Getting Out Of A Funk + Healing Mung Bean Soup
鏡を見て「うわ、自分は誰だ」と考えたことはありませんか？ テキーラを飲み過ぎて、バーでトイレの鏡に変な顔をして映り込んでしまったということではありません。 火曜日の朝、完全にシラフでバスローブを着て、仕事に行く準備をしているときのことだ。 自分を見ても、いつも見ている自分とは違う。 目の下にある袋は膨らみ、肌はつややかでなく、髪はつやがなく、（体重は全く同じでも）本当のぽっちゃりマフィンのように感じる。
私も先月、このような段階を経験しました。 私は自分自身について素晴らしいとは感じませんでした。 自分の髪、服、肌が嫌いで、本当のチャブモンスター（それはチャブマフィンよりさらに極端なものです）のように感じていました。 このことを何人かの友人に話したところ、最初に言われたのは、”でも、赤ちゃんが生まれたんだから、こんな風に感じてもいいんじゃない？”でした。 でも、私はこの小さな赤ん坊を責めることはできない。 誰かのせいにしているんです。
私です。 OK、たぶん全部が俺じゃないんだ。 この冬、母なる自然は私に本当にひどいことをしたので、私は彼女に責任の一端を負わせました。 しかし、私は正確に私ができる最高の自分自身の世話をしていないことの全責任を取っています。 確かにビタミンDは摂ったし、プランティな食事も続けた。 でも、本当に自分を大切にする時間を作ることができなかったんだ。 ワークアウトの代わりにポッドキャストの編集を選んだり（本当は両方する時間があったのですが）。 ちゃんとしたランチを作らず、アーモンドバター1つで済ませることを選んだり（これも、両方やる時間はあった）。 天気が悪いからと言い訳をした。 疲れているからと言い訳をした。
さて、自分の体と心が常に必要としているものを正確に特定するのは、必ずしも簡単ではありません。 気分が良くなるきっかけは人それぞれです。 もしかしたら、あるネガティブネリーの友人と一緒にいると、最高の気分になれないかもしれません。 あるいは、ジャンクフードを大量に食べるたびに、自分の姿が一番見たいものでなくなるのかもしれません。 これらの行動を変えることは必ずしも簡単ではありません。しかし、腰を据えて、なぜ自分が最高の気分でないのかを特定することができれば、素晴らしいスタートが切れるのです。 なぜなら、最終的に準備が整えば、それについて何かできるようになるからです。
私はそれについて何かをしていることを報告できることを嬉しく思っています。 またきちんとしたランチを作り（このスープもその1つです）、ワークアウトの時間を増やしています（たとえそれが YouTube で見つけたヨガのクラスであっても）。 でも、一番伝えたいのは、たまに「うわ、誰だよお前！」という月があってもいいんだ、ということを知ったということです。 という月があってもいいということです。 新しい習慣は知らず知らずのうちに身につくものです。 予期せぬ事態に遭遇することもあります。 あるいは、「Empire」に夢中になって、ジムに行くより、それを見る方がずっと楽しそうだと思うかもしれない。 それでいいんです。
では、不調を打破するために今日できることは何でしょうか？ たぶん今日、あなたは少なくとも、あなたの人生のファンクのスターターを特定することができます。 そして、もしそれさえも難しいのであれば、おいしい食べ物から始めてみるのはどうでしょう？ 美味しいものを食べれば、どんなことでも少しはマシになると私は断言します。 テリー・ウォルターズ著『Eat Clean Live Well』の「Healing Mung Bean Soup」は、良い食べ物という点ではかなり完璧です。
癒し系、浄化系、デトックス系のスープの多くは、20以上の材料を使っています。 その中には、普通はまだ手元にないようなハーブやスパイスもたくさん含まれています。 でも、自分らしさを取り戻す旅を始めたばかりの頃は、シンプルでありたいと思うものです。 このレシピは10種類の材料でできています（すでにお持ちの材料です）。 しかも、とても簡単です。 このスープを作り、あなたの世話をし、そして、あなたのお尻に座って、好きなもののエピソードを100万回見る時間が残されているのです。
{ 緑豆の癒しスープ }.
from Eat Clean Live Well / Terry Walters
1 tablespoon coconut oil
1 onion, chopped
2 celery stalks, chopped
2 carrots,
ターメリック小さじ1
乾燥緑豆1カップ（バルクコーナーにあります）
トマト1 1/2 カップ
水または野菜ストック4カップ
ローリエ2枚
生コリアンダー1/4カップ
梅酢大さじ1（オプションです。 1417>
中鍋にココナッツオイルを入れ、中火で溶かす。 玉ねぎを加え、3分ほど炒める。 セロリ、ニンジン、ターメリックを加え、しんなりする程度に炒める。 緑豆、トマト、水またはブイヨンを加えて混ぜる。 ローリエを沈め、沸騰させる。 火を弱め、蓋をして45分煮込む。 火から下ろし、ローリエを捨てる。 コリアンダーと梅酢を加えて混ぜ、こしょうで味を調え、器に盛る。
自分でベジストックを作りたい方は、ポッドキャストでお話したブライアント・テリーさんのレシピをどうぞ!
そして最後にもう一つ！
私は4月4日から、私の娘クレア・ラゴッツィーノさんのスプリング・リニューアル・ホリスティック・クレンズをやっています。 これは、2週間かけて、最も素晴らしい自分になるためのものです。おいしいレシピの数々、継続するための個別メールサポート、クレンズ後のクレアとの20分の電話、そしてもっとたくさんのことが含まれています。 そして、すべてオンラインなので、自宅で行うことができます。 このサイトでは、そのすべてを読むことができます。
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そこでお会いできるのを楽しみにしています。 私は始めるのがとても楽しみです。 このような、冬を振り払い、春に向けて最高の気分でスタートすることができるのです。