クリーミーでリッチ、そして味わい深いクリームチーズフロスティングをシュガークッキーのトップに！クッキー用クリームチーズフロスティングのレシピをご紹介します。 基本的な材料（牛乳なし！）で簡単に作れますし、どんなシュガークッキーのレシピでもフロスティングに使えます。 厚みのあるふんわりとしたシュガークッキーに加えたり、切り出したシュガークッキーの上に簡単に塗れるアイシングとしてお使いください。 ソルトレイクに引っ越してきて、ルビー・スナップという最高の小さなクッキー屋を見つけるまでは、フロスティングをトッピングした厚くて柔らかいクッキーと恋に落ちませんでした。
それ以来、私はこのクッキーを再現することを使命とし、甜菜フロスティングには取り組んでいませんが、このクリームチーズフロスティングと私のロールなしシュガークッキーの組み合わせは、その貴重な小さなクッキーに最も近いものです。
What You Need to Make Cream Cheese Frosting for Cookies
- 粉砂糖
- クリームチーズ
- バニラ
- アーモンドエキス
- パーフェクトペアリング。 ロールなしシュガークッキー
クッキー用クリームチーズフロスティングの作り方
ステップ1：ミキサーを使って、バターとクリームチーズを中速で軽くクリーミーになるまで泡立てる。
ステップ2：ミキサーの速度を中に保ち、ゆっくりとバニラエッセンス、アーモンドエキス、粉砂糖を入れていく。 粉砂糖がすべてなくなったら、ミキサーを高速にし、軽くふわふわになるまで2分間泡立てます。 (そう、これは牛乳を使わないフロスティングなのです！)
ステップ3：アイシングに色をつけるには、紙皿に食紅の点を絞り、爪楊枝の先をそれにつけて、フロスティングに振りかけることをお勧めします。 こうすることで、加える色の量を調節することができます。
Tip: この明るいピンクの色合いのために、私はちょうど赤い食品着色料の1スワイプをしました。
ステップ4：Onе оf thе fасіеѕt іtеmѕ уоіu wll ever find іn ауn kitchen іѕ the best kitchen knife set. Yеѕ, оnе hаѕ tо аgrее thаt іtは途方もないutіlіtу.
しかし、それはіѕ so uѕеful, whу dо уоu call іt a fancy іеtm? それはіѕキッチンknのаррlіасеѕはthеインドkіtсhеn.
に入るために最もrесеntの間でであるので、オフセットスパチュラやバターナイフは冷却クッキーにフロスティングを広めるために使用します。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」”餃子の王将 “こと「餃子の王将」は「餃子の王将」にて販売してまいります。 基本的な材料で簡単に作れますし、どんなシュガークッキーのレシピにも使えます。 厚みのあるふわふわのノーロールシュガークッキーに加えたり、切り出したシュガークッキーの上に簡単に塗れるアイシングとしてお使いください。
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材料
- 1/2cup 塩バター（柔らかくする）
- 4ouncescream cheese(softened)
- バニラエッセンス 小さじ1
- アーモンドエキス 小さじ1/4
- 粉糖 1 1/4cup
作り方
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大きなボールで作る。 バターとクリームチーズをハンドミキサーまたはスタンドミキサー（パドル付き）で中速で2～3分（軽くてクリーミーになるまで）泡立てる。
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ミキサーを中速にしたまま、バニラエッセンス、アーモンドエッセンス、粉砂糖をゆっくりと加える。 混ぜ合わせたらミキサーを高速にし、軽くふわふわになるまで2分ほど泡立てる。
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冷ましたクッキーにフロスティングを塗るかパイプで流し、スプリンクルをのせる。
栄養
よくある質問
このクリームチーズアイシングは固まるのでしょうか？
フロスティングは、そのままにしておくと（または冷蔵すると）少しクラストができますが、完全に固まるわけではありません。 つまり、室温のままでは重ねない方がいいということです。 完璧なスタッキングのコツは、シュガークッキーの冷凍保存方法をご覧ください。
クリームチーズアイシングは冷凍できますか？ 使うときは、冷蔵庫で柔らかくなるまで解凍してください。
フロストクッキーを冷凍する場合は、まずクッキーをオーブントレイに乗せて冷凍庫に入れ、フロスティングが固まるまで置いておきます。 次に、クッキーを密閉容器に入れ、各層の間にパーチメント紙をはさみます。 解凍するには、重ねた容器からクッキーを取り出し、冷蔵庫の中のベーキングトレイにクッキーを置く。 完璧な積み重ねのコツは、シュガークッキーを冷凍する方法についての私のガイドをご覧ください。