Lees dit artikel om meer te weten te komen over het belang van biochemische tests op bacteriën!
A. Wat zijn Biochemische Tests?
Biochemische tests zijn de tests die worden gebruikt voor de identificatie van bacteriesoorten op basis van de verschillen in de biochemische activiteiten van verschillende bacteriën.
ADVERTENTIES:
De fysiologie van bacteriën verschilt van de ene soort tot de andere.
Deze verschillen in het koolhydraatmetabolisme, het eiwitmetabolisme, het vetmetabolisme, de productie van bepaalde enzymen, het vermogen om een bepaalde verbinding te gebruiken, enz. helpen hen om door de biochemische tests te worden geïdentificeerd.
B. Belang van Biochemische Tests:
De identificatie van hogere planten en dieren omvat de waarnemingen van de structurele verschillen, zowel inwendig als uitwendig, die tussen hen bestaan. De meeste van deze structurele verschillen zijn met het blote oog zichtbaar. Zelfs de identificatie van microscopische planten en dieren impliceert de waarnemingen van hun structurele verschillen onder een microscoop.
Een dergelijke identificatie op basis van structurele verschillen is niet mogelijk in het geval van bacteriën, omdat structurele verschillen, die de ene soort bacteriën van de andere kunnen onderscheiden, zelfs onder een microscoop niet waarneembaar zijn.
ADVERTENTIES:
De structurele verschillen met betrekking tot vorm, grootte en schikking van bacteriën helpen alleen bij het identificatieproces, omdat er vele soorten bacteriën zijn met een soortgelijke vorm, grootte en schikking.
Daarom is de identificatie van bacteriën uiteindelijk vooral gebaseerd op de verschillen in hun biochemische activiteiten. Een lijst van enkele van de meest gebruikte biochemische tests voor de identificatie van bacteriën is gegeven in figuur 7.1.
Elke bacteriesoort heeft een welbepaalde reeks metabolische activiteiten die verschillen van alle andere soorten. Deze biochemische vingerafdrukken zijn eigenschappen die door de bacteriële enzymen worden gecontroleerd (figuur 7.2).
De bacteriële enzymen kunnen als volgt in twee categorieën worden ingedeeld:
1. Intracellulaire enzymen (endoenzymen):
Deze enzymen functioneren binnenin de bacteriecellen. Zij zijn hoofdzakelijk verantwoordelijk voor de synthese van nieuwe protoplasmatische stoffen en de productie van celenergie uit eenvoudige stoffen die door het celmembraan in de cellen doordringen. Er zijn vele intracellulaire enzymen, die helpen bij de benutting van deze eenvoudige stoffen.
Het is noodzakelijk voor het overleven en functioneren van de cellen en vormt de basis van het cellulaire metabolisme. Als gevolg van deze stofwisselingsprocessen worden stofwisselingsproducten gevormd die door de cellen worden uitgescheiden in het milieu. Bepaling van deze eindproducten helpt bij de identificatie van bacteriën.
ADVERTENTIES:
2. Extracellulaire enzymen (Exoenzymen):
Dit zijn de enzymen die door de bacteriecellen aan de omgeving worden afgescheiden om stoffen met een hoog molecuulgewicht of complexe stoffen, zoals eiwitten, polysacchariden en vetten, te hydrolyseren, die het bacteriële celmembraan niet kunnen doordringen, vanwege hun grote omvang (eiwitten en polysacchariden) of vanwege hun complexe aard (vetten).
De extracellulaire enzymen hydrolyseren ze tot hun respectieve eenvoudige bouwstenen. Eiwitten worden gehydrolyseerd tot aminozuren, polysacchariden zoals zetmeel tot glucose en vetten zoals triglyceriden tot glycerol en vetzuren.
De aldus geproduceerde eenvoudige stoffen met een laag molecuulgewicht kunnen door het celmembraan in de bacteriecellen doordringen, waar zij met behulp van de intracellulaire enzymen worden benut, waarbij metabolische afvalstoffen vrijkomen. Het vermogen van een bacterie om deze extracellulaire enzymen te produceren is soortspecifiek en wordt daarom gebruikt voor de identificatie van bacteriën.