Stevia roomkaas Frosting

Dit Stevia roomkaasglazuurrecept is razend populair.
Sinds ik dit recept een tijdje geleden voor het eerst heb gepost, is het een van mijn best bezochte keto, koolhydraatarme en suikervrije recepten geworden.

Stevia roomkaasfrosting

Het is geen wonder waarom dit zo’n populair recept is!
De populariteit van dit recept heeft veel te maken met de flexibiliteit van een geweldig smakende glazuur die toevallig ook nog eens zonder suiker is.

Dit is een van de weinige recepten waarbij ik een bepaald soort zoetstof zal specificeren.

Mijn lezers weten dat het mij meer om het recept gaat dan om het promoten van een specifieke zoetstof of suikeralternatief. Er zijn echter veel meningen over elke zoetstof en andere redenen waarom mensen partijdig kunnen zijn aan een bepaald merk of product.

Ik denk dat wat mensen het beste lijken te vinden aan Stevia is dat het een natuurlijke zoetstof is die toevallig ook geen suiker bevat.

Met “natuurlijk” bedoel ik dat Stevia aan bomen wordt geteeld in plaats van in een laboratorium te worden gemaakt.
Ook kan ik zeker betrekking hebben op de voorkeur om natuurlijk voedsel in mijn lichaam te stoppen wanneer ik dat kan doen wanneer het zinvol is.

Stevia werkt echter niet zoals veel van de andere suikeralternatieven in de winkelschappen.
Veel van de suikeralternatieven die beschikbaar zijn, meten ook 1:1 met suiker in een recept. Hierdoor kunt u het gebruiken zoals u suiker in een recept zou gebruiken.

Stevia is een van de meest krachtige zoetstofkeuzes die er zijn.

Dit betekent dat je minder Stevia nodig hebt dan suiker in een recept om hetzelfde niveau van zoetheid in een recept te bereiken. Het resultaat is dat je minder droog volume in je mengkom hebt dan wanneer je het gewone gesuikerde recept had gevolgd en je ingrediëntenverhouding zou worden omgegooid.

Dit is een van die momenten waarop het belangrijk is om de etiketten te lezen van wat je koopt.
Om het verschil in volume tussen Stevia en suiker te compenseren, zal het vaak worden gemengd, of verpakt, met andere ingrediënten. Soms bevatten die ingrediënten suiker of een ander suikeralternatief dat je probeert te vermijden.

Voor dit recept voor Stevia Roomkaas Frosting wordt korrelige Pure Stevia aanbevolen.

Dit recept is samengesteld voor de “Pure Stevia” in plaats van het “gemengde” product. Ook zou dit recept het beste werken met de korrelige Stevia in plaats van de vloeibare variant.

Ik weet dat als je alleen het gemengde product bij de hand hebt, je misschien in de verleiding komt om het in dit recept te gebruiken.
Het probleem met het gebruik van het gemengde product is dat je er meer van nodig hebt dan wanneer je 100% Stevia had gebruikt. Het resultaat is dat de hoeveelheid ingrediënten in balans is, maar dat het glazuur niet zo zoet smaakt als je zou willen.

Dit recept vraagt ook om roomkaas.

Ik geef er de voorkeur aan om in een recept als dit een gewone, niet opgeklopte, roomkaas te gebruiken. U hebt ook een zuivelproduct nodig zoals Griekse yoghurt, melk of karnemelk om de textuur van het glazuur glad te houden.

Hier zijn enkele vergelijkbare recepten die u misschien ook lekker vindt.

• Suikervrije chocolade roomkaas glazuur.
• Ook, suikervrije Jello glazuur.
• Tot slot, Suikervrije Boterroom Frosting.

Blijf op de hoogte van mijn recepten

Je kunt mijn gids over bakken met suiker alternatieven op Amazon

Ik heb een aantal geweldige tips over welke alternatieven kunnen werken in een recept als deze.

Volg me op facebook en abonneer je op mijn recepten via e-mail om ook op de hoogte te blijven.

Stevia Cream Cheese Frosting

Over dit recept voor Stevia Cream Cheese Frosting.

Zoals gezegd, wordt voor deze frosting pure Stevia in korrelvorm aanbevolen.
Dit recept is gemaakt voor de “Pure Stevia” en niet voor het “gemengde” product. Ook zou dit recept het beste werken met korrelige Stevia in plaats van vloeibare Stevia.

Ook wordt in dit recept roomkaas gebruikt.
Ik gebruik liever gewone, niet opgeklopte, roomkaas in een recept als dit. Ook heb je een zuivelproduct nodig zoals Griekse yoghurt, melk of karnemelk om de textuur van het glazuur glad te houden.

Het recept voor Stevia roomkaasfrosting

Dit recept is oorspronkelijk samengesteld met Griekse yoghurt als het vloeibare zuivel dat eraan is toegevoegd. U bent echter welkom om een ander zuivel zoals melk te gebruiken. Zolang je die geweldige textuur kunt krijgen die nodig is voor je glazuur, gebruik wat het beste werkt voor jou.

Hier is wat je nodig hebt om deze Stevia Roomkaas Frosting te maken

• Roomkaas- 8 ounce pakket verzacht – kan vetarm zijn zoals hierboven vermeld.
• Boter- ¼ kopje verzacht tot kamertemperatuur. Het gebruik van een boter alternatief wordt meestal niet aanbevolen in een glazuur recept.
• Griekse yoghurt, melk, botercrème of soortgelijke zuivel- 1-2 eetlepels.
• Pure Stevia in korrelvorm – Pure Stevia in korrelvorm heeft de voorkeur. We beginnen met 1 theelepel en voegen indien nodig extra toe. Zoals gezegd, gebruiken we minder Pure Stevia dat we zouden van andere zoetstoffen als het is zo zoet.
• Vanille-extract- 1 tl- (dit is optioneel als uw yoghurt is flavour.

Hoe te Stevia Cream Cheese Frosting

• In een mengkom met behulp van een standaard uitgerust met een peddel bijlage indien mogelijk, crème samen de roomkaas en boter. U kunt dit ook met de hand doen als u dat wilt.
• Wanneer de roomkaas en boter goed gemengd zijn, kunt u overschakelen naar een gardehulpstuk (of een garde als u het met de hand doet) op uw mixer. Klop dan 1 eetlepel van uw zuivel (Griekse yoghurt of alternatief) tot dat is gemengd.
• Volgende, voeg 1 theelepel van de Stevia en 1 theelepel vanille-extract. Klop of klop het glazuur ongeveer een minuut op medium.
• Test het glazuur op zoetheid. Als er extra Stevia nodig is, voeg dan slechts een kleine hoeveelheid toe, want dit gaat heel ver. Als het glazuur te dik is voor uw behoeften, kunt u extra zuivel toevoegen (niet meer dan een halve eetlepel per keer). Als u op zoek bent naar een dikker glazuur en dit wordt moeilijk om op te kloppen, kunt u terugschakelen van de garde naar het roerwerk.
• Ga door met het opkloppen of kloppen van het glazuur tot u de gewenste consistentie hebt bereikt. Deze glazuur moet in de koelkast worden bewaard.

De receptkaart voor Stevia roomkaasfrosting

Recept afdrukken

4.31 van 84 stemmen

Stevia roomkaasfrosting

Een keto en low carb suikervrije frosting gezoet met Stevia

Bereidingstijd10 min

Totale tijd5 min

Course: verjaardag, Dessert

Keuken: Amerikaans

Zoekresultaat: dessert, diabetisch, glazuur, keto, koolhydraatarm, stevia, suikervrij

Porties: 12

Apparatuur

Ingrediënten

• 8 ons Roomkaas zacht gemaakt op kamertemperatuur.
• ¼ deciliter boter op kamertemperatuur.
• 2 eetlepels Griekse yoghurtmelk, botercrème of soortgelijke zuivelproducten
• 1 theelepel Stevia – pure Stevia in korrelvorm heeft de voorkeur. We beginnen met 1 theelepel en voegen indien nodig extra toe.
• 1 theelepel vanille-extract

Instructies

• Room de roomkaas en de boter in een mengkom met een standmixer met, indien mogelijk, een roerwerk. U kunt dit desgewenst ook met de hand doen.
  
• Wanneer de roomkaas en boter goed gemengd zijn, kunt u overschakelen op een gardehulpstuk (of een garde als u het met de hand doet) op uw mixer. Klop er dan 1 eetlepel van uw zuivel (Griekse yoghurt of een alternatief) door tot dat gemengd is.
  
• Volgende, voeg 1 theelepel van de Stevia en 1 theelepel vanille-extract toe. Klop het glazuur ongeveer een minuut op matig en test of het zoet is. Als er extra Stevia nodig is, voeg dan slechts een kleine hoeveelheid toe, want je komt al een heel eind. Als u het glazuur te dik vindt, kunt u extra zuivel toevoegen (niet meer dan een halve eetlepel per keer).Als u het glazuur dikker wilt hebben en het wordt moeilijk om het op te kloppen, kunt u de garde weer vervangen door een garde.
  
• Ga door met het opkloppen of kloppen van het glazuur tot u de gewenste consistentie hebt bereikt. Deze glazuur moet in de koelkast worden bewaard
  

Opmerkingen bij het recept

Zie het bericht voor meer informatie, waaronder de ingrediënten. Zoals vermeld, wordt voor dit glazuur pure Stevia in korrelvorm aanbevolen.
Dit recept is gemaakt voor de “pure Stevia” en niet voor het “gemengde” product. Ook zou dit recept het beste werken met de korrelige Stevia in plaats van de vloeibare variant.
Ook vraagt dit recept om roomkaas.
Ik gebruik liever gewone, niet opgeklopte, roomkaas in een recept als dit. Ook hebt u een zuivelproduct zoals Griekse yoghurt, melk of karnemelk nodig om de textuur van het glazuur glad te houden.

*Als een Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen. Dit betekent dat de links op deze website, en specifiek op deze post, die naar andere sites leiden, affiliate links kunnen zijn.

Voeding

Calorieën: 101kcal Koolhydraten: 1g Eiwit: 1g Vet: 10g Verzadigd vet: 6g Cholesterol: 31mg Natrium: 95mg Kalium: 30mg Suiker: 1g Vitamine A: 370IU Calcium: 22mg IJzer: 0.1mg

Let op: De voedingsgegevens zijn berekend met behulp van een hulpmiddel dat bij deze receptkaart wordt geleverd en niet door mij. Dit betekent dat de voedingswaarde-informatie slechts een schatting is en kan variëren, vooral met de ingrediënten die u gebruikt. De nauwkeurigheid van deze tool kan afwijken van andere tools zoals verwacht. Merk ook op dat er geen instructieve waarde zit aan de video die bij dit recept kan zitten. Hij is er alleen voor het visuele plezier. Voor meer informatie over de beelden in dit recept, verwijzen wij u naar de instructies van het recept. Dank u!

Volg mij

https://www.pinterest.com/thesugarfreediva/

https://www.facebook.com/thesugarfreediva/

Hartelijk dank voor uw bezoek!

Als u besluit dit recept te maken, kom dan even terug om me te laten weten hoe het u is bevallen. En als u tips of aanpassingen aan het recept hebt, kunt u dat in het commentaarveld hieronder doen. Mijn lezers vinden het leuk om regelmatig langs te komen voor updates van de recepten. Het lezen van de opmerkingen hieronder is nuttig voor deze lezers en hopelijk voor u ook!

Op zoek naar een recept dat niet op mijn site?
Laat het me weten en ik zal op het verkrijgen van dat recept voor u.
Happy bakken, eten, en genieten van het leven!

Je kunt items die op mijn Suikervrije Zondag Spotlight hebben gestaan hier bekijken.

Stevia roomkaasfrosting