Easy Oven Baked Beef Ribs

“Easy oven gebakken BBQ beef ribs die goed zijn gekruid tot op het bot, langzaam gebakken, mals, sappig en vallen van het bot perfectie!”

Kijk hoe ik deze ovengebakken BBQ runderribbetjes maak!

Om de een of andere reden maken mijn zus en ik altijd de runderribbetjes voor familiefeesten. Misschien is het omdat we echt geweldig ovengebakken rundvlees ribbetjes maken. De waarheid wordt verteld, we hebben geen idee wat we doen en onze oven gebakken ribben zijn, gebruik om echt hit or miss.

Hier is hoe het gesprek gebruikt om te gaan. Mijn zus belt me op:

Zus: Mama wil dat je spareribs maakt voor een willekeurige gelegenheid. Nee, dat wil ze niet. Je weet heel goed dat ze je vroeg ze te maken. Zus: Ja, maar dat wil ik niet. Dus, ik koop ze en laat jou ze maken ok.Umm…nee mevrouw! Zus: Oké, ik zal ze brengen. Shon, breng die ribbetjes niet hier, serieus! Ik ben niet eens thuis. (Zus: Ok dan laat ik ze wel bij de deur liggen m-kay. Jeetje. Bedankt boo!!!!!! (en ze hangt op voordat ik de kans heb om te reageren)

Nou heerlijke bijgerecht ideeën voor deze beef ribs? Bekijk ze hier!

Dat meisje werkt me soms op de zenuwen!!! Ik moet van haar houden. Ik denk dat we een hekel hadden aan het maken van spareribs omdat we geen recept hadden om mee te werken.

Ja, ik heb een ander ovengebakken sparerib recept op mijn site, maar ik werd dat beu. Het was een beetje te sausachtig en tijdrovend. Niet te vergeten, het was niet het beste werk om mijn man de “doe alsof booty slap dans” te laten doen nadat hij ze at. Dat is wat hij doet als ik iets geweldigs maak.

Ik wilde een recept voor in de oven gebakken biefstukribbetjes dat eenvoudig en gemakkelijk was en altijd de beste biefstukribbetjes opleverde. Nou, ik besloot te doen wat elke vrouw doet als ze een beproefd en waar recept nodig heeft om ze te verbazen, ik belde oma!!!

Mrs. Barbara stelt nooit teleur, schat. Ze maakte mijn man en ik een aantal oven gebakken BBQ beef ribben toen we op bezoek gingen (ja ze kookt een volledige spreiding voor IEDEREEN die haar vertelt dat ze op bezoek komen. Echt waar. Ze is waanzinnig lief op die manier.) en hij raasde over hoe goed ze waren. Ik hou ervan als mijn eten mijn man gelukkig maakt, dus ik was vastbesloten om mijn oma’s ribbetjes voor hem na te maken.

Wel, raad eens wat er gebeurde? Mijn man vond dit ovengebakken BBQ rib recept lekkerder dan Oma Barbs!!! Het enige wat ik anders heb gedaan is meer kruiden toevoegen aan het recept voor de kruidenwrijving. Ik denk dat dit de smaak van de barbecuesaus ten goede kwam en zelfs hielp om ze wat malser te maken.

Nu maak ik ALLEEN dit recept voor ovenribbetjes en als je het eenmaal geprobeerd hebt, zul je het misschien ook nooit meer op een andere manier maken. Hubby zegt dat ik niet mag experimenteren met andere recepten, want deze runderribbetjes namen hem mee op een reis ergens naartoe en hij kon niet stoppen met ze op te eten. Hij at echt bijna de hele pan leeg. Ik zal niet liegen, ze zijn geweldig! Sappig, val van het bot, goed gekruid, perfect sappig en kleverig! Alles wat ik zoek in een goede oven gebakken BBQ beef rib.

Ok, genoeg gekletst over deze verdomde beef ribs. Ga ze maken voor je man. Voor je vrouw. Voor jezelf. Voor je kinderen. Iemand! Maak ze gewoon. En verslind ze één voor één tot je helemaal vol van tafel gaat. Ik heb dat misschien wel of misschien niet gedaan. Ik serveerde deze ovengebakken BBQ runderribbetjes met zoete maïs, gestoomde broccoli, knoflook Texas toast en kaneelpuree van zoete aardappelen…en natuurlijk zoete ice tea!

Print Pin

4.33 van 431 stemmen

Oven Gebakken BBQ Beef Ribs

EASY OVEN BAKED BBQ BEEF RIBS THAT ARE WELL-SEASONED TO THE BONE, SLOW BAKED, TENDER, JUICY AND FALL OFF THE BONE PERFECTION!

Rundvlees, Diner, Hoofd

Amerikaanse, Zuidelijke keuken

Trefwoord baby back, gebakken, BBQ, BBQ saus, runderribbetjes, hoe te maken, geroosterd, tips

Voorbereidingstijd 10 minuten

Kooktijd 4 uur

Marineren 2 uur

Totale tijd 6 uur 10 minuten

porties 4 personen

Auteur Divas Can Cook

Ingrediënten

• 3 pond vlezige runderribbetjes (gras-gevoed)
• Vloeibare rook optioneel
• 2-4 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 1 eetlepel uienpoeder
• 1 eetlepel cajun seasoning
• 2 eetlepels donkerbruine suiker verpakt
• 1 theelepel chilipoeder
• 1 theelepel zout kan ook gerookt zout gebruiken. (Ik gebruikte 1 ½ theelepel omdat we onze ribbetjes graag een beetje zout hebben)
• 1 theelepel paprikapoeder
• 2 theelepels oregano
• Favoriete BBQ-saus Ik gebruikte alleen een paar eetlepels Sweet Baby Ray’s

Instructies

• Spoel de ribben af en droog ze VOLLEDIG met keukenpapier.
• Doe de droge ribben indien nodig in met vloeibare rook en wrijf ze in.
• Doe de ribben lichtjes in olijfolie.
• Meng de kruiden door elkaar en bestrooi ze royaal met de voor- en achterkant van de ribben. (U hoeft niet alle kruidenmix te gebruiken)
• Masseer de kruiden in de ribben, voeg indien nodig meer olijfolie toe om de kruiden goed te verdelen.
• Doe de ribben in een grote ziplockzak of afgedekte kom en marineer 1-2 uur in de koelkast.
• Verwarm de oven voor op 250 F.
• Leg de spareribs in één laag op een met folie beklede bakplaat.
• Doe er nog een stuk folie overheen om een zakje te maken waarin de spareribs kunnen garen. Zorg ervoor dat de randen van de folie goed dicht zijn zodat er geen stoom uit kan sijpelen.
• Bakken op het middelste rek van 3 1/2 -4 uur. (De mijne had maar 3 1/2 uur nodig) Controleer het na de 3 1/2 uur. De oventemperatuur is erg laag, dus u kunt gerust wat langer bakken)
• Wanneer de ribbetjes naar wens gaar zijn, giet u het overtollige vet af.
• Borstel de ribbetjes met de gewenste hoeveelheid BBQ-saus.
• Braad ze op een laag pitje tot de saus kleverig is. (dit duurt niet lang dus hou het in de gaten)
• Serveer warm en geniet!!

Video

Heb je dit recept geprobeerd? Vermeld @divascancook of tag #divascancook!