Soft Batch Chocolate Chip Cookies
Share Perfect chocolate chip cookies that stay soft.ソフトバッチのチョコチップクッキーです。 このレシピがあれば大丈夫です。
皆さんはどうかわかりませんが、私は秋が待ち遠しく、ワクワクしています。 涼しい気候、心地よい服装、色づく葉っぱ…そして何より、リンゴとカボチャです。 なんと! この数ヶ月、アイスクリームや他のデザートのレシピを考えるのはとても楽しかったのですが、涼しい気候の中での快適な食事は、私が本当に楽しんでいるものです。 あなたも私と同じように秋を楽しみにしていますか？ なぜなら、私はとても興奮しているからです。 一年のうちで一番好きな季節です。 ただ一つ気に入らないのは、冬がすぐそこまで来ていることです。 冬になると寒くなり、さらに悪いことに雪や氷が降ります。 Brrr。 だから、できるだけ長い間、秋を味わうようにしましょう。
夏に見切りをつけ、すべてを過去のものにして次に進もうと思った矢先に、また暑い日が数日続くのです。 8月はどうなるのでしょうか？ 学校が再開されるまでの最後の1週間くらいは、夏を生きようと頑張っています。 もう一回、プールに行ったり、外で遊んだりできることを祈っています。 そして……早生リンゴを食べにリンゴ農園に行くのもいいかもしれないね。 そして……早生リンゴを食べに、リンゴ農園に行くかもしれません。 特にこのクッキーは異常なほど美味しいです。 このクッキーは、私の好きなものがたくさん混ざった、より良いものなのです。 このクッキーは、クラシックなチョコチップクッキーで、風味が豊かで、とても柔らかく、その柔らかさが持続するんです。 この柔らかさを保つために、パンは必要ありません。 この柔らかさを保つために、パンは必要ありません。 これは絶対に私のお気に入りのクッキーの一つです。 何度も何度も作り直します。
この生地の素晴らしいところは、前もって冷やしておく必要があるので（面倒に思えるかもしれませんが、その価値はあると信じています）、午後に子供を送るバスの時間に合わせて、焼きたてのクッキーを取り出すことができることです。 あるいは、夕食を楽しんでいる間にクッキーを焼いて、デザートに温かいクッキーを食べることもできます。 焼きたての温かいホームメイドクッキーに勝るものはありませんから。
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Ingredients
- 10 Tbsp unsalted butter softened
- 1/2 C granulated sugar
- 1/2 C light brown sugar
- Large eggs
- バニラエッセンス 小さじ1 1/2
- 粗塩 小さじ3/4
- ベーキングパウダー 小さじ3/4
- 重曹 小さじ 1/2
- 汎用粉 2 C
- 1 1/2 C 半分スイートチョコレートチップ
2個
作り方
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大きなボウルかスタンドミキサーに、チョコレートチップを入れる。 バターを砂糖と一緒にクリーム状にする。 卵とバニラ、塩、ベーキングパウダー、重曹、小麦粉の順に混ぜ合わせる。 材料が完全に混ざり合うまでよく混ぜる。 チョコレートチップを手で混ぜ合わせる。
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オーブンを350°Fに予熱します。 天板にパーチメントペーパーまたはシリコンベーキングマットを用意する。 中くらいの大きさのスコップで、準備した天板にクッキースクープを2インチ以上離して並べます。
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10-11 分間焼く。 2分ほど天板で休ませてから、ワイヤーラックに移し、完全に冷まします。 残りの生地も同様に焼く。
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クッキーは密閉容器に入れて保存する。
メモ
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