キウイは、見た目も栄養価も普通の果物ではありません。 このように、キウイは見た目も栄養価も普通の果物ではありません。黒い種が散りばめられた鮮やかなグリーンのスライスは、デザートやフルーツボウルを華やかにしてくれるのです。 見た目も美しく、爽やかな風味で、フルーツの中でも特に好まれます。 中国原産といわれ、古くから薬効があるとされてきた。 皮肉なことに、この果物はニュージーランドの国民的果物として知られるようになり、昔の呼び名であるヤンタオやチャイニーズグースベリーではなく、「キウイ」として再び世界に紹介されるようになったのである。 宣教師を通じてニュージーランドに渡り、商業的に栽培されるようになり、国鳥によく似た「キウイ」として売り出されるようになったらしい。 欧米でもその人気にあやかり、シリアルやデザートなどの食品に気軽に使われるようになった。 キウイには多くの効能があり、毎日の食事に取り入れると、さまざまな面で健康増進につながることが知られている。
エキゾチックフルーツのカテゴリーに入るキウイは、パブロバやフルーツボウル、サラダ、スムージーのトッピングとしてよく登場します。 キウイに含まれる酵素が乳タンパク質を素早く分解し、料理の食感を悪くする傾向があるため、特にデザートには生のまま使用される。 また、肉類を柔らかくする作用があり、ローストやカレーの調理によく使われる。 米国農務省によると、キウイフルーツ100gのカロリーは61kcal、炭水化物は14.66g、タンパク質は1.14g、脂肪は0.52g、食物繊維は3gであるという。 キウイフルーツは、その見た目も味も魅力的な果物として知られています。 モコモコとした茶色の外皮と、きらきらと輝く明るい緑色の果肉。ジューシーで爽やか、甘くて酸っぱい味がします。
キウイフルーツの効果。 815>
The Nutritional Benefits Of Kiwi Fruit
While we credit apple as the miracle fruit, kiwi too loaded with essential vitamins and minerals and works in many ways to give you a nutritional boost.これは、キウイフルーツが奇跡のフルーツと呼ばれる理由です。 レモンやオレンジがビタミンCを最も多く含んでいると思っていたら、そうではありません。 キウイフルーツの栄養分解によると、100グラムあたり154パーセントのビタミンCが含まれており、これはレモンやオレンジの約2倍です。 ビタミンCは強力な抗酸化物質として働き、炎症や癌の原因となるフリーラジカルを除去します。 また、有害な病原体に対する身体の免疫力を高める働きもあります。 2.睡眠導入剤眠れないことがありますか？ 台北医学大学の研究によると、「多くの研究により、キウイフルーツには多くの薬用有用化合物が含まれており、中でも抗酸化物質とセロトニンは睡眠障害の治療に有益であることが明らかになっています」。 就寝の1時間前にキウイフルーツを2個食べると、睡眠導入に非常に役立つと言われています。
このエキゾチックなフルーツには食物繊維が含まれており、多くの病気の予防に役立ちます。 リーズ大学によって行われた研究によると、 “繊維が豊富な食品の消費を増やすと、心血管疾患（CVD）と冠状動脈性心臓病（CHD）の両方のリスクを下げることができます。”。 マサチューセッツ大学医学部の研究者によると、食物繊維の多い食品は満腹感を長く保ち、血圧、コレステロール、血糖値などの代謝マーカーをコントロールするとのことです。 キウイフルーツにはアクチニダインと呼ばれる酵素が含まれており、パパイヤのパパインと同様にタンパク質を分解する作用があることで知られています。 このため、肉を柔らかくする食材としてよく利用されています。 さらに、体内のタンパク質の消化を助け、過敏性腸症候群に悩む患者を助けることでも知られています。
キウイフルーツの効果。 キウイフルーツには、アクチニダイン
5 として知られる酵素が含まれています。 葉酸の良い供給源
中国人がキウイを薬効があると評価したのは、理由がないわけではありません。 胎児の発育を助け、健康な体を作るため、妊婦に有益と言われる葉酸の良い供給源です。 ビタミンとミネラルの宝庫キウイフルーツには、ビタミンA、B6、B12、E、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのビタミンとミネラルが豊富に含まれています。 これらは、血管を通る血液の循環、ストレスとの戦い、健康な骨と歯のための鉄の吸収、良好な視力など、体の正常な機能にまとめて寄与します。 カリウムは100gあたり312mgと多く、血圧の維持に役立ち、マグネシウムは神経や筋肉の働きを助ける。 7.美肌
キウイはアルカリ性であるため、我々が頻繁に摂取する酸性食品に対抗する効果がある。 健康な体は、良好なpHバランスを持っているものであり、それはあなたがアクティブで、エネルギーに満ち、若々しい肌を保つのに役立ちます。 キウイに含まれるビタミン（CとE）は、抗酸化物質として作用し、肌の劣化を防ぐので、肌にも良いと言われています。 上記の特質に加えて、キウイフルーツにはオメガ3脂肪酸、カロテノイド、ポリフェノールが含まれており、心臓の健康を促進します。 を意味し、キウイの利点は無数であり、あなたの食事にそれらを追加すると、非常に有益であろう。
キウイフルーツを食材として使う
キウイフルーツを食生活に取り入れる面白い方法を探しているなら、ここにいくつかの簡単なレシピを紹介します-1。 メロンとキウイフルーツSmoothieVicky Ratnaniはキウイフルーツ、メロン、蜂蜜、ミルクとオート麦とパワーシェイクを離れてブレンドします。 レシピはこちら
キウイフルーツの効果：これはあなたが愛するさわやかな飲み物です
2. タンジー海老とキウイサラダ海老にナッツ、キウイ、ハーブ、ドレッシングを一緒に混ぜ、マッシュルームと一緒に盛り付けます。 シンプルでおいしいごちそうです。 レシピはこちら
キウイフルーツの効能。 エビにナッツ、キウイ、ハーブ、ドレッシングを混ぜ合わせたもの
3.キウイのパブロヴァパブロヴァはニュージーランドの国民的メレンゲを使ったデザートです。 シェフのニキルとナターシャは、ピスタチオとアーモンドのメレンゲとキウイを使ったパブロバを考案した。 レシピはこちら
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