Cayennepeper is goed voor je darmen, hart en meer

Velen van ons hebben cayennepeper gebruikt om onze maaltijden wat pittiger te maken, maar wist je dat het de kracht heeft om je gezondheid te veranderen? Het wordt al 9.000 jaar gebruikt als voedsel en als medicijn!

Cayennepeper kan de bloedsomloop in uw lichaam stimuleren en de zuurgraad verlagen; het is een krachtig, pittig pepertje dat veel gezondheidsvoordelen biedt.

De vrucht van de capsicumplant bevat een chemische stof die capsaïcine wordt genoemd. Het gebruik van capsaïcine voor verschillende gezondheidskwalen is gebruikelijker dan ooit.

Wat is Cayennepeper?

Cayennepeper is een struik die oorspronkelijk uit Centraal- en Zuid-Amerika komt en nu in subtropische en tropische klimaten groeit. Zijn holle vruchten groeien in lange peulen die rood, oranje of geel kleuren wanneer ze rijpen.

Cayennepepers (of Capsicum frutescens) behoren tot het geslacht Capsicum en zijn afkomstig van een gelijkende cultivar van Capsicum annuum. Capsicum is een kruid, en de vrucht van de capsicum plant wordt gebruikt om medicijnen te maken.

Cayennepeper wordt meestal toegevoegd aan voedsel in zijn natuurlijke of poedervorm, en sommige mensen gebruiken het als een crème of capsule om te profiteren van de ontgiftende eigenschappen.

De voordelen van cayennepeper zijn talrijk. Het wordt gebruikt om de spijsvertering te helpen, inclusief het genezen van maagklachten, het vertragen van darmgas, het stoppen van maagpijn, het stoppen van diarree en als een natuurlijke remedie tegen krampen.

Het wordt ook gebruikt voor aandoeningen van het hart en de bloedvaten – inclusief het verbeteren van een slechte bloedsomloop, het omkeren van overmatige bloedstolling, het verlagen van een hoog cholesterolgehalte en het voorkomen van hart-en vaatziekten.

Wanneer cayennepeper wordt geconsumeerd, heeft het de kracht om kiespijn, zeeziekte, alcoholisme, malaria en koorts te verlichten. Het wordt ook gebruikt om mensen te helpen die moeite hebben met slikken.

Wanneer plaatselijk toegepast, is cayennepeper ook goed voor de huid.

Er wordt momenteel onderzoek gedaan naar het vermogen van cayennepeper om pijnsensaties te verminderen wanneer het op de huid wordt aangebracht, en onderzoek wijst uit dat het effectief zou zijn als remedie tegen hoofdpijn (inclusief migraine), mogelijke oplossing voor osteoartritis en andere pijnlijke aandoeningen.

Veel van deze voordelen van cayennepeper zijn mogelijk vanwege de actieve verbinding van de plant, capsaïcine. Deze molecule werkt door te binden aan een vanilloïde receptor bekend als TRPV1, die een milde ontstekingsreactie in gang zet die bedoeld is om gewonde cellen te herstellen.

Voedingsfeiten

Cayennepeper bevat vitamine C, vitamine B6, vitamine E, kalium, mangaan en flavonoïden – die zorgen voor de krachtige antioxiderende eigenschappen.

Op de Scoville Rating Scale, wordt cayennepeper gewaardeerd tussen de 30.000 en 190.000 Scoville Heat Units (SHU). (Pure capsaïcine heeft de hoogste SHU rating.)

Hier volgen de voedingsfeiten van cayennepeper, opgesomd in aanbevolen dagelijkse waarden. Een theelepel (ongeveer twee gram) cayennepeper bevat ongeveer:

• 5,6 calorieën
• 1 gram koolhydraten
• 0,2 gram eiwit
• 0.3 gram vet
• 0,5 gram vezels
• 728 internationale eenheden vitamine A (15 procent DV)
• 0,5 milligram vitamine E (3 procent DV)
• 1.3 milligram vitamine C (2 procent DV)
• 1,4 microgram vitamine K (2 procent DV)

Gezondheidsvoordelen

1. Helpt de spijsvertering

Een van de belangrijkste voordelen van cayennepeper is het positieve effect op het spijsverteringsstelsel.

Cayennepeper helpt bij de productie van speeksel, wat belangrijk is voor een uitstekende spijsvertering en het voorkomen van een slechte adem. Onderzoek suggereert dat het consumeren van cayennepeper onze speekselklieren stimuleert, wat nodig is om het spijsverteringsproces te beginnen.

Cayennepeper stimuleert ook de aanmaak van enzymen, wat essentieel is voor een goede werking van ons spijsverteringsstelsel. Het stimuleert ook de productie van maagsappen die het lichaam helpen bij het metaboliseren van voedsel en gifstoffen.

2. Verlicht Migraine Pijn

Onderzoekers suggereren dat cayennepeper, vanwege zijn kruidigheid, in staat is om een pijnrespons in een ander deel van het lichaam te stimuleren. Zodra dit gebeurt, vestigen de hersenen hun aandacht op die nieuwe plaats en zullen ze zich niet langer concentreren op de pijn in het hoofd, die de migrainehoofdpijn veroorzaakt.

Na deze eerste pijnreactie van de cayennepeper hebben de zenuwvezels een uitgeputte substantie P, of pijnchemicalie, en wordt het gevoel van pijn minder.

Met cayennepeperverbindingen verleidt u uw lichaam in feite om de pijn ergens anders te “voelen”, zodat het hoofd niet langer de belangrijkste focus voor pijnchemicaliën is.

3. Voorkomt bloedstolsels

Bloedstolsels zijn blokkades in uw slagaders en bloedvaten die de bloedstroom door uw bloedsomloop beperken.

Cayennepeper stimuleert de fibrinolytische activiteit en helpt bloedstolsels te voorkomen. Dit is ook de reden waarom cayennepeper effectief is bij het voorkomen van hartaanvallen.

Studies wijzen uit dat de capsaïcine in cayennepeper helpt bij het opruimen van adervernauwende vetafzettingen, en slagaders en bloedvaten verwijdt om stolsels op te ruimen.

4. Biedt ondersteuning bij de ontgifting

De voordelen van cayennepeper zijn onder andere het vermogen om de bloedsomloop te stimuleren en de zuurgraad te elimineren.

Volgens onderzoek gepubliceerd in Critical Reviews in Food Science and Nutrition herstelt cayennepeper de bloedsomloop door de haarvaten te openen en de bloedsuikerspiegel te reguleren; het helpt ook het spijsverteringsstelsel dat bacteriën en gifstoffen uit het lichaam verplaatst.

Onderzoek uitgevoerd in Nederland suggereert dat cayennepeper ook de lichaamstemperatuur verhoogt en uw metabolisme een boost geeft.

5. Verlicht gewrichts- en zenuwpijn

Cayennepeper heeft zeer krachtige pijnstillende eigenschappen wanneer het op de huid wordt aangebracht. Het vermindert de hoeveelheid substantie P, een chemische stof die pijnboodschappen naar de hersenen transporteert. Wanneer er minder substantie P is, bereiken de pijnboodschappen de hersenen niet meer en voelt u verlichting.

Uit studies is gebleken dat cayennepeper de pijn verlicht na een operatie, zoals een borstamputatie of een amputatie.

Het verlicht ook de pijn van zenuwschade in de voeten of benen als gevolg van diabetes, letsel aan de onderrug, neuropathie, artrose en reumatoïde artritis, evenals fibromyalgiesymptomen zoals gewrichts- of spierpijn.

6. Ondersteunt gewichtsverlies

Een studie gepubliceerd in PloS One ontdekte dat het consumeren van cayennepeper bij het ontbijt minder eetlust opwekt, zodat mensen gedurende de dag minder calorieën eten.

Het verbrandt ook overtollig vet omdat het een metabolische booster is. Als een van de belangrijkste anti-inflammatoire voedingsmiddelen, omvatten de voordelen van cayennepeper ook gewichtsverlies.

Cayennepeper heeft de kracht om ontstekingen en een opgeblazen gevoel te verzachten die het gevolg zijn van allergieën, voedselovergevoeligheden en infecties.

7. Werkt als anti-irritant

Cayennepeper heeft anti-irriterende eigenschappen, waardoor het effectief is bij het verlichten van maagzweren, maagklachten, hoest en zelfs diarree kan stoppen.

De algemene overtuiging is dat cayennepeper, wanneer het in excessieve hoeveelheden wordt geconsumeerd, leidt tot maagzweren vanwege de irriterende en zuur-secreterende aard.

Mensen met maagzweren wordt eigenlijk aangeraden het gebruik van cayennepeper te beperken of te vermijden; onderzoek van de laatste jaren heeft echter uitgewezen dat chili, of het actieve bestanddeel “capsaïcine”, niet de oorzaak is van het ontstaan van maagzweren, maar een weldoener.

Studies hebben uitgewezen dat cayennepeper de zuursecretie niet stimuleert, maar remt, de alkali- en slijmsecretie stimuleert en met name de doorbloeding van het maagslijmvlies, wat helpt bij de preventie en genezing van maagzweren.

8. Behandelt Psoriasis

Psoriasis ontstaat wanneer huidcellen zich te snel vermenigvuldigen, en het resulteert in gezwollen plekken onder de huid, bedekt met witachtige schilfers erop. De schilferige plekken zijn gebieden van ontsteking en overmatige huidproductie.

Twee trials toonden aan dat 0,025 procent capsaïcine (cayennepeper) crème plaatselijk gebruikt effectief is bij de behandeling van psoriasis.

De eerste studie toonde een significante afname van schilfering en roodheid gedurende een periode van zes weken bij 44 patiënten met matige en ernstige psoriasis.

De tweede was een dubbelblind onderzoek met 197 patiënten, waaruit bleek dat psoriasis werd behandeld met de capsaïcine crème vier keer per dag gedurende zes weken, met een significante afname van schilfering, dikte, roodheid en jeuk.

9. Verhoogt de stofwisseling

De voordelen van Cayennepeper omvatten ook het vermogen om uw stofwisseling te reguleren, volgens een review gepubliceerd in Open Heart.

Het is gevonden dat het effectief honger onderdrukt en glucoseniveaus normaliseert. Het houdt ook de bloeddrukniveaus genormaliseerd, en helpt het lichaam LDL-cholesterol en triglyceriden te verlagen.

10. Bestrijdt verkoudheid en griep

De voordelen van cayennepeper zijn onder andere dat het vol zit met bètacaroteen en antioxidanten die uw immuunsysteem ondersteunen.

Het helpt bij het afbreken en verplaatsen van verstopt slijm, en zodra dit nare slijm het lichaam verlaat, zullen de symptomen van griep of verkoudheid afnemen.

Naast het helpen als een natuurlijke remedie tegen griep, verhoogt cayennepeper ook uw lichaamstemperatuur, waardoor u gaat zweten en de activiteit van uw immuunsysteem toeneemt. Als vitamine C-voedsel kan cayennepeper u ook helpen om van die vervelende verkoudheid af te komen.

11. Bron van Vitamine A

Vitamine A speelt een cruciale rol bij het behoud van een gezond gezichtsvermogen, neurologische functie en gezonde huid; het is een antioxidant die ontstekingen vermindert door vrije radicalen te bestrijden.

Studies hebben herhaaldelijk aangetoond dat antioxidanten zoals vitamine A van vitaal belang zijn voor een goede gezondheid en een lang leven; ze zijn goed voor de gezondheid van de ogen, stimuleren de immuniteit en bevorderen de celgroei.

Gelukkig voor ons, cayennepeper is een geweldige bron van vitamine A; in feite, met slechts twee theelepels cayennepeper, krijgt u uw hoeveelheid vitamine A voor de dag!

12. Bevat Vitamine E

Vitamine E helpt onder andere bij het goed functioneren van veel organen in het lichaam en is zeer nuttig bij het op natuurlijke wijze vertragen van het verouderingsproces.

Deze belangrijke en heilzame vitamine heeft de kracht om cholesterol in balans te brengen, vrije radicalen te bestrijden, beschadigde huid te herstellen, hormonen in balans te brengen, beschadigde huid en haar te herstellen, het gezichtsvermogen te verbeteren en het energieniveau te verhogen … en cayennepeper is een belangrijke leverancier van vitamine E.

13. Voorkomt Allergieën

Omdat cayennepeper een ontstekingsremmend middel is, heeft het de kracht om allergieën en de symptomen gerelateerd aan allergieën te voorkomen. Een voedselallergie, bijvoorbeeld, is een meetbare reactie op het consumeren van een specifiek voedsel.

Voedselallergieën, of intoleranties, kunnen worden veroorzaakt door een aandoening die bekend staat als leaky gut (darmpermeabiliteit), wanneer eiwitten en voedseldeeltjes de darm passeren en systemische lichaamsontsteking veroorzaken.

Leaky gut is alsof de poorten van je darmen naar je bloedbaan zijn gebroken, zodat gifstoffen, microben en onverteerde voedseldeeltjes er nu doorheen kunnen komen. Wanneer dit gebeurt, veroorzaakt het ontstekingen in je hele lichaam, wat leidt tot een verscheidenheid aan ziekten.

14. Mogelijke antikankermiddel

Studies suggereren dat capsaïcine een rol kan spelen als een natuurlijke remedie tegen kanker, waaronder bij de behandeling van prostaatkanker.

Een studie uitgevoerd aan de Universiteit van Californië in Los Angeles School of Medicine ontdekte dat dit belangrijke ingrediënt in cayennepeper in staat is om de groei van kankercellen te remmen en de activering van nieuwe gevaarlijke formaties te voorkomen.

Er zijn ook gegevens van de Loma Linda University in Californië die suggereren dat cayennepeper onder andere effectief is in het helpen voorkomen van longkanker bij rokers.

De hoge hoeveelheden capsaïcine in cayennepeper dienen als een stof die de vorming van door tabak veroorzaakte tumoren in de longen kan stoppen. Soortgelijke effecten zijn ook gevonden bij levertumoren wanneer deze werden blootgesteld aan cayennepeper.

15. Anti-schimmeleigenschappen

Het laatste voordeel van cayennepeper is het vermogen om schimmels te doden en de vorming van schimmelpathogenen te voorkomen. Cayennepeper werd onderzocht om de in-vitro schimmelwerende activiteit te bepalen, en de resultaten toonden aan dat het actief was tegen 16 verschillende schimmelstammen, waaronder Candida.

Candida is een schimmel die helpt bij de opname van voedingsstoffen en de spijsvertering, wanneer deze in de juiste hoeveelheden in het lichaam aanwezig is. Wanneer het echter overproduceert, kunnen de typische candida-symptomen verschijnen.

Dit omvat hormonale disbalans, gewrichtspijn, spijsverteringsproblemen en een zwak immuunsysteem.

Hoe te gebruiken

Cayennepepers zijn het hele jaar door verkrijgbaar in supermarkten of natuurvoedingswinkels. U kunt ze vinden in verse, gedroogde of poedervorm.

Omdat cayennepeper in poedervorm soms een mix is van een mindere kwaliteit kruiden, is het het beste om cayennepepers vers te kopen; als u echter gedroogde of aangedreven peper gebruikt, zijn de gezondheidsvoordelen nog steeds geweldig.

Zorg er wel voor dat u uw poeder koopt van een vertrouwd bedrijf. Ga voor poeders die authentiek zijn en merkproducten – er zijn zelfs biologische opties.

In de winkel, kijk voor rauwe, verse pepers die een briljante rode kleur en een gezonde steel hebben. Zorg ervoor dat er geen vlekken, schimmel of bedorven uiteinden zijn.

De peper moet er gezond en stevig uitzien. Eenmaal thuis, bewaar je de paprika’s in de koelkast in een plastic zak; ze blijven ongeveer een week vers.

Droge paprika’s zijn ook verkrijgbaar in de supermarkt, vooral natuurvoedingswinkels. Droge pepers kunnen worden bewaard in luchtdichte containers op een koele en donkere plaats.

Gedroogde cayennepepers kunnen tot poeder worden gemalen met een handmolen.

Verse cayennepepers kunnen worden gebruikt om pittige drankjes, saus, chutney te maken of kunnen zelfs worden gebruikt om in te maken. Zorg ervoor dat u ze eerst goed wast – u wilt geen vuil, zand of schimmelwerende middelen gebruiken.

Hier volgt een opsomming van enkele eenvoudige manieren om cayennepeper te gebruiken in uw dagelijkse gezondheidsregime:

• Voeg het toe aan maaltijden: Het nemen van cayennepeper die gedroogd of in poedervorm is, kunt u toevoegen aan maaltijden voor een pittige (en gezonde) kick. Het kan worden toegevoegd aan vlees, pasta, eieren, noten en groenten – er zijn een ton van de opties. Begin met ongeveer een halve theelepel, en werk dan naar boven toe. Onthoud dat het hitte toevoegt en te veel kan zijn voor mensen die gevoelig zijn voor specerijen.
• Drink het op: Als u een snelle oplossing wilt waarmee u deze geweldige cayennepepervoordelen kunt ervaren, is een gemakkelijke manier om het in uw lichaam te krijgen door een cayennepeperdrank te nemen door het poeder te mengen met water en citroen, wat vergelijkbaar is met de drank die wordt geconsumeerd tijdens het cayennepeperdieet, dus het zal u dezelfde ontgiftende resultaten geven.
• Neem capsules: Cayennecapsules of capsaïcinecapsules zijn ook te koop. Wanneer u cayennepillen neemt, lees dan zorgvuldig het etiket voor de doseringsinstructies. Het is het beste om met een lagere dosis te beginnen om te kijken hoe uw lichaam reageert.
• Breng het plaatselijk aan: Er zijn ook crèmes die capsaïcine bevatten, het hoofdbestanddeel van cayennepeper, die in de meeste winkels te vinden zijn. Deze crèmes worden gebruikt om huidinfecties, pijnlijke spieren en spanning te behandelen. Door een kleine hoeveelheid crème op het getroffen gebied te wrijven, zult u de pijn en irritatie voelen afnemen. Als u een crème gebruikt, zorg er dan voor dat u de gebruiksaanwijzing goed leest, zodat u niet te veel gebruikt. Zorg er ook voor dat u uw handen wast na het aanbrengen van capsaïcinecrème, omdat het een branderig gevoel op uw handen kan veroorzaken; probeer te wassen met azijn en water voor de beste resultaten.

Recepten

Er zijn een ton van manieren om cayennepeper voordelen toe te voegen aan uw dieet en te profiteren van deze geweldige voordelen. Het kan worden toegevoegd aan gekruid voedsel – vleesgerechten, noten en zaden – en zelfs drankjes.

Probeer ons Geheime Detox Drink Recept dat niet alleen geweldig smaakt, het zal u helpen vet te verbranden, gewicht te verliezen, de bloedsuikerspiegel in balans te houden, en uw lichaam gezond te krijgen. Als u wilt reinigen, lichaamsvet verliezen, energie stimuleren en helpen ziekten om te keren, dan kan het toevoegen van natuurlijke detox drankjes aan uw dieet u helpen uw kwaliteit van leven te verbeteren … snel!

Maak een heerlijke saus met behulp van deze Geroosterde Rode Paprikasaus met Kip Recept. Dit gerecht is zeer gezond, heerlijk, snel en gemakkelijk te maken! Met slechts 1/4 theelepel, krijgt u een ton van cayennepeper voordelen, zoals bloedsuiker regulatie.

Doet u pittige buffelsaus? Je moet ons Buffalo Wings Recept proberen!

Dit recept is een all time favoriet; de vleugels hebben alle smaak van conventionele vleugels zonder de gluten en kunstmatige ingrediënten. Plus, ze zijn super makkelijk te maken.

Interessante feiten

De chili is ontstaan in Midden- en Zuid-Amerika. Hij is genoemd naar de hoofdstad van Frans Guyana, Cayenne. Uit zaden die werden gevonden op de vloeren van grotten die oude menselijke woningen waren en uit oude fossiele uitwerpselen, hebben wetenschappers ontdekt dat mensen al vanaf 7000 v. Chr. pepers aten.

Cayenne is een van de hoofdvoedingsmiddelen van de Hunza’s in Azië, samen met abrikozen en hun pitten, gierst en ander eenvoudig voedsel. Deze mensen worden meer dan honderd jaar oud, wat volgens sommigen te danken is aan hun natuurlijke immuunversterkende en ontstekingsremmende voedingsmiddelen die zij dagelijks consumeren.

Cayennepepers groeiden zelfs al in 1897 op de Hawaiiaanse eilanden; deze kleinere en meer scherpe vruchten werden “Hawaiian Chili Peppers” genoemd.”

Heden ten dage kun je cayennepeper over de hele wereld vinden, en het heeft nu een reputatie voor zijn gezondheidsvoordelen.

Een interessante en populaire detox en gewichtsverlies regime is recentelijk het cayennepeper dieet geweest, dat een “reiniging” is die gifstoffen uit het lichaam spoelt. Het dieet bestaat uit een drankje met citroen en cayennepeper dat ongeveer zes keer per dag wordt gedronken, en dit duurt ongeveer 10 dagen.

Het recept voor het drankje bestaat uit twee eetlepels citroen- of limoensap, twee eetlepels echte ahornsiroop, een snufje cayennepeper en acht ounces water.

Risico’s, bijwerkingen en interacties

Medicinale lotions en crèmes die capsicum extract bevatten staan erom bekend dat ze veilig zijn voor de meeste volwassenen wanneer ze op de huid worden aangebracht en geconsumeerd. De actieve chemische stof in capsicum, capsaïcine, is goedgekeurd door de FDA als een vrij verkrijgbaar product, dus het kan worden verkocht zonder recept.

Bij uitwendig gebruik kunnen cayennepeper bijwerkingen hebben zoals huidirritatie, branderigheid en jeuk. Het kan ook extreem irriterend zijn voor de ogen, neus en keel, dus wees voorzichtig bij het gebruik van cayennepeper op een gevoelige huid of rond de ogen.

Wanneer het in matige doses wordt geconsumeerd, kunnen de bijwerkingen onder meer maagklachten en irritatie, zweten, blozen en een loopneus zijn.

Omdat cayennepeper bloedingen kan verhogen tijdens en na een operatie, is het het beste om ten minste twee weken voor een geplande operatie te stoppen met het gebruik van cayennepeper als een natuurlijk geneesmiddel.

Medicijnen die de bloedstolling vertragen, zoals anticoagulantia en antiplatelet medicijnen, hebben een wisselwerking met cayennepeper en moeten worden vermeden als u cayennepeper gebruikt als een natuurlijk gezondheidsmiddel.

Enkele medicijnen die de bloedstolling vertragen zijn onder andere:

• aspirine
• clopidogrel
• diclofenac
• ibuprofen
• naproxen
• warfarine

Capsicum kan ook de hoeveelheid theofylline – een bronchodilatator die astma en andere longproblemen kan behandelen – die het lichaam kan opnemen, verhogen. Daarom zou het nemen van capsicum naast theofylline de effecten en bijwerkingen van theofylline kunnen verhogen.

Het is verstandig om geen cayennepeper te gebruiken bij kinderen onder de twee jaar. Het kan irriterend zijn en tot een negatieve reactie leiden, vooral op de huid.

Eindgedachten

• Cayennepeper is een struik die lange peulen laat groeien die chilipepers worden genoemd. Het actieve ingrediënt van de peper, capsaïcine, wordt gewaardeerd om zijn therapeutische effecten.
• Cayennepeper wordt in zijn geheel en in poedervorm geconsumeerd vanwege zijn gezondheidsvoordelen. U vindt capsaïcine supplementen of lokale crèmes online of in reformwinkels.
• Enkele van de meest bekende voordelen van cayennepeper zijn het vermogen om de spijsvertering te helpen, migraine te verlichten, bloedstolsels te voorkomen, ontgifting te bevorderen, pijn te verlichten, gewichtsverlies te ondersteunen en het metabolisme te stimuleren.