21 Day Carnivore Diet Experiment Results

Dit is mijn persoonlijke ervaring met het volgen van een Carnivore Dieet gedurende 21 dagen om mijn lichaam te genezen na de bevalling en daarna. Lees meer over mijn voor en na carnivoor dieet gewichtsverlies en hoe het carnivoor dieet heilzaam kan zijn voor vrouwen.

Voor en na foto’s

In een notendop, het carnivoor dieet is een manier van eten waarbij je alleen voedsel consumeert uit het dierenrijk inclusief vlees, zuivel en eieren. Dit is het ultieme eliminatiedieet waarvan is aangetoond dat het anderen met auto-immuunziekten en ernstige gezondheidsaandoeningen geneest met de genezende kracht van vlees.

Vlees is een van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen op de planeet en een van de gemakkelijkste dingen voor het menselijk lichaam om te verteren.

Met ingang van een paar weken geleden, heb ik officieel mijn 21 dagen Carnivoor Dieet Experiment afgerond. Als je je afvraagt waarom ik dit deed, bekijk dan deze post over mijn waarom’s die niet heel veel te maken hebben met gewichtsverlies!

LET OP: Ik ben op geen enkele manier, vorm of manier een medische arts of gezondheidsprofessional. Doe uw onderzoek en praat met uw persoonlijke zorgverlener over het starten van een Carnivore dieet of een ander dieet.

Carnivoor Dieet Voedsel Uitzonderingen:

Er zijn vele niveaus van het carnivoor dieet. Sommige mensen kiezen ervoor om alleen rundvlees, water en zout te eten (Het Leeuwendieet) en sommigen kiezen ervoor om een paar uitzonderingen toe te voegen om de overgang wat gemakkelijker te maken. Ik ben een van die mensen. Het volgende is een lijst van voedingsmiddelen die ik heb besloten toe te voegen aan dit experiment. Niet iedereen zou dit kunnen of moeten doen, maar ik kies ervoor.

• Koffie – Ik mix de mijne met boter, zware slagroom en een schep collageen
• Citroenen & Limoenen – Ik gebruik ze om mijn water op smaak te brengen om me aan te moedigen meer te drinken
• Kruiden en specerijen – Ik ging dit echt niet doen zonder wat smaak
• Sprankelend water – Ik drink sprankelend water met een smaakje, waarvan ik weet dat het de insuline kan verhogen, maar dit is een keuze die ik heb gemaakt
• Sommige sauzen – Buffelsaus, steak saus en mayo onder andere koolhydraatarme sauzen worden met mate gebruikt

Carnivoor Dieet Maaltijd Ideeën:

Al vroeg kwam ik met een lijst van voedingsmiddelen en maaltijden die ik graag zou eten. Ik maakte en at de meeste van deze maaltijden.

• Ontbijt Frittata
• Omelet met geitenkaas
• Carnivore Gebakken Kip – “gepaneerd” in varkenspanko en Parmezaanse kaas
• Parmezaanse Wings
• Gesnipperde Kip of Rundergehakt Soep
• Gerookte Zalm & Roomkaas Wraps
• Bacon Deviled Eggs
• Chaffle Burger
• Scotch Eggs
• Hot Dogs Wrapped in Baked Cheese Shell
• Taco Bowls – gemalen rundvlees, belegd met Mexicaanse kaas en zure room
• Burgers belegd met Pimento Kaas
• Vette Koffie – koffie gemengd met boter, zware slagroom en collageen poeder

Carnivoor Dieet Supplementen:

Hoewel er sommigen zijn die zeggen dat je niets hoeft te nemen terwijl je deze manier van eten volgt, heb ik ervoor gekozen om enkele supplementen te budgetteren die ik uiterst nuttig vond in het proces.

• Ancestral Health Grass Fed Desiccated Organ Pills
• Redmond’s Real Salt
• No Salt
• Electrolyte Pillen met sporenelementen
• Digestieve Enzymen
• HCL en Pepsine

Producten die een Carnivoor Dieet Gemakkelijker maken:

Deze dingen maakten mijn leven makkelijker bij het volgen van deze manier van eten.

• Cast Iron Skillet
• Fry Wall
• Anova Culinary Sous Vide
• Vacuum Sealer

What Waren Uw Macro’s?

Omdat het de bedoeling van een carnivoor dieet is om op uw lichaam te vertrouwen en te eten tot u verzadigd bent, wordt het aangeraden om geen calorieën te tellen. Ik heb ervoor gekozen om calorieën en macro’s te tellen alleen maar om gegevens te verzamelen voor dit experiment. Gemiddeld at ik 1800-2500 calorieën per dag, waarvan 75% uit vet, 20% uit eiwitten en 5% uit koolhydraten. Dit was niet elke dag een perfecte verhouding, maar uiteindelijk was het gemiddeld zo.

Kan je groenten eten op een carnivoor dieet?

Nee! Plantaardig voedsel is niet toegestaan op een echt carnivoor dieet. Er is uitgebreid onderzoek gedaan naar hoe planten anti-nutriënten bevatten (omdat ze ook proberen te overleven) en oxalaten die schadelijk kunnen zijn voor het lichaam van SOMMIGE mensen. Het is niet mijn taak om u hiervan te overtuigen. Sterker nog, ik weet ook niet zeker of ik dit wel geloof! De enige manier waarop ik hierover gedachten of meningen kan hebben is als ik uit ervaring kom, dus hier ben ik!

Ik miste eerlijk gezegd de SMAAK van groenten en daarom denk ik niet dat een 100% carnivoor dieet voor mij vol te houden is, maar dat is niet erg!

Hoe lang duurt het om aan te passen?

Nadat ik dit 21 dagen gedaan heb, kan ik eerlijk zeggen dat een volledige overgang waarschijnlijk minstens 4-6 weken nodig heeft. In het begin is je lichaam bezig zich aan te passen aan het vetgehalte en worden de hersenen opnieuw ingesteld om niet meer naar koolhydraten te verlangen, en dat kan voor sommigen een behoorlijke tijd duren. Ik koos voor 21 dagen omdat we reisplannen hadden, maar iedereen die begint zou minstens 30 dagen moeten doen om zich aan te passen aan het vetpatroon en om ervoor te zorgen dat het verlangen naar suiker/koolhydraten een beetje minder wordt.

Hoeveel vlees zou je moeten eten op het Carnivore Dieet?

Dit hangt sterk af van de persoon. Ik heb gezien dat de meeste vrouwen gemiddeld ongeveer 1-2 pond per dag eten. Ik kan niet zeggen dat ik daar altijd bij in de buurt kwam, omdat ik ervoor koos om zuivel en eieren te eten, samen met alles.

Is spek, worst of verwerkt vlees OK op het Carnivore Dieet?

De meesten zullen je nee zeggen omdat het ketose, genezing en mogelijk gewichtsverlies zal vertragen als gevolg van het feit dat de meeste verwerkte vleessoorten chemicaliën en of conserveringsmiddelen in hen hebben. Ik nam zeker deel aan het eten van verwerkte vleeswaren en worst en de dagen dat ik dat niet deed merkte ik dat ik me veel minder opgeblazen voelde.

Is Het Carnivore Dieet Keto?

Bij gebrek aan beter, ja. Als je alleen vlees eet, is het waarschijnlijk dat je in ketose bent vanwege het extreem lage aantal koolhydraten in vlees, als dat er al is.

Hoe was je spijsvertering en stoelgang?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, was mijn eigenlijke spijsvertering verbazingwekkend! De hele tijd had ik geen opgeblazen gevoel of spijsverteringsproblemen na het eten. Ik zal zeggen dat ik in het begin wat losse ontlasting had (van aanpassing – dit gebeurt bij 50% van de mensen die dit dieet volgen) en dat ik niet elke dag een stoelgang had, maar dat is volkomen normaal! Vlees is zeer licht verteerbaar en de voedingsstoffen erin zijn biobeschikbaarder dan de meeste vitaminen of supplementen die je zou kunnen nemen, wat betekent dat het grootste deel ervan door het lichaam wordt gebruikt met weinig afval. Plantaardige vezels zijn technisch gezien afval dat ons lichaam niet gebruikt. Onze magen zijn geëvolueerd om vlees te verteren en niet om planten te verteren, wat ik fascinerend vind!

Waren er suiker verlangens?

Ja! Een van de redenen waarom ik besefte dat keto niet werkte voor mij een tijdje terug was omdat ik een klootzak was. Er is een toevloed van voedingsmiddelen en producten die het keto-dieet ongelooflijk makkelijk maken om gewoon het standaard Amerikaanse dieet te vervangen door zijn keto-fied equivalent. Dus eigenlijk at ik gewoon voornamelijk keto-snoep en vroeg me af waarom ik geen fysieke of mentale voordelen kreeg.

Voor dit experiment, koos ik ervoor om NIETS zoets te eten. Hierdoor was ik in staat om mijn honger vrij gemakkelijk te stillen, maar mijn hersenen hadden honger. Een tijd lang bleef het excuses verzinnen om wat chocolade of brood of gezoete elektrolyten te nemen. Het was me duidelijk dat het oude gewoonten en verslaving waren, want er waren momenten dat ik vol zat maar nog steeds een beetje ruimte had voor zoetigheid.

Dagen 8-12 waren echt moeilijk. Ik sloeg me er doorheen en leerde veel meer over koolhydraten en suikerverslaving, vooral in het boek Food Junkies dat ik heb gelezen. Het was belangrijk voor mij om over dit proces te leren, want hoewel ik niet van plan ben om een persoon te zijn die snoep of keto traktaties volledig opgeeft, wil ik leren hoe ik de controle kan houden.

Na een tijdje nam het verlangen naar iets van die aard af, maar zodra ik mijn eerste smaak van iets zoets had, kwam het meteen terug! Het is een werk in uitvoering om er echt in te komen om uit te vinden of je lichaam of hersenen echt iets nodig hebben.

Was je bloeddruk veranderd?

Nee! Het bleef de hele tijd in een gezond bereik.

Voordelen & Resultaten:

Dit is de lijst van dingen die ik heb ervaren op mijn 21 dagen Carnivoor Dieet Experiment. Elke persoon heeft zijn eigen ervaring!

• Grenzeloze energie en verhoogd humeur – Ik heb al eerder gehoord van zero carb zen, het is het carnivoor equivalent van Whole30’s tijgerbloed. Ik voelde het enorm de eerste 5-6 dagen, daarna nam het een dipje toen mijn lichaam eindelijk overschakelde en toen kwam het weer terug. Het is een gevoel als geen ander. Je hersenen zijn gewoon ON POINT en je bent gewoon in vrede met je leven en meer. Ik schrijf dit toe aan het geven van voldoende vet aan mijn hersenen, de stabiliteit van mijn bloedsuikerspiegel en het eten van voldoende mineralen en voedingsstoffen.
• Lichtere menstruatie – Ik verwachtte een monster van een menstruatiecyclus op een slechte manier omdat ik zoveel heb gehoord over overmatige afgifte van oestrogeen. Nou, omdat ik voor het experiment al behoorlijk koolhydraatarm was, had ik een vermindering in pijn EN lengte van de cyclus. Dit is GROOT voor mij. Let wel, ik heb nog nooit in mijn leven anticonceptie genomen, dus ik ben zeer in overeenstemming met mijn cyclus.
• Beter slapen – Hoewel er een paar nachten waren dat ik me meer wakker voelde dan normaal, sliep ik ECHT goed. Als je het nog niet wist, ik heb na de bevalling medicijnen gekregen tegen slapeloosheid en angst, maar geen van die medicijnen werkte bij mij. Wanneer mijn bloedsuikerspiegel in balans is en ik een constante bron van magnesium heb, slaap ik VEEL beter en dat zorgde voor betere dagen als ik wakker werd.
• Mijn haar groeit terug – Ik had veel last van haaruitval na de bevalling, maar het groeit terug met een wraakzucht, samen met mijn nagels! Eerlijk gezegd voelt het alsof mijn haarwortels dikker teruggroeien dan ze eerst waren, wat gebruikelijk is bij deze manier van eten.
• Mijn gebit is verbeterd – dit had ik niet verwacht! Mijn tandvlees begon terug te trekken toen ik zwanger was, wat normaal is. Nadat ik James had gekregen, voelden mijn tanden gewoon niet sterk aan. Ik weet dat het raar klinkt, maar het is waar! Na een paar weken op deze manier eten, begint mijn tandvlees te regenereren en voelen mijn tanden veel sterker aan!
• Ik verminderde ontstekingen, verloor gewicht en buikomvang – Er was veel ontsteking in de afgelopen 6 maanden en ik kan met trots zeggen dat dit experiment dat allemaal drastisch heeft verminderd. Ik kan niet zeggen dat het allemaal vetverlies is, maar ik kan wel zeggen dat 21 dagen slechts een beginpunt is voor een reis als deze. De echte cijfers, inclusief gewicht en inches, zal ik in een email nieuwsbrief zetten om anderen niet te triggeren. Zorg ervoor dat je aangemeld bent!

Hoe eet je nu?

Dit dieet wordt meestal gevolgd door diegenen die ernstige gezondheidsproblemen hebben en genezing moeten ondergaan. Ik heb het geluk dat ik niet een van die mensen ben. Ik deed dit experiment om mijn lichaam te genezen na de bevalling en om de lei schoon te maken, om het zo maar te zeggen. Ik geloof dat ik veel gedaan heb om die doelen te bereiken, maar dit is een REIS. Er zijn jaren van tekorten en vet dat zich heeft opgehoopt (mijn benen krijgen de memo niet voor een tijdje) en het gaat meer dan 21 dagen duren om in evenwicht te komen en ik moet werken aan het vinden van een manier waarop het duurzaam is voor mij.

Met dat gezegd hebbende, ik zag ongelooflijke voordelen aan het aannemen van een vlees gebaseerd dieet en dat is wat ik zal blijven met. Mijn gelukkige middenweg is momenteel het eten van 70-80% op basis van dierlijke producten en 20-30% koolhydraatarm met af en toe een toename van koolhydraten rond mijn cyclus of voor een speciale gelegenheid.

Bedenk ook dat dieet slechts een deel van de vergelijking was. Ik had ook een heleboel andere modaliteiten die ik deed om te helpen mijn hormonen in evenwicht te brengen, die je kunt bekijken in mijn Hormoonbalans Helpers post.

Van nu af aan blijf ik gewicht verliezen, hoewel een beetje langzamer en ook doorgaan met het zien van stijgingen in mijn hormoon gezondheid, stemming en algemeen welzijn terwijl ik experimenteer met welke voedingsmiddelen werken bij welke consistenties.

Zal ik dit proberen?

Als je erover denkt om met zoiets te beginnen, moet ik je eraan herinneren dat dit een zeer extreme manier van eten is. Dit is NIET gemakkelijk, vooral niet als u lijdt aan een dieetmentaliteit en restrictieproblemen. Als je besluit om aan zoiets te beginnen, raad ik je ten zeerste aan om een coach in te huren.

Een andere goede plek om te beginnen is het lezen van The Carnivore Cookbook van Maria en Craig Emmerich. Zij beschrijven de wetenschap van deze manier van eten in detail dat is verteerbaar samen met niveaus van het carnivoor dieet en recepten.

EÉN laatste herinnering: ik ben hier niet om de argumenten tegen een Carnivoor Dieet te betwisten. Ik sta open voor hen die vragen hebben en nieuwsgierig en ruimdenkend zijn, maar niet voor hen die gesloten zijn en niet buiten hun eigen denkkader kunnen kijken. Als je me 2 jaar geleden, toen ik hierover hoorde, zou hebben verteld dat ik het zou hebben gedaan, zou ik hebben gedacht dat je het over de verkeerde persoon had.

In plaats daarvan heb ik een open geest gehouden, mijn onderzoek gedaan en besloten om het veilig te proberen. Ik denk dat iedereen dingen heeft die het beste voor hem werken, hoe verschillend ze ook zijn.