retro Crockpot Roast Beef (Shredded Beef)
Ingredienti
- 3 ½ – 4 libbre di arrosto di manzo disossato in 1 o 2 pezzi
- 1 confezione di zuppa di cipolle & mix di salsa
- 1 tazza di ketchup
- 1 tazza di Coca-Cola o una lattina di Mini Coke
Istruzioni
-
Posizionare l’arrosto di manzo sul fondo di un grande fornello lento da 6 o più quarti.
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Aggiungi la bustina di zuppa di cipolla al coccio. Poi mettere il ketchup sopra il manzo e versare la Coca Cola.
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Coprire e cuocere lentamente su LOW per 9-11 ore o su HIGH per 5-7 ore.
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Utilizzare due forchette per sminuzzare il manzo nella salsa. Rimuovere eventuali grossi pezzi di grasso, se lo si desidera. Coprire e tenere in caldo fino al momento di servire.
Video
Note
Nutrizione
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