ハングリー（空腹＋怒り）を感じたことがありますか？ 食べ物と気分は、互いに影響しあっています。 この2つの相互作用を理解することで、良い食事を選択し、感情的または衝動的な食事を避けることができます。
食事と気分がちょうど1文字違いであることは偶然ではないのかもしれません。 そのことについて考えてみましょう。「勝ちたい」日には巨大なディナーサラダにこだわり、嫌なデートや仕事でイライラした日にはアイスクリームに手を伸ばす。
これは微妙な関係で、注意しなければ制御不能になりかねません。 これは理にかなっています。体は、困難な状況に陥ったとき、戦うか逃げるかのモードのために燃料を補給したいのですが、高速道路で渋滞と戦うストレスを、サバンナで肉食動物と戦うストレスと勘違いしてしまうことがあるのです。 ピザを丸ごと1枚、フライドチキンを山盛りにした皿、チョコレートミルクシェイクが、落ち込んだ1日を癒してくれるように見えるのも不思議ではありません。
悪循環
たまにはチート飯をしても構いませんが、食べ物で憂鬱と戦っては、戦いに負けてしまうことになるでしょう。 このサイクルは、フィードバックループです。
下降スパイラル
脂肪と砂糖の摂取が長く続くと、体がそれに適応し、それが正常だと思うようになります。 そして、正しい食生活を始めようとすると、システムが狂い、不安や落ち込みがさらに増し、幸せを維持するために悪いものを食べるというサイクルに陥ってしまうかもしれません。 不健康な食べ物が気分を落ち込ませるのと同じように、健康的な食べ物が気持ちを高めてくれるのです。 ある研究では、1日に8皿の野菜と果物を食べることで得られる幸福感は、失業中の人が仕事を見つけたときの喜びと同じだったそうです3。 ある研究では、楽しい映画を見ていた参加者はブドウを、悲しい映画を見ていた参加者はポップコーンを選んだそうです4。 そして、より健康的な食事をすることで、より幸せになれることも忘れてはいけません。
上へ、上へ、そして遠くへ！
最も良いことは？ 健康的な食事には、長期的な精神衛生上の効果があるのです。 地中海式ダイエットのように、果物、野菜、全粒穀物、低脂肪タンパク質で構成された健康的な食事は、うつ病を抑えるのに役立つことが研究によって示されています5。
Good Mood Foods
There are some specific foods to keep on on boost your mood:
- Fruits and Vegetables — An apple a day keeps the doctor away–and maybe the psychiatrist, too.
- オメガ3脂肪酸 – 魚やナッツオイルなどの食品に含まれる、良質なものです。 オメガ3脂肪酸の減少は、うつ病や衝動性と相関しています。 2
- チョコレート-特別なご馳走として、チョコレートは気分を改善し、緊張を和らげる特性があるかもしれません。 しかし、重要なのは、本物のチョコレート（ダークがベスト）を選び、適量を守ることです2
Start Now: バナナやナッツ、ニンジンなど、便利でヘルシーなスナックを買い置きしましょう。 自宅や職場、車の中など、手の届くところに置いておきましょう。 8993>
さあ、正しい食生活を送りましょう！そうすれば、いつまでも元気でいられるはずです！
Sources:
1Yau YHC, Potenza MN. ストレスと摂食行動。 Minerva endocrinologica. 2013;38(3):255-267.
2Singh M.気分、食品、および肥満。 フロンティアーズ・イン・サイコロジー. 2014;5:925. doi:10.3389/fpsyg.2014.00925.
3Mujcic R, J Oswald A. Evolution of Well-Being and Happiness After Increases in Consumption of Fruit and Vegetables.(果物と野菜の消費量増加後の幸福感と幸福感の進化). Am J Public Health. 2016 Aug;106(8):1504-10. doi: 10.2105/AJPH.2016.303260.
4You Are What You Eat: How Food Affects Your Mood.日本経済新聞出版社(日本経済新聞社). Dartmouth Undergraduate Journal of Science. 2011年2月3日付。 Accessed May 10, 2018.
5Jun S Lai, Sarah Hiles, Alessandra Bisquera, Alexis J Hure, Mark McEvoy, John Attia; A systematic review and meta-analysis of dietary patterns and depression in community-dwelling adults, The American Journal of Clinical Nutrition, 2014;99(1):181-197