Cantonese Pan Fried Noodles (Pork Lo Mein) – Our pan fried noodles AKA pork lo mein recipe is savory, slightly spicy, and packed with flavors. 新鮮な野菜と炒めた豚肉で作る、軽くてヘルシーな一品です！30分で簡単に作れます。
夕食の時間はマンネリになりがち…
私たちはしばしば、カロリーを抑えた手軽なヘルシーディナーか、グリルしたチキンサラダやマリナーラのスパゲティなど、子どもが文句を言わないことがわかっている快適な食べ物を作る習慣になってしまうことがあります。 それはあなたが今までにレシピを見ずに一緒に引っ張ることができるいくつかの主食を持っているのは良いことだ
しかし、おいおい。 しかし、時には、アメリカの快適な食べ物や毎週の主食からの休憩が必要です。
今日の広東風焼きそばレシピ、別名ポークローメンは、従来の（主にありふれた）夕食の選択肢から遠く離れている。 このレシピでは、ネギ、ニンジン、緑豆もやしなどの野菜、炒めた豚ロース肉、そして大量の細い卵麺を詰め込んでいます。
Cantonese Pan Fried Noodles AKA Pork Lo Mein
Cantonese Pan Fried Noodles はお腹を空かした人たちに素早く食事を与えることができて、いつも、絶賛されている料理です。
どんな退屈な平日も、エキゾチックなお祝いの気分にさせてくれます。
最初に茹でてから軽く炒めた卵麺は、おいしく繊細な食感です。 新鮮な野菜とジューシーな豚肉はすべて薄くスライスして麺とのバランスをとり、辛さと塩味、食欲をそそるソースの旨味を完璧に吸収します。
仕上げに新鮮なもやしが、飽きのこない楽しい歯ごたえを加えています。
必要な材料
この料理は、手に入るタンパク質や野菜で作ることができるので、いろいろな肉や野菜で自由にアレンジしてみてください。
以下は、私たちがポークローミンのバージョンを作るために使用した材料です。
- 卵麺
- もやし
- にんじん
- あさり
- コーンスターチ
- 醤油
- 酒
- ごま油
- オイスターソース
- 唐辛子
- ココナッツオイル
にんにく
焼きそばの作り方
美味しいローミンを作るには、醤油ベースのドレッシングを先に混ぜることがポイントになります。 豚肉と野菜を別々に炒めることで、それぞれの食材に必要な時間と手間をかけることができます。
そして最後に全部を混ぜ合わせて出来上がり！
この料理は最初から最後まで、約30分で作ることができます。 ここでは、最高の簡単広東風ローミンのレシピを作る方法です：
1. まず、すべての野菜の下ごしらえをし、豚ロース肉を薄切りにして。 豚肉などのタンパク質に醤油とコーンスターチを振りかけ、混ぜ合わせる。 小さなボウルに残りの醤油、米酒、ごま油、オイスターソース、にんにくのみじん切り、砕いた赤唐辛子を入れて泡立てます。
2.卵麺のために大きな鍋にお湯を沸かし、中華鍋または大きなスキレットにココナッツオイルを中火で熱します。 中華鍋で豚肉を火が通るまで数分炒め、皿かボウルに移す。
3. 豚肉を炒めている間、卵麺をパッケージの説明に従って熱湯で茹でる。 中華鍋から豚肉を取り出したら、千切りにしたにんじんとねぎの白身を炒め、次に茹でて水気を切った卵麺を炒めます。
中華鍋や大きなスキレットに材料を入れたらすぐにジューッと音がするように、必ず高温で炒めます。
5.豚肉を炒め、卵麺を加えてさらに炒めます。 豚肉と醤油を中華鍋に戻し、かき混ぜ続け、熱いまでさらにほんの数分間調理する。
新鮮さとシャキシャキ感を保つために、提供する直前にネギの緑と緑豆を混ぜる。
Get the Complete (Printable) Cantonese Pan Fried Noodles (Pork Lo Mein) Recipe below. お楽しみに！
Cantonese Pan Fried Noodles (Pork Lo Mein) makes great leftovers.
I love to meal prep a large batch in under 30 minutes, enjoy a serving for dinner that night, and set myself up with a few healthy and yummy weekday lunches.
Stored in the airtight container in fridge this dish will keep well for up to 4 days.広東料理ローメンは、豚肉と野菜の炒め物です。
広東風焼きそばはグルテンフリーですか？
このレシピでは、グルテンを含む卵麺を使用しています。 しかし、卵麺を米麺に変え、グルテンフリーの醤油を購入すれば、簡単においしいゲイフレンドリーな料理になります！
他に入れられる食材は？
薄切りセロリ、マッシュルーム、ヒシの実、ベビーコーンなどは、この簡単レシピに入れられる多くの野菜のほんの一例に過ぎません。
豚肉を使わない場合は、薄切りの鶏胸肉またはむき身にした丸ごとのエビを使います。
ベジタリアンやビーガン向けの料理としては、豚肉の代わりに薄切りの固めの豆腐（最初によくプレスします）を代用します。
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広東炒麺（ポークローミン）
広東炒麺… 続きを読む 15分
Ingredients
- Long thin egg noodles Hong Kong Noodles 10 ounces
- 1 pounds pork loin
- 2 cup mung bean sprouts
- 1 1/2 cup shredded carrots
- 1 bundes ネギ
- コーンスターチ大さじ1
- 濃口醤油大さじ4（分量）
- 酒大さじ1 1/2
- ごま油大さじ1 1/2
- オイスターソース大さじ1 1/2
- 1-件ニンニク2片。 みじん切り
- 小さじ1/2 赤唐辛子
- 調理用ココナッツオイル 大さじ2 1/2
作り方
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豚ロースは紙のように薄く切ります。 豚肉にしょうゆ大さじ1、コーンスターチ大さじ1を振りかける。 混ぜ合わせる。 ネギは1.5インチに切り、千切りにする。 小さなボウルに残りのしょうゆ、酒、ごま油、オイスターソース、にんにくのみじん切り、つぶした赤唐辛子を入れて混ぜ合わせる。
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大きな鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰させます。 中華鍋（または深めのスキレット）を中火にかけます。 中華鍋にココナッツオイルを大さじ1杯入れます。 豚肉を加え、火が通るまで2～3分炒める。
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その間に、卵麺を沸騰したお湯に入れ、パッケージの説明に従って、通常2～3分茹でます。
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中華鍋に残りのココナッツオイル大さじ1と1/2を加える。 熱くなったら、細切りにしたにんじんとネギの白身を加えます。
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豚肉と醤油を混ぜたものを中華鍋に加える。 さらに2～3分炒める。 火を止めて、ネギと緑豆もやしを入れて混ぜ合わせます。 温かいうちにお召し上がりください。
栄養成分
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