Maple Bourbon Glaze

Deze Maple Bourbon Glaze is een zoet en kleverig glazuur dat perfect is op ribbetjes, kip, en nog veel meer. Het is een heerlijke en mooie manier om uw BBQ af te maken.

Maple Bourbon Glaze

Maple bourbon glaze is een geweldige glaze die dunner is dan een traditionele BBQ saus en is lekker zoet. Het is perfect om te gebruiken als een finishing saus, maar ik kan getuigen uit eigen ervaring dat dit glazuur is zo goed, kunt u het gebruiken als een dipsaus ook!

Dit glazuur is helemaal geweldig wanneer het wordt gecombineerd met gerookt vlees. Als je het er tegen het einde van het roken opkwast, krijg je een superglanzende, kleverige ervaring waarbij je je vingers ervan aflikt. Het smaakt vooral geweldig op spareribs en kip, maar je kunt het ook gebruiken om een sappige hamburger mee te bedruppelen of om gegrilde zalm mee te bedruipen. Mijn recept voor Maple Bourbon Smoked Ribs gebruikt precies dit glazuur, en laat me je vertellen, dat waren de beste ribbetjes die ik in lange tijd heb gegeten.

Ingrediënten voor Maple Bourbon Glaze

Dit glazuur is in een handomdraai te maken, en je hebt maar 6 ingrediënten en een steelpannetje nodig om het te bereiden! Dit is wat u nodig heeft om dit glazuur te maken:

• Haple syrup
• Bourbon
• Ketchup
• Bruine suiker
• Hey Grill Hey Signature Sweet Rub
• Apple cider vinegar

Hoe maak je Maple Bourbon Glaze

Deze glazuur is belachelijk makkelijk te maken, en het is klaar in 40 minuten of minder. Ik maak dit glazuur graag van tevoren, zodat ik het altijd klaar heb wanneer ik het nodig heb.

1. Verzamel de ingrediënten. Pak alle ingrediënten voor het glazuur en pak een middelgrote sauspan.
2. Combineren en aan de kook brengen. Doe alle ingrediënten in de sauspan op een middelhoog vuur. Breng het glazuur aan de kook.
3. Laat sudderen tot het stroperig is. Laat het glazuur 15-20 minuten sudderen tot het een mooie stroperige consistentie heeft. Het moet niet te dik zijn, maar wel een beetje plakkerig.
4. Glaceer, bewaar, en geniet! Dit glazuur kan direct gebruikt worden, of het kan in een glazen pot of bakje tot twee weken in de koelkast bewaard worden.

More Maple Recipes

Maple en BBQ vormen een fantastische combinatie. Ik voeg graag ahornsiroop toe aan mijn glazuur en ingrediënten bij het grillen en roken van een goede BBQ. Kijk eens naar deze andere heerlijke recepten die ahornsiroop gebruiken om een rijke, zoete smaak aan de mix te geven.

Gerookte zalm met ahornsinaasappelglazuur
Bacon Wrapped Maple Glazed Carrots
Maple Bacon Shortbread Cookies

Maple Bourbon Glaze Recipe

Volg het recept, en ik leer je de eenvoudige stappen om thuis je eigen maple bourbon glaze te maken. Hey Grill Hey helpt u bij het maken van een betere barbecue, het voeden van de mensen van wie u houdt en het worden van een BBQ-held in de achtertuin. Je vindt meer van mijn rook- en grillrecepten en video’s op YouTube, Instagram of onze Facebook-pagina.

Hey BBQ Sauce-liefhebber! Wist u dat Patio Provisions heeft Signature Hey Grill Hey rubs en sauzen heerlijk gemaakt en verzonden rechtstreeks naar uw deur? Ga erheen en koop vandaag nog uw eigen 3-pack sauzen!

Maple Bourbon Glaze

Deze Maple Bourbon Glaze is een zoete en kleverige glaze die perfect is op ribs, kip, en nog veel meer. Het is een heerlijke en mooie manier om een van uw BBQ af te maken.

5 van 4 stemmen

Voorbereidingstijd : 5 min

Kooktijd : 30 min

Totale tijd : 35 min

Porties : 8

Calorieën : 124kcal

Ingrediënten

• ▢ ½ kopje ahornsiroop
• ▢ ½ kopje bourbon
• ▢ ¼ kopje ketchup
• ▢ ¼ kopje bruine suiker
• ▢ 4 theelepels Hey Grill Hey Sweet Rub
• ▢ 4 theelepels appelciderazijn

Instructies

• Combineer alle ingrediënten in een middelgrote sauspan boven een matig vuur en breng aan de kook.
• Zet het vuur laag en laat 15-20 minuten sudderen tot het glazuur een stroperige consistentie heeft.
• Maak direct gebruik van het glazuur of bewaar het in een glazen pot. Ten minste 2 weken houdbaar, goed afgesloten in de koelkast.

Voeding

Calorieën: 124kcal Koolhydraten: 22g | Eiwit: 1g | Vet: 1g | Verzadigd vet: 1g | Natrium: 72mg | Kalium: 78mg Suiker: 20g Vitamine A: 38IU Vitamine C: 1mg Calcium: 28mg IJzer: 1mg

Klaar om een BBQ-held in de achtertuin te worden? Word vandaag nog lid van The Grill Squad!

5875shares