Updated January 6, 2021
フロリダ大学のキャンパスから北西に約21マイル、ゲインズビルにハイスプリングはある。
当時のフロリダらしい小さな町でした。
今日の町はまだ小さく(人口約5000人)、静かですが、ダウンタウン地区はきれいに整備され、いくつかのアンティークショップや素敵なレストランが入っています。
対照的に、ダウンタウンからほんの数ブロックの通りはまだ舗装されておらず、スペイン苔で覆われた古いオークの下で眠っている風化した古い家々を見ることができます。
この小さな町の特徴として、フロリダ中央北部のクロスロードにあることが挙げられます。
1800年代後半、大西洋岸ライン鉄道のいくつかの主要路線のための重要な鉄道中心地でした。
電車はなくなりましたが、現在では2つの主要なハイウェイがハイ・スプリングスで交差しています。 州間高速道路ができる前のそれほど古くない時代には、ハイ・スプリングスは疲れた旅行者が一晩を過ごすのに論理的な場所でした。
これらのハイウェイ(US-441とUS-27)は、今日でも快適で、州のこの部分を旅行するならスーパーハイウェイより混んでいません。
Ginnie Springs Outdoor Recreation areaは町のちょうど6.5マイル西にあります。
さらに数マイル西にはIchetucknee Springs State Parkがあり、有名なインナーチューブのフロートツアーがあります。
これらの人気のアトラクションへの訪問はハイ・スプリングスが良いところでしょう。
Recommended High Springs Restaurant
65 North Main Street
High Springs, Florida 32643
Tel: 386-454-1288
Great Outdoorsは主要レストランレビューサイトで高い評価を受けています。 また、フロリダ・トレンド誌のゴールデンスプーン賞も受賞しています。
素晴らしい料理をお探しの方には間違いなくお勧めの場所です。
私は最近ハイ・スプリングスのパイオニア・デイズの間にそこで昼食をとりました。 混雑していましたが、それでもサービスは素晴らしく、ほとんどの給仕は外のストリートフェスティバルに合わせてパイオニアのコスチュームを着ていました。
店内に入ってまず驚いたのは、その疑問です。 “この規模の店がハイ・スプリングスで生き残れるのか?”ということです。 このレストランはハイ・スプリングスだけでなく、この地域全体から人を集めていると推測できます。
レストランは、美しく修復された2階建てのオペラハウスを使用しています。
私たちは店内か外のパティオのどちらかに座れるように言われました。 私たちは屋内を選びましたが、外のダイニングエリアを覗いてみると、こちらもとても素敵でした。
また、オペラハウスと呼ばれる2階は、結婚披露宴やその他の大きなパーティーイベントに利用できるようです。
1階のダイニングエリアは美しく素朴で、別に居心地の良いバーがあり、外のダイニングは星の下かボートハウスというもっと守られたエリアで楽しめます。
全体のオペレーションは一流の外観を与えます。
私たちは前菜として美味しいコンクフリッターとオンザロックのマルガリータから食事の冒険を始めました。 普段はランチの時に飲み物を注文しないのですが、Great Outdoorsではおそらくもう注文しないと思います。
私が頼んだマルガリータ2杯はそれぞれ10.50ドルでした。 これは私の新記録なので、事前にサーバーにドリンクの値段を聞いておくことをお勧めします。
料理は美味しく、氷水は無料だったので、それが唯一のマイナスポイントでした。
フィッシュタコスは軽くパン粉をつけたマヒマヒとクリスピーなシェル、スパイシーな野菜のフィリングを一緒に注文しました。 3つあったのですが、とても美味しかったです。
同行者はクラムチャウダーとハタ・ルーベン・サンドイッチを食べました。 メニューは高級料理からハンバーガーのような質素なものまであります。
Great Outdoorsで3食食べるために数日ハイスプリングで過ごすことが想像できるくらいです。
Great Outdoorsの営業時間は火曜日から木曜日と日曜日は11時から21時まで、金曜日と土曜日は22時までです。
定休日は月曜日です。
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