Image Credits: Bloomberg / Getty Images
USA Todayの報道によると、マクドナルドは「マックプラント」と呼ばれる植物由来のプラットフォームを開発しており、来年初めに世界中の市場でデビューする予定です。
投資家会議で、マクドナルドはマックプラント処方の独占開発に取り組んだと発表しています。 「マクプラントは、マクドナルドのために、マクドナルドによって、独占的に作られたものです」と、USA Todayから引用された投資家会議で、マクドナルド国際社長のイアン・ボーデンは言いました。
ボーデンによれば、同社の特別な処方は、バーガー、チキン代替、朝食サンドイッチなどの植物ベースの製品全体に及ぶ可能性があるとのことです。
今日まで、マクドナルドは、植物由来のハンバーガーやチキンをめぐる企業の戦いにおいて、少なくとも米国では遅れをとってきました。
ドイツ、イギリス、香港、イスラエル、カナダ、フィンランドを含む世界中のマクドナルドでは、黄金のアーチの下で食事をする人は、ベジタリアンのサンドイッチのオプションを見つけることができます。 バーガーキングは Impossible Foods と協力して Impossible Whopper を発売し、Beyond Meat は KFC と提携して植物由来のナゲットを発売しました。
代替タンパク質メーカーの大手 2 社は、これまでファーストフード市場を切り分けるのにかなり良い仕事をしてきましたが、マクドナルドが独自の製法で参入したことは、両社（そして、マクドナルド食品帝国に食い込むことを願っていた他の新興企業）にとっては打撃となるはずです。
これには、チリのザ・ノット・カンパニーや香港のグリーン・マンデー・ホールディングスといった新興企業も含まれ、マクドナルドの植物由来のパティ事業を争ってきました。
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