数年間、妻に裏庭の鶏を飼うようにせがんできましたが、この秋にようやく譲歩してくれました。 子供たちが喜ぶ、毎日新鮮な卵が食べられる、庭と小屋をきれいにすると約束する、臭くない、私を信じて-などなど、伝統的な主張をすべて行いました。 私は、いつか彼女が鶏小屋を気に入って、魔法のように私の要求に「イエス」と言ってくれることを願いながら、あからさまに格好いい鶏小屋の写真を送っていました。 しかし、これは5年ほど続いたが、言い分はいつも同じだった。 庭にスペースがない。 確かに臭うだろう。 誰が後始末をするんだ？ あなたは忙しいんだから。 ヤダヤダヤダ」
しかし私は、この消耗戦に負けたくなかったのです。 私の計画は、子供たちを説得すること、そして彼らが雛を選ぶことでした。 昨年10月、私はシアトルの大学地区にあるPortage Bay Grangeという、裏庭の鶏などあらゆるものの本拠地に家族を連れて行くことができました。 孵化したばかりのヒヨコを家族に見せた後、私は自分の勝ちだと思いました。 つまり、ふわふわの小さなヒヨコには誰も抵抗できないのです。
そこで、必要なすべての付属品とともに3羽を家に連れ帰り、地下室に店を構えました。
Medieval chickens … tasty or tough?
約3週間後、私はもう2羽を飼うべきだとみんなを説得し、飼うことにしました。 私たちは鶏の流行に乗り、もう後戻りはできないのです。 しかし、私たちはこの旅で、裏庭の鶏の飼育に慣れていない人たちに伝えておかなければならない、いくつかの重要なことを学びました。 このような場合、私たちは、そのような「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、「掟破り」のようなもので、掟破り」のようなものである。 私は、廃材と古いワインケースをサイディングに使い、必要に応じて庭を移動できる手頃な鶏小屋を作ることを夢見ていました。 500ドルと約60時間の労働の末に、私は戦艦を建造したのです。 確かにきれいだが、完全に作りすぎで非効率的だ。 車輪はポーチに置かれ、この悪い少年に使われた大量の木材と釘の重さに耐えることができないのです。 シアトルのバラード地区にあるSaltbox Designsは、美しい鶏小屋を（他のものも含めて）手頃な値段で作っています。
- 地元の鶏の専門家を知る
- At least one of your chickens will die a Horrible Death
- You May Get a Rooster in the Bunch
- Your Chickens Will Not Lay Eggs When You Think They Should
- You Will Research What’s Wrong With Your Chickens Like You Would for your own Children
- Chickens Can Be Dirty and Smelly
- Chickens Can Feed You
- Watching Backyard Chicken Television Is a Zen Experience
- Birds of a Feather…
地元の鶏の専門家を知る
前述のPortage Bay Grangeは、私の裏庭の鶏の努力に救いの手を差し伸べたものです。 オーナーのケビン・スコット-バンデンベルグと彼のクルーは、いつでも親切にアドバイスをしてくれ、貴重な知識を持っています。
At least one of your chickens will die a Horrible Death
We have experienced this unfortunate occurrence twice, but but three times. それは12月、ヒナが8〜10週齢になったころに起こりました。 私たち家族は、両親が日本にいる間、いちごという名の恐ろしい小犬を観察していました。 それは柴犬で、次のようなことで知られています：小さなゲームを掘り出して殺す、逃げる、一般的に悪である。
私はこの雄鶏をいびるためにやってきた。
残念ながら私たちは彼女の滞在中にこれらの特徴のすべてを経験しました。 ある晴れた日、私がヒナのいる場所を離れると、この小さな虫はそこに入り込み、数分のうちに3羽を殺し、1羽は私の3歳の息子の足元に誇らしげに置いたのです。 さらに彼女は、3週間の間に5回ほど脱走を決行しました。
この事件によって、さらに年長の子ウサギを購入することになり、その悪犬の所有者は、私たちの金銭的損失を補償してくれましたが、精神的苦痛は補償してくれませんでした。
You May Get a Rooster in the Bunch
私たちが鶏の群れを得たとき、鶏の性別は 90% の確率であることは知っていました。 また、シアトルの市街地では雄鶏を飼うことは違法であり、地獄のように迷惑なので、私たちの群れに雄鶏が入ることはないと過信していました（そして希望を持っていました）。 シアトル市内で雄鶏を飼うことは違法であり、また非常に迷惑だからです。
何週間も私たちは楽しく群れを育てていましたが、ある日、妻がスカーレットという名前のロードアイランドレッドを雄鶏だと思うのだと指摘したのです。 数日後、午前5時半ごろにコケコッコーという鳴き声を聞くまで、私はその考えを軽蔑していたのですが、それから数日後、彼はこのパーティ芸を完成させ、見事にスカーレットと改名しました。 私は妻と子供たちに、一緒に彼を食べないかと尋ねたが、私は却下され、彼は農場に戻された – 彼はおそらく農夫に食べられた。
Your Chickens Will Not Lay Eggs When You Think They Should
群れの新鮮な卵を得ることは、忍耐が必要です。 私はスプレッドシートを作成し、17から26週の間に早く産むべき鶏の品種を強調しても。 それらの品種を購入しました。 しかし、我が家の6羽の裏庭の鶏のうち、3羽が26週が過ぎるまで産まなかったとしたら、私は非難されるでしょう。 一羽はまだ一度も卵を産んでおらず、この投稿時点で34.29週齢という熟年になっている。 夕食にしようと思って種を蒔き始めたが、またしても家族から拒否された。 家族全員を旅行に追い出して、彼女を独り占めしたらどうだろう？ 彼女はカッコー・マランで、フランスの鶏は間違いなく素晴らしいコック・オ・ヴァンになると感じています。
話はそれますが。 裏庭のニワトリがいつ卵を産むかは、法則性がないようです。 1ヶ月間毎日産むかもしれませんし、数日休んで1日おきに産むかもしれません。 少なくとも17％のタンパク質と良い、全粒粉の食品を持っていることを確認し、頻繁に水を与え、あなたが寝るまで光を保つ。 5229>
You Will Research What’s Wrong With Your Chickens Like You Would for your own Children
Have your kid ever had a nagging set of symptoms that you simply could not diagnose? このような場合、「痒いところに手が届く」ような感覚を味わうことができます。 さて、あなたの鶏で同じことをする準備をしなさい。 私は誓う、育児相談掲示板と同じくらい多くの「鶏の掲示板」があるに違いない。 The Chicken Chick, Backyard Poultry Magazine, Backyard Chickens.com, Oh Lardy’s Backyard Chicken Series, Pam’s Backyard Chickens などのサイトで時間を過ごすことになるでしょう。 問題は、あなたの鶏は話すことができないし、すべての可能な病気は、あなたの群れ全体の死や伝染病の本当のリスクを運ぶ。 それは騒乱です。 この迅速な万能薬で、残りの群れを救えるかもしれません。
Chickens Can Be Dirty and Smelly
そして私は、汗臭いソックスと古いスニーカーを一日中履いた後のあなたの足のようにという意味ではありません。 つまり、臭いのです。 うんちがあちこちに落ちていて、それがどんどん溜まっていく。 藁や珪藻土で臭いを抑えることはできますが、それは応急処置です。
私の裏庭は現在、2つのハエ取り器（死んだ魚のようなにおいがします）、100平方フィートの深さ3～4インチほどのわら、週に2回のD.E.の散布で成り立っています。これは助けになりますが、唯一の真の解決策は毎週わらを掃除し取り替えるということです。 Dookashiのような高価な製品を購入することは、問題解決に役立つ場合もあれば、そうでない場合もあります。 そして、鶏小屋の掃除の楽しさについては、私を巻き込まないでください…
Chickens Can Feed You
私にとって、これは裏庭の鶏を取得する第1の理由である。 卵が最高においしいのです。 卵黄は鮮やかな黄色で、きれいに立ちます。 カウンターの上に新鮮な卵のバスケットがあり、そこから卵を汲み取るのは素敵な経験です。 殻の色も美しく、飼育場から取り出したばかりの卵を手に取ると、想像以上に新鮮なことに気づきます。 新鮮な卵を食べることは、食の冒険なのです。
Watching Backyard Chicken Television Is a Zen Experience
これを言うとは思わなかったが、私は自分の鶏が一緒に遊ぶのを見るのが好きだ。 彼らは面白いし、それぞれ異なる「個性」を持っています。 追いかけっこをしたり、押し合いをしたり、空中に数メートル飛んでから落ちたり、土の上を転がったり、引っ掻いたりつついたりします。 ポーチに座って彼らを眺めていると、なぜか幸せな気分になります。 シンプルな時代を思い出すのか、それとも農場で暮らすことを夢見るのか、よく分かりませんが。
裏庭のニワトリ一味のたむろ
以前、冗談で触れたことがありますが、今度は真面目に書きます。 鶏は生産量が減ってフリーターになる前に、2年ぐらいはいい感じで産んでくれる。 卵で節約できる金額より餌代の方が大きい場合は、少し精神的なコスト・ベネフィット分析が必要になる。 本当の農家では、役に立たなくなった動物は処分（食べる）されます。 あなたは紳士的な農夫なので、鳥への愛情やペットとしての価値など、より主観的な判断をすることができます。 とはいえ、鳥はかなり美味しい動物で、鶏肉と団子の煮込みはかなり美味しいです。 さらに、古い鶏の代わりに新しいヒナを買うことで、すべてのプロセスを繰り返し体験することができます。
Birds of a Feather…
私たちは今、裏庭に住んでいる6羽のニワトリを集め、一日中楽しそうに鳴きながら、おいしい色の卵をたくさん産んでいます。 この6羽を増やすために、犬に殺された3羽と、農場に返した雄鶏を入れ替えなければなりません。 そして、もう一羽の小さなヒヨコは、何らかの問題でうまくいかなかったのです。 というわけで、年齢、品種、サイズ、色など様々な11羽のニワトリを買って、現在の6羽になったわけです。 途中、険しい道もありましたが、その過程で多くのことを学びました。 この記事が、あなたが裏庭でニワトリの冒険を始めようと考えているときの助けになることを願っています！
Jason Priceは、妻と子供と一緒にワシントン州シアトルに住んでいます。 彼は現在、職人的な食肉会社を開くことを目指し、食品、農業、シェフ生活、地元での食事について執筆しています。 この記事はTheHungryDogBlog.comでご覧いただけます。