2 Beste Reverse Flow Offset Smoker Review 2021 – Beste Prijzen

Mensen houden ervan om vlees en andere voedingsmiddelen te roken vanwege de voordelen. Gerookt voedsel gaat langer mee en smaakt beter. Roken ontdoet voedsel ook van bacteriën en andere micro-organismen.

Het allerbelangrijkste is dat roken vet verbrandt en voorkomt dat het ranzig wordt. Dit zijn enkele van de voordelen die mensen hebben aangetrokken tot voedsel roken.

Er zijn verschillende soorten rokers, maar omgekeerde stroom offset rokers zijn geweldig omdat de vuurkist anders is dan het rookcompartiment en dat vermindert de hoeveelheid rook die over het voedsel loopt.

Ten tweede, de temperatuur van een omgekeerde stroom offset smoker is zeer gemakkelijk te controleren.

Dus, wat is precies een omgekeerde stroom offset smoker?

Het is een rookoven die een keerschot gebruikt om de stroom van rook en warmte te controleren. De vuurkist is anders dan het rookcompartiment.

Top Rated Reverse Flow Offset Smokers – Kies de beste:

Picture	Product Name
	Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smoker	Kopen op Amazon
	Horizon Smoker 20″ Classic Backyard Smoker	Check Details
	Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Smoker	Buy on Amazon

Je vraagt je waarschijnlijk af wat een baffle plate is, toch?

Kalmeer. De keerplaat en andere belangrijke onderdelen van een omgekeerde stroom offset rookoven zullen hieronder worden gedefinieerd en uitgelegd.

i. Baffle Plate:

Dit is een stalen plaat die de stroom van warmte en rook regelt. Hij absorbeert warmte om de kooktemperatuur te verlagen en straalt die ook uit om hem te verhogen.

Op die manier wordt uw voedsel gelijkmatig gaar. Het is meestal een kwart inch dik en het bevindt zich in de kookkamer.

ii. Kookkamer:

Dit is waar uw vlees, worst, vis, en andere voedingsmiddelen worden gekookt. Het is direct na de vuurkist. De warmte stroomt dus rechtstreeks van de vuurkist naar de ovenkamer.

iii. Vuurhaard:

Dit spreekt voor zich. Dit is het compartiment waar het vuur wordt gemaakt. Sommige hebben een vierkante vorm, andere een ronde.

Het hangt allemaal af van de bouw. De vuurkist heeft luchtinlaten die helpen om het vuur en de rook onder controle te houden. U weet al dat voor verbranding lucht nodig is.

iv. Brandstof:

Dit is het product dat het vuur van brandstof voorziet. Het kan gaan om houtpellets, propaangas of andere soorten brandstof.

Verbrandingsproducten: De producten van de verbranding zijn hetzelfde voor elk type rookoven en brandstof. Het zijn gassen, warmte en rook. Uw voedsel heeft de warmte en een beetje rook om te koken.

Onze Picks van 2 Beste Reverse Flow Offset Smoker te koop:

1. Highland Reverse Flow Offset Smoker Review

Het eerste wat me aangetrokken tot deze Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smoker is zijn all-round stalen behuizing. Ik wist dat hij enkele jaren mee zou gaan. En ik had gelijk. Ik gebruik hem nu al een tijdje en ik heb nog geen cent hoeven uitgeven om hem te repareren.

Daar komt nog bij dat ik denk dat hij bestand is tegen barre weersomstandigheden. De laatste keer dat ik hem buiten gebruikte, vergat ik hem naar binnen te duwen. De volgende dag moest ik de stad uit voor een officiële opdracht.

Ik was een week onderweg voordat ik terugkwam. Mijn vrouw en kinderen hebben de rookoven ook niet naar binnen geduwd. Ze dachten dat ik hem expres buiten had laten staan. Gelukkig had het geen effect op het werkpaard.

Een andere eigenschap die ik leuk vind aan de rookoven is dat hij geen onderhoud nodig heeft. Ik maak hem alleen schoon met een nat doekje.

Soms doop ik het doekje in een mild sopje en andere keren in gewoon water. Aan het uiterlijk is niet te zien dat ik hem al jaren gebruik.

Ik had geen moeite hem op te zetten en uit te vinden hoe ik hem moest gebruiken. In feite heb ik tot nu toe de gebruiksaanwijzing niet geopend omdat de rookoven zeer gemakkelijk te gebruiken is. Dankzij de wieltjes kan ik hem gemakkelijk verplaatsen.

Dus ik kan hem gemakkelijk vanuit mijn kelder naar buiten duwen als ik hem wil gebruiken en ook weer terug duwen als ik klaar ben. De clean-out deur maakt as verwijderen super makkelijk voor mij.

Features:

i. Het heeft een breed rookgedeelte

Ik hou ervan om af en toe vrienden en familie bij mij thuis uit te nodigen en als ik dat doe, vermaak ik ze met heerlijk gebarbecued vlees of kip.

Dus, rook ik vaak veel vlees tegelijkertijd. Dit is waarom ik hou van zijn brede kookoppervlak. Ik hoef het roken maar één keer te doen, omdat de ruimte groot genoeg is.

Met zijn 900 vierkante centimeter kookoppervlak, dat groot genoeg is voor elk type bereiding, geniet ik zo van roken, grillen en barbecuen.

In feite heeft mijn buurvrouw hem afgelopen kerst eens geleend toen ze haar collega’s op een kerstfeestje ontving. U zult het met me eens zijn dat er maar heel weinig rookovens zijn met zo’n grote kookruimte.

ii. Hij wordt geleverd met 4 keerplaten

Het kooktoestel regelt de warmte en de rook doeltreffend. Toen ik mijn oude rookoven gebruikte, moest ik altijd een bad nemen en me omkleden na elke grillsessie omdat ik zou ruiken als iemand die net uit een wilde brand was gered.

Het is niet het geval met deze. Zelfs mijn kinderen genieten van het zitten als ik aan het grillen ben. Dit komt allemaal omdat deze rookoven de rook zo goed reguleert.

Dankzij 4 keer de keerplaten, ontsnapt er maar heel weinig rook. Zelfs mijn vrienden kunnen nu zitten en met me kletsen terwijl ik aan het grillen ben. Het beste deel is dat mijn nichtje die een astmatische patiënt kan ook zitten zonder vrees voor rook triggering een astma crisis.

iii. Het is robuust en duurzaam

De machine is gemaakt van staal over het geheel. Dus, het is zeer robuust. Het is bestand tegen deuken, corrosie, en roest. Het belangrijkste is dat het ook bestand is tegen barre weersomstandigheden.

Zoals eerder vermeld, werd het meer dan zeven dagen in de kou gelaten, maar er gebeurde niets mee.

Nadat ik het had gekocht, heb ik er niets in gerepareerd. Ik ben er vrij zeker van dat ik het nog vele jaren zal gebruiken en het ook zal doorgeven aan mijn dochter die al grote belangstelling voor grillen heeft getoond.

Het product is zeer gemakkelijk schoon te maken. U kunt de as gemakkelijk verwijderen via de reinigingsdeur. Het schoonmaken van de behuizing is ook heel eenvoudig. Veeg het gewoon af met een natte doek.

iv. Hij kookt gelijkmatig

In tegenstelling tot veel andere rookovens, kookt hij mijn voedsel gelijkmatig. Niets is zo frustrerend als erachter komen dat je vlees nog niet helemaal gaar is terwijl sommige delen al zijn aangebrand. Dit te realiseren na het uitschakelen van de rookoven maakt de situatie nog erger.

Ik weet hoe het voelt omdat ik het met mijn oude rookoven heb meegemaakt. Maar deze is niet zo. Hij kookt al mijn voedsel gelijkmatig.

Dankzij de keerplaten die de warmte en rook effectief reguleren. Ik hoef me geen zorgen te maken over de mogelijkheid dat mijn eten aanbrandt of half gaar uit de rookoven komt. Dit is de belangrijkste reden waarom ik dezelfde rookoven zal kopen als mijn dochter deze komt halen.

v. Ik hou van de stalen wielen

Met zijn paar stalen wielen, kan ik hem gemakkelijk verplaatsen. Ik til gewoon het andere uiteinde op en trek of duw en het zal gemakkelijk en gehoorzaam volgen.

Toen ik de wielen goed bekeek, realiseerde ik me dat ze ook van staal waren. Dus, je kunt ze rollen op gras, beton, tegels, en op elke andere vloer. Het gewicht van de rookoven heeft geen invloed op de wielen.

Hoewel veel rookovens met wielen worden geleverd, hebben slechts weinige van hen duurzame wielen. Na een paar maanden, zullen de wielen inpakken en je zult ze moeten slepen of dragen elke keer dat je ze wilt verplaatsen.

U zult niet door de stress gaan met deze, omdat de wielen net zo duurzaam zijn als de rookoven zelf.

Longhorn Reverse Flow Offset Smoker Reviews

Voordat ik mijn eigen rookoven kocht waar ik het hierboven over had, had ik het geluk dat ik deze Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Smoker een paar keer heb gebruikt. In feite gebruik ik hem nog steeds wanneer ik mijn zus bezoek.

Zij heeft hem thuis en telkens wanneer we een familiebijeenkomst in haar huis hebben, gril ik er wat mee. Ik vind het leuk om ermee te grillen.

De enige reden waarom ik hem niet heb gekocht, is omdat ik hem niet kon betalen. De rookoven is duurder dan de mijne en heeft ook betere functies.

Het totale kookoppervlak is 1.060 vierkante centimeter. Dit betekent dat er genoeg ruimte is voor twee of drie mensen om hun voedsel te grillen op hetzelfde moment. Net als die hierboven, heeft het ook 4 schotten zodat het minder rook afgeeft en fantastische kookresultaten geeft.

Mijn zus en ik vinden het zo geweldig. De schotten zijn verwijderbaar. Dit is geweldig om twee redenen. Niet alle grillgerechten vereisen het gebruik van de 4 schotten. Ten tweede maakt het verwijderen ervan het schoonmaken gemakkelijker.

Met zijn grote brandstofmand kon ik genoeg brandstof opslaan om 24 uur te koken. Ik hoef dus niet vaak bij te tanken. Mijn zus heeft het vier verschillende keren gebruikt na het tanken en ze zal het waarschijnlijk nog een paar keer gebruiken voordat de brandstof op is.

Zoals degene hierboven, heeft het ook een schoonmaakdeur voor het gemakkelijk verwijderen van as. Dit maakt het schoonmaken gemakkelijker. De meerdere dempers controleren rook en warmte effectief.

Features:

i. Het is gemaakt van all-rounds staal

Longhorn Reverse Flow Offset Smoker is gemaakt van all-round staal dus het is erg zwaar. Hij weegt ongeveer 200 pond, maar hij is elke pond waard. Gemaakt zijn van staal bevordert de duurzaamheid. Je wilt niet om de zoveel jaar een nieuwe rookoven kopen.

Daarnaast kun je hem ergens neerzetten zodat je hem niet vaak hoeft te verplaatsen. Die van mijn zus staat permanent buiten, ergens in haar achtertuin, maar er is een afdak voor gemaakt.

De fabrikant wist dat het gewicht het moeilijk zal maken om het te verplaatsen en daarom wordt het geleverd met een paar wielen. Dit leidt tot de volgende eigenschap.

ii. Het heeft een paar stalen wielen

Het paar wielen dat wordt geleverd met het helpt bij mobiliteitsproblemen. Mijn zuster is meer dan 60 en zij kan nooit een gewicht van 200 ponden zelfs met de hulp van haar echtgenoot of kinderen optillen.

Maar aangezien het beest met sommige wielen komt, kan zij het gemakkelijk trekken en duwen rond. Dus, het idee van het geven van het een paar wielen is zeer prijzenswaardig.

Het is ook belangrijk om u te informeren dat de wielen zijn ook gemaakt van staal, dus ze zijn robuust en zal overleven op elk type vloer. Mijn zus heeft de hare voor sommige jaren gebruikt en de wielen zijn intact gebleven.

iii. Het kookoppervlak is groot

Telkens als we een familiebijeenkomst in het huis van mijn zus hebben, hoef ik het grillen maar één keer te doen. Het bespaart me stress en kooktijd.

Voordat ze deze grill kocht, gebruikte ze een traditionele grill waarmee ik 4 tot 5 keer moest grillen. Tegen de tijd dat ik klaar was, was ik te moe om aan andere activiteiten deel te nemen.

Maar dat veranderde toen ze dit werkpaard kocht. Ik kook nu één keer. Sterker nog, ik kijk uit naar de volgende bijeenkomst op 26 december, een dag na Kerstmis. Ik geniet nu nog meer van buiten grillen.

iv. Hij wordt geleverd met 4 keerplaten

Een andere eigenschap van deze rookoven die mijn zus en ik zo waarderen, is de beschikbaarheid van maximaal 4 keerplaten. Dit helpt om warmte en rook te controleren en leidt ze naar de kookkamer.

Dus, ongeveer 99% van de warmte en rook geproduceerd in de vuurkist gaat naar de kookkamer en slechts een te verwaarlozen hoeveelheid rook dwaalt rond.

We hoeven ons niet druk te maken over iemand die rook ruikt. Het beste deel is dat de baffle platen zorgen voor een efficiënt gebruik van de brandstof en dit leidt tot snelle resultaten. En dit leidt tot de volgende belangrijke eigenschap.

v. Hij kookt gelijkmatig

Dit is de beste eigenschap van deze rookoven. Dit is immers de reden waarom gebruikers hem in de eerste plaats kochten. Hij gaart gelijkmatig, zodat elk deel van uw vlees tegelijk gaar wordt.

De schotten reguleren de hitte en rook zo goed. Er komen meer pellets vrij als er meer warmte nodig is. Ik merk ook dat deze rookoven zeer snel kookt. Hij kookt sneller dan degene die hierboven is beschreven.

In feite, als u genoeg ruimte in uw huis heeft en de kosten geen beperking zijn. Ik zal u adviseren om te gaan voor deze voorsprong op de bovenstaande. Het was geldgebrek dat me deed kiezen voor de bovenstaande.

Reverse Flow Offset Smoker Plans – How To Build a Reverse Flow Smoker:

De twee hierboven besproken reverse flow offset smokers zijn zeer efficiënt, maar hun prijzen zijn hoog. Dus als je ze niet kunt betalen, kun je de jouwe bouwen.

Er zijn verschillende omgekeerde stroom offset rookovenplannen waaruit je kunt kiezen. Je hoeft alleen maar ervoor te zorgen dat wat je ook bouwt alle belangrijke functies heeft die elke Offset smoker heeft.

Na het doorlopen van verschillende reverse flow offset smoker plannen, werd er een gekozen en hier besproken. Je kunt het dus overnemen.

Je kunt een oude tank gebruiken voor de kookkamer. Hier werd een oude 250-gallon tank gebruikt. Het is belangrijk u van tevoren te waarschuwen dat het geen gemakkelijke klus is.

U kunt uiteindelijk om extra handen vragen. Het kan weken of zelfs maanden duren en op een gegeven moment wilt u het misschien opgeven. Maar als je je hart erop zet, moet je het in minder dan een maand af hebben.

Maak de deuren op de tank. Je moet de kookkamer openen om je rauwe vlees erin te doen, sluiten voor snel koken, en ook openen om het gekookte vlees eruit te halen.

Na het uitsnijden van de deur, moet je de deurgrepen maken en ze aan de deur lassen. De handgrepen moeten breed genoeg zijn voor uw handen. U moet de handgrepen gemakkelijk kunnen vastpakken.

Bedenk dat u ook een aantal scharnieren nodig heeft. Je kunt één grote deur uitsnijden of twee kleinere deuren maken. De keuze is aan u. Maar u moet er wel rekening mee houden dat elke deur ten minste één handvat en een paar scharnieren moet hebben.

Nu kunt u een paar blokken hout in de tank leggen en ze verbranden. Daarna plaatst u van binnenuit metalen banden om de deuren om ze af te dichten en luchtlekken te voorkomen.

Kijk naar de zijkant en snijd de opening voor de vuurkist uit. U moet begrijpen dat dit project niet voor een doe-het-zelf beginner is. Het vereist serieus snij- en laswerk. Misschien moet u het aan een professionele lasser overlaten.

Haal het plaatmetaal voor de vuurkist. De dikte van het metaal kan 3/8 inch zijn terwijl de hele afmeting 30 bij 30 bij 24 moet zijn.

Hoewel, dit is niet op steen gegoten. U kunt de uwe iets groter of kleiner maken. U zult meer metaal nodig hebben voor de roosters en de aanhanger waarmee u de rookoven trekt.

Na het maken van de vuurkist, moet u ook het handvat maken. Het handvat moet zeer sterk en solide zijn.

En als je het kunt maken van een materiaal dat bestand is tegen hitte, zal het geweldig zijn. Als dat niet kan, moet je misschien metaal gebruiken. U zult een onderlegger nodig hebben om hem te openen als hij heet is.

De vuurkist moet een schuif hebben die de lucht tegenhoudt. Zo kan de temperatuur worden geregeld. U zult ook de inlaat bijna gesloten laten.

De vuurkist zal ook zijn deur en scharnieren hebben. U moet deze openen om er houtpellets of kolen in te doen. U moet het ook openen om as uit te vegen.

Nu, moet u werken aan de tank (kookkamer). Bevestig de stalen platen waarop uw voedsel zal rusten tijdens het koken. Afhankelijk van het aantal lagen dat u wilt, kunt u ze na elkaar vastlassen.

Gebruik niet te veel lagen. Ik denk dat 2 lagen genoeg zijn.

Maak een opening tussen de vuurkist en de ovenkamer. Dit is het idee. Hete lucht en rook zullen altijd hun weg vinden. Ze zullen in elke opening stromen die ze zien.

Wanneer de vuurkist luchtdicht is, zullen de rook en warmte die het genereert door de opening in de ovenkamer moeten stromen omdat dat hun enige optie is.

Wanneer ze in de ovenkamer komen, zullen ze zoeken naar een andere opening, maar als ze er geen zien, zullen ze zich verplaatsen en zich gelijkmatig in de ovenkamer over uw voedsel verdelen.

Het is belangrijk om een uitlaatpijp uit te snijden die aan de bovenkant van de kookkamer komt en aan de kant die tegenover de vuurkist ligt.

Dus, rook en hitte komen binnen door de opening in de vuurkist, verhitten uw voedsel en gaan dan naar boven en naar buiten door de uitlaatpijp.

Terwijl de hitte van de vuurkist naar de uitlaatpijp gaat, wordt uw voedsel gekookt omdat het continu is.

Uw rookoven is klaar. U kunt hem nu verven om hem visueel aantrekkelijk te maken. Bovendien zou je kunnen werken aan het andere uiteinde van de tank om het gemakkelijk te maken om te worden getrokken door een aanhangwagen als dat nodig is.

Buying Guide – Hoe kies je de beste Reverse Flow Offset Smoker?

Ja, buiten grillen is geweldig. Reverse flow offset smoker is het echte werk. Echter, het apparaat is niet voor iedereen. Er zijn bepaalde dingen te overwegen alvorens het apparaat te kopen. De hieronder besproken punten moeten bovenaan uw overweging list.

1. Wat is de weersomstandigheden in uw omgeving?

Als u altijd een van lage atmosferische temperatuur, zware regen en harde wind tegenkomt, kunt u mogelijk geen offset smoker op uw locatie gebruiken.

Dit komt omdat alle weersomstandigheden de prestaties van de smoker kunnen belemmeren. De warmte die het genereert kan worden verminderd of niet consistent.

Het zal langer duren om uw voedsel gaar te krijgen en het koken kan niet gelijkmatig zijn. Een deel zal verbrand zijn terwijl een ander deel nog rauw zal smaken.

2. Houd rekening met de ruimte in uw tuin

Het grootste nadeel van reverse flow offset smokers is dat ze veel ruimte in beslag nemen. U hebt dus een groot gebied nodig om er een te kunnen gebruiken.

Als uw tuin niet zo groot is, kunt u er misschien geen gebruiken. Overweeg de afmetingen van uw voorkeur rookoven en vergelijk het met uw tuin. Als je niet veel ruimte overhoudt nadat je er een in huis hebt gehaald, moet je het idee laten varen.

3. Kies er een met dik metaal

Dun metaal straalt geen warmte uit zoals dik metaal. Als uw rookoven wordt geleverd met dun metaal, zult u waarschijnlijk het nadeel moeten aanvullen door de positie van uw vlees te veranderen terwijl het kookt.

Dit komt omdat het ene deel van de kookkamer heet kan zijn terwijl een ander deel koud is. Dit is tijdrovend en het ontneemt buiten grillen zijn plezier.

Dus, je moet op zoek naar een offset smoker waarvan de wanden van de kookkamer ten minste ¼ inch dik zijn.

4. Controleer op goede ventilatie

Je hoeft geen wetenschapsstudent te zijn om te begrijpen dat zuurstof de verbranding ondersteunt. Hoe meer zuurstof er in de vuurkist komt, hoe langer en gelijkmatiger het vuur zal branden.

U hebt dus een rookoven met goede ventilatie nodig. Nog een ding – de hoogte van de vuurkist opening is ook een belangrijke overweging.

Verblijf weg van elke rookoven waarvan de vuurkist opening op dezelfde hoogte is als het rookrooster of hoger.

Het zal geen goede warmteverdeling bieden omdat warmte van onderen opstijgt en naar boven gaat. De vuurkist opening moet lager zijn dan de grill voor een goede verdeling van de warmte.

5. Een goede thermometer

U moet de temperatuur van uw kookkamer controleren tijdens het gebruik ervan.

In feite is het belangrijk dat de temperatuur van uw kookkamer een bepaald niveau bereikt voordat u uw vlees erin kunt leggen en de beste manier om de warmte te controleren is met behulp van een thermometer.

6. Beschikbaarheid van wielen

De meeste offset smokers zijn erg zwaar. Ze wegen meer dan 100 pond en ze verplaatsen is niet gemakkelijk. U moet dus iemand kiezen met ten minste een paar wielen.

U kunt hem gemakkelijk rondduwen of trekken. Als u echter van plan bent om het ergens te stationeren, mag u zich hier geen zorgen over maken.

7. Kosten

Hoezeer u een bepaalde rookoven ook leuk vindt, er is weinig dat u eraan kunt doen als de prijs ervan hoger is dan uw budget. Als u een offset rookoven tegenkomt die meer kost dan uw budget, ga dan gewoon naar de volgende in de rij.

Eindoordeel

• De beste reverse flow offset rookovens zijn zeer gemakkelijk te gebruiken.
• Ze besparen brandstof.
• Ze bieden een breed temperatuurbereik.
• Ze koken voedsel gelijkmatig.
• Hun keerplaten helpen om de temperatuur te regelen en efficiënt te roken.

Wanneer u besluit om een rookoven te krijgen, overweeg dan een omgekeerde stroom offset smoker. U zult blij zijn dat u het gedaan hebt.