Think Salad are a foolproof lunch plan if you’re on the diet? そうではありません。 緑色だからといって健康に良いとは限りません。 サラダは、普段あまり食べない必須ビタミンや栄養素をより多く摂取できる素晴らしい方法ですが、良いサラダを台無しにするような食材をたくさん入れてしまいがちです。 ここでは、あなたもweight.
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- クリスピーチキン、エビ、または豆腐
- Crunchy Noodles, Wontons, and Tortilla Strips
- クリーミーなドレッシング
- 無脂肪ドレッシング
- クルトン
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- Dried Fruit
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クリスピーチキン、エビ、または豆腐
Crispy Chicken, ココナッツシュリンプ、油揚げ、その他のコーティングされたタンパク質は、不必要なカロリーと、しばしば砂糖の量を追加するため、サラダはあまりダイエット向きではありません。 「しかし、あなたは常にあなたを満足させ、埋めるためにあなたのサラダにタンパク質のリーンソースを追加したい」と言うニューヨーク市ベースの栄養士ブリジットZeitlin、RDの代わりに、グリルチキン、エビ、サーモン、ツナ缶（マヨ除く）、ゆで卵、蒸し豆腐、または枝豆を選択します。 高タンパク野菜20種
Crunchy Noodles, Wontons, and Tortilla Strips
「クランキーヌードはチップスを食べているかのようです」ボニー タウブリックス、RDN.は語ります。 と、BetterThanDieting.comの作成者であり、Read It Before You Eat Itの著者であるBonnie Taub-Dix,R.N.は言います。 サラダに加えるのはカロリー（カップ半分で約120）と脂肪（カロリーの半分、約60グラム）だけです。 トルティーヤの細切りやワンタンも同じです。 代わりに、乾燥ひよこ豆を半カップ分入れて、歯ごたえを良くしましょう。 スーパーフードであるひよこ豆には、お腹を満たすタンパク質と、コレステロール値を下げる水溶性食物繊維が含まれています。 アーモンド、クルミ、ピスタチオ、ヘンプシード、パンプキンシードを大さじ1～2杯加えるのもよいでしょう。 「これらの人は、あなたが満足を感じ、食事の間に不必要なスナックを探していないようにあなたをいっぱいに役立つ心臓に良い脂肪を追加し、 “彼女は言う.
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クリーミーなドレッシング
ランチやシーザーなどのクリーミーなドレッシングはいかがですか？ ブルーチーズ・ドレッシングは大さじ2杯で約160kcal）、ナトリウム（170mg）、そしてあまり健康的でない脂肪（17g、つまり160kcalのうち150は驚くことに大豆油由来）が多く含まれています。 アトランタ在住の栄養士マリサ・ムーア（R.D.）は、バルサミコやシャンパンなどの酢と心臓によいエクストラバージンオリーブオイルで味を調えることを勧めています。 または、同じテクスチャeffect.
を得るために熟したアボカドやタヒニを使用して自宅で豪華な、しかし健康的なクリーミーなドレッシングをホイップする（女性の健康のボーンブロスのダイエットと体重を減らすことができますどのように骨のブロスを学びます。)
無脂肪ドレッシング
無脂肪ドレッシングは実は本物よりも塩分と糖分が多い（例えば大匙2杯の脂肪なしランチには270～380mgのナトリウムと2～3gの糖分がある…）。多くのブランドは、コーンシロップと砂糖が第一成分です。). さらに、リコピンやビタミンAなど、野菜に含まれる必須栄養素を吸収するためには、健康的な脂肪が必要であることが研究によりわかっています。 代わりに、バルサミコ酢やリンゴ酢、絞りたてのレモン汁とブレンドしたオリーブオイルを選ぶとよいでしょう。 そして、分量をコントロールすることが重要です。 「ドレッシングのかけすぎは、せっかくのサラダを台無しにする最大の原因となり、200～300キロカロリーも余計に摂取することになります」とZeitlinは言います。 だから、大さじ1～2杯を目安にしましょう。
クルトン
クルトンがサラダの食感と風味をアップさせる一方で、クルトンは、サラダをよりおいしくする。 ほんのひと握りで、100キロカロリー近く、200mg以上のナトリウム、2グラムの飽和脂肪酸が追加され、栄養面での利点はあまりないと、Moore氏は言います。 同じ効果を得るには、味付けしたクルミを加えることをお勧めします（情報公開：MooreはCalifornia Walnutsと一緒に仕事をしています）。 味をブーストするには、乾燥イタリアンハーブ、ハーブドプロバンス、またはあなたのsalad.
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Dried Fruit
ドライクランベリー、アプリコットとレーズンは砂糖の約22グラム（それはほぼバターフィンガーバーと同じくらいだ！）とロードされています。また、新鮮な果物の食物繊維は含まれていません。 代わりに、スライスしたブドウやクレメンタインなど、新鮮な季節の果物を1つ加えれば、風味もよく、抗酸化作用も期待できます。 またはあなたの食事の後の新鮮なベリーの半分のカップでスナック、Zeitlin.
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Bacon Bits
Bacon bitsは主に大豆粉とひまわりまたはキャノーラ油で作られていて、わずか大さじ1でナトリウムの180mgと30カロリーをロードしています（そして誰がちょうど大さじを使用しています！）。 大さじ1杯で180mgのナトリウムと30キロカロリーもあるのです。 その代わりに、ムーアは、同様の風味に加えて、健康的な脂肪と繊維の線量のために無塩スモークナッツの大さじ1〜2をお勧めします。
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