Salsa salutare all’arancia

Questa Salsa salutare all’arancia è così saporita e si sposa perfettamente con un soffritto, tofu al forno o pollo (se mangi carne). E ‘così facile da fare ed è diventato rapidamente uno dei miei go-to salse stir fry!

Ho effettivamente utilizzato questa salsa salutare all’arancia fatta in casa in un paio di ricette diverse che sono già sul blog, ma è così buono che ho voluto dargli il suo proprio post! Sia che mangiamo carne o no, sento che la maggior parte di noi ha familiarità con il pollo all’arancia di Panda Express. Lo adoravo prima di diventare vegetariana, ma ora faccio il mio tofu all’arancia usando questa salsa ed è davvero incredibile! (Ricetta del tofu all’arancia in arrivo)

La ricetta è abbastanza simile alla mia migliore ricetta della salsa Stir Fry, quindi se vi piace quella, amerete questa!

Cosa vi serve per fare questa ricetta della salsa all’arancia

• Succo d’arancia – Non è necessario ma mi piace sempre usare succo d’arancia appena spremuto quando la faccio. In questo modo so che è solo puro succo d’arancia con nient’altro aggiunto.
• Aglio fresco e zenzero – Ho usato aglio e zenzero in polvere in occasione quando non ho avuto la roba fresca a portata di mano e ha funzionato, ma preferisco molto quando ho la roba fresca a portata di mano.
• Sciroppo d’acero puro – Si vuole fare in modo che il vostro sciroppo d’acero è sciroppo d’acero puro. Davvero non volete usare l’altra roba che potete vedere nella corsia dei pancake per questa ricetta!
• Olio di sesamo tostato – Assicuratevi di ottenere l’olio di sesamo tostato e non solo olio di sesamo normale. Aggiunge così tanto buon sapore!
• Polvere di arrowroot o amido di mais – Non lasciate fuori questo ingrediente! È ciò che addensa la salsa, quindi è davvero importante. Potete usare sia l’arrowroot che l’amido di mais.

Amo questa salsa ha un sapore arancione così grande e ha anche un colore arancione davvero bello. Una volta riscaldata, diventa bella e spessa e ricopre qualsiasi cosa su cui la si metta. Si rapprende un po’ se la mettete in frigo, ma potete risolvere questo problema riscaldandola solo per qualche minuto.

Si può fare questa salsa arancione in anticipo se volete. Suggerirei solo di non aggiungere l’amido di mais fino al momento dell’uso.

Come usare questa sana salsa d’arancia fatta in casa

• Come salsa per friggere – Basta mescolare il tutto e poi aggiungerlo alla vostra frittura e cuocere per qualche minuto fino a quando si addensa. La prima ricetta con cui l’ho usata è stata questi noodle di zucchine e ceci saltati in padella ed è stato delizioso!
• Sulla proteina – Questo è fondamentalmente come una salsa stir fry ma ho appena saltato del tofu e dei ceci e poi aggiunto la salsa alla fine. Ha fatto delle grandi ciotole di preparazione del pasto!
• Tra qualche giorno posterò la ricetta del mio Vegan Orange Tofu che combina il mio Crispy Baked Tofu con questa Homemade Orange Sauce ed è così buono!

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