外はカリッと、中はホクホクのレッドポテトのローストは、定番メニューになりそうです。 子供たちも大喜びでした。
みんなお皿に盛ったポテトを一口ずつ食べて、何人かはもっと欲しいと言っていました。
Roasted Red Potatoes
これはとても簡単なおかずレシピなので、メイン料理に合わせて簡単に焼くように調整することができます。 今夜の夕食では、このポテトの調理時間を調整し、予定していたベイクドチキンと同時に焼くことができました。
このローストレッドポテトは、どんな場面でも使える素晴らしいサイドディッシュです。 バルサミコ・グレーズド・ミートローフとミックス・グリーン・サラダ、この世のものとは思えないほど美味しいフィルシー・バーガー、マッシュルーム入りバターステーキバイトと一緒にいただきました。
ロースト・レッド・ポテトの美しさの1つは、シンプルなのでいろいろなメインディッシュに合うのにそれ自体も完全に美味しいということです。 ポダンクソース、ランチディップ、ホームメイドケチャップをつけてもおいしいですよ！
外はカリッと、中はホクホクのローストポテトは、特別な技術や才能がなくても作れるのが魅力です。
完璧なレッドポテトは、まず、スライスしたレッドポテトにオリーブオイルを塗り、お好みのスパイスブレンドで味付けします。 私は、コーシャーソルト、挽きたてのブラックペッパー、ガーリックパウダー、チリパウダーを使うことが多いです。 (私はニューメキシコスタイルのチリパウダーを使っていますが、あなたが好きなブランドやスタイルを自由に使ってください！)
このレシピで本当に好きなことは、それが完全に適応可能であるということです。 チリパウダーが嫌いですか？ チリパウダーは嫌いですか？
レッドポテト
レッドポテトを使った料理はよく作りますか? ラッセルのような主力のジャガイモやサツマイモのようなファンシーなジャガイモのために見落とされがちですが、このジャガイモは愛されるべきものです。
ラッセルとユーコンゴールドに比べると水分が多くデンプンが少ないので、焼き芋やブロイルドはきれいに仕上がります。 このため、ローストポテト、マッシュポテト、スープ、ポテトサラダなど、あらゆるレシピに適しています。 このロースト・レッド・ポテトを試したら、他のお気に入りのベークド・レッド・ポテトのレシピもぜひ試してみてください。
BBQ Turkey Stuffed Red Potatoesは、カリッとバター風味の焼きポテトに、ジューシーな七面鳥と風味豊かなソースを詰めた料理。
簡単さを超えた料理として、このローストポテト、芽キャベツ、レッドペッパーとベーコンのワンパンの食事は絶対に試してみたいでしょう。 他の種類のじゃがいもを使ったこともありますが、私はカリカリでクリーミーなレッドポテトが大好きです。
このTwice Baked Potato Casseroleは以前から目をつけていたものでした。 これは、ベイクドレッドポテトの層に、サワークリーム、チーズ、ベーコンなど、私の好きな具がすべて乗っているものです。 美味しくないわけがない！
紅芋は焼く以外にもいろいろな方法で調理します。 この「レッドポテトのチキンベジタブルスープ」は、寒い夜にカリカリのパンと一緒に楽しむのにぴったりです。
Easy Roast Potatoes
紅芋の作り方と食べ方の中でも、シンプルなロースト方法は、風味と味を楽しむのに最も簡単な方法の1つです。 一度作れば、何度もリピートするレシピになっても驚かないでください！
更新：思った通り、このレッドポテトは何年もかけて私の夕食メニューの主役になっています。 私はローストする前にジャガイモを浸すための素晴らしい新しいヒントを発見してフォローアップ記事を書いた！
ローストレッドポテトレシピ
- 400°Fに予熱オーブンを使用します。 大きな縁のある天板にスライスしたジャガイモを置き、オイルをまぶす. すべてのスパイスを振りかける。
- 40分ほど、端に軽く焦げ目がつくまで焼く。 オーブンから取り出し、薄いヘラでジャガイモをかき混ぜたりひっくり返したりする。
- さらに10～20分、深いきつね色になるまでローストする。
材料
- ▢中型のレッドポテト6個 洗って縦に8等分に切る
- ▢大さじ2杯 オリーブオイル
- ▢ガーリック
- ▢小さじ1/2 割れたばかりの黒コショウ
- ▢小さじ1 コーシャーソルト
- ▢お好みで。 チリパウダー小さじ1/2
作り方
-
オーブンを400°Fに予熱しておく。 スライスしたジャガイモを大きな縁のある天板に並べ、オイルを垂らす。 スパイスをすべて振りかける。
-
40分、柔らかく、端に軽く焼き色がつくまでローストする。 オーブンから取り出し、薄いヘラでジャガイモをかき混ぜたり、ひっくり返したりする。 さらに10～20分、深いきつね色になるまで焼く。 そのまま、またはお好みのディップソースでお召し上がりください。
Nutrition
Pin this recipe0
{原文：2011/06/17 – レシピノートと写真は1/3/20更新}
