15 powodów, aby odwiedzić Hiszpanię (jakbyś potrzebował jeszcze więcej)

Jest wiele powodów, aby kochać Hiszpanię i wykraczają one daleko poza nasze zamiłowanie do fiest, sjest i paelli – chociaż zawsze będą zajmować specjalne miejsce w naszych sercach.

Od francuskich wpływów regionu Basków na północy, aż po wędrowne i rustykalne wioski Andaluzji na południu, jest to bardzo zróżnicowany kraj zarówno kulturowo jak i geograficznie. Oferuje wszystko, od bujnych gór po kulturalne miasta z mnóstwem gastronomicznych i estetycznych rozkoszy pomiędzy nimi. Moglibyśmy wymyślić 150 powodów, dla których kochamy Hiszpanię, ale to zje nasz czas na tapas, więc oto 15 hiszpańskich rzeczy, które sprawią, że będziesz chciał zarezerwować bilety lotnicze, aby odkryć Hiszpanię!

Porozmawiajmy o tapas…

Ok, więc wszyscy wiemy, że Joey może nie dzielić się jedzeniem, ale będziesz robił sobie wielką niedźwiedzią przysługę w Hiszpanii, jeśli nie obejmiesz kultury dzielenia się jedzeniem. Tapas, małe pikantne dania, serwowane są w większości barów i restauracji w całym regionie. Termin tapas obejmuje wszystkie rodzaje jedzenia, pod warunkiem, że porcja jest mała. Jednak jeśli naprawdę chcesz zjeść jak miejscowy, proponujemy zamówić kilka typowo hiszpańskich dań: patatas bravas (ziemniaki polane aioli i pikantnym sosem pomidorowym), pulpo (ośmiornica), kilka gambos pil pil (skwierczące krewetki w czosnku, chilli i oliwie) i kilka porcji pisto z roztrzepanymi jajkami (gulasz z bakłażana, papryki i cukinii).

Nie ma czegoś takiego jak złe wino

Jeśli Twoim wyborem na liście win jest „najtańsze czerwone wino, jakie masz”, to w Hiszpanii czeka Cię nie lada gratka. Jako jeden z największych producentów wina na świecie, nie ma czegoś takiego jak złe wino.

Wspaniałe wino jest dostępne dla każdego i już za dwa euro za kieliszek możesz cieszyć się jednymi z najlepszych tinto w mieście. Pro tip: pij jak miejscowy. Ciesz się winem z regionu, w którym przebywasz i zanurz się w niektórych z ich tradycji winiarskich.

Pozostajesz na północy? Spróbuj aromatycznego Riojas lub rozkoszuj się pełnym Tempranillo. Jeśli znajdziesz się w Barcelonie, dlaczego nie spróbować picia z porró – dzbanka, do którego wlewa się wino z dzióbka do ust. Jest to trudne do opanowania! Jeśli wybierasz się na południe, dlaczego nie spróbować niektórych z ich regionalnych odmian, takich jak pikantne Syrah, pieprzne Cabernet Sauvignon lub owocowe Merlot.

Jeśli nie jesteś fanem czerwonego wina, w ofercie jest wiele alternatyw. Cava, hiszpańskie wino musujące, może być spożywane do późnego śniadania lub jako aperitif wczesnym popołudniem. A może sherry z Andaluzji jest tym, co najbardziej Ci odpowiada? Jako region, który produkuje prawie wszystkie sherry wysyłane do reszty świata, możesz być pewien, że pijesz jedne z najlepszych, jakie mają do zaoferowania. Babcia byłaby taka dumna!

Pile your plates with pintxos

Pintxos i tapas są często mylone, ale są one przepysznie różne. Pintxos, serwowane w regionie baskijskim, wzięły swoją nazwę od hiszpańskiego czasownika „pinchar”, który oznacza „przebijać”. Podczas gdy tapas są zazwyczaj tylko mniejszą wersją większego posiłku, pintxos są małymi przekąskami podawanymi na patyku i mogą być spożywane na stojąco w jednym z wielu pełnych barów pintxos w regionie Basków.

Tapas są dostępne w każdym miejscu na świecie, ale pintxos pozostały lokalne dla tego obszaru. Jeśli znajdziesz się w San Sebastian, gorąco polecamy przyłączenie się do jednej ze słynnych wycieczek po pintxos, podczas której odbędziesz kulinarną i kulturalną podróż krętymi uliczkami parte vieja (starego miasta).

Photo credit @fleur_rm

Północ Hiszpanii produkuje pyszny cydr

Nie rozpaczaj, jeśli wino, cava lub sherry nie łaskoczą Twoich kubków smakowych. Wzgórza regionów Basków i Asturii są usiane małymi cydrowniami, z których każda serwuje odmianę kwaśnego, wytrawnego i lekko kwaśnego cydru, który stanowi charakterystykę hiszpańskiej sidry.

Zachwyć się pełnymi talerzami jamon

Nie możesz zamachnąć się na udziec szynki w Hiszpanii, nie trafiając na inny udziec szynki. Wiszące pod sufitem, ułożone wysoko na blatach – są pyszne i są wszędzie. Kto by pomyślał, że suszone, peklowane mięso może smakować tak dobrze? Zróbcie sobie przysługę, wybierzcie miejsce na starym mieście (każda część Hiszpanii ma stare miasto), zamówcie kieliszek vino tinto, rozkoszujcie się jamon y queso i zrelaksujcie się w żarłocznym blasku.

Tańczcie do białego rana w Benicàssim

Usytuowane w prowincji Castello, Benicàssim jest zarówno miejscem, jak i imiennikiem jednego z największych i najlepszych festiwali muzycznych w Europie. Przyciągający tysiące miłośników muzyki z całego świata, coroczny festiwal jest idealnym połączeniem letnich wakacji i festiwalu muzycznego. Muzyka zaczyna się późnym popołudniem, dając czcicielom słońca wystarczająco dużo czasu, aby w pełni wykorzystać złote promienie i czyste wody, a następnie tańczyć do późnego wieczora i robić to wszystko od nowa następnego dnia. Muy bueno!

Wyciśnij swoje życie na Biegu Byków

Encierro, bardziej znane jako Bieg Byków, zajmuje główną scenę podczas corocznych fiest San Fermin. Pierwotnie zrodzone z potrzeby przeniesienia byków spoza miasta do centrum areny, wydarzenie to przyciąga obecnie ludzi z całego świata, którzy uczestniczą w nim dla zabawy. Od połowy lipca można wziąć udział w tym wyjątkowym wydarzeniu, gdy zegar wybije 8:00 rano, dwie rakiety zostaną wystrzelone, a byki zostaną uwolnione, galopując za tysiącami biegaczy na dystansie 825 metrów. Gwarantowane najbardziej przerażające i porywające pięć minut w twoim życiu.

Walka na jedzenie! Zabrudz się na La Tomatina

Czego nie lubić w festiwalu rzucania pomidorami? Dostać w twarz dojrzałym owocem? Doskonale. Wyzwolenie całej tej skumulowanej agresji, którą masz w sobie wobec ludzi, którzy nie czekają, aż wysiądziesz z metra, zanim wepchną się dalej? Wspaniale. Uczestniczenie w największej na świecie walce na jedzenie z 40.000 innych rzucających pomidorami? Genialne! A co najlepsze? Kiedy jest już po wszystkim, straż pożarna spuszcza wodę z ulic i uczestników, aby upewnić się, że wszyscy są czyści i gotowi do dalszej zabawy.

Zdobądź kopa z pięknej gry!

Nie byłby to post o Hiszpanii, gdybyśmy nie wspomnieli o starym futbolu. Tutaj futbol jest jak religia, a niektórzy zawodnicy są traktowani jak bogowie. Drużyny takie jak Real Madryt, Barca czy Atletico Madryt są uważane za jedne z najlepszych na świecie i jeśli znajdziesz się tutaj w sezonie piłkarskim, spróbuj zdobyć bilet na jeden z ich domowych meczów. Zanurz się w elektrycznej atmosferze, bądź świadkiem małego Titi-taka z pierwszej ręki i upewnij się, że wydasz z siebie żarliwy ryk, kiedy twoja drużyna zdobędzie bramkę.

Zaszalej w karnawale

Możesz myśleć, że karnawał pochodzi tylko z Ameryki Południowej, ale w Kadyksie biorą karnawał na zupełnie nowy poziom. Każdego roku w lutym miasto zamienia się w tygiel blasku, przepychu, muzyki i zabawy. Fajerwerki, tancerze, pływacy i imprezy na świeżym powietrzu zapewniają, że 10-dniowy festiwal trwa non stop od świtu do zmierzchu.

Podziwiaj senną architekturę

Przez wiele wieków hiszpańska architektura miała wiele wpływów. Istnieje wspaniała mieszanka rzymskich i średniowiecznych wiosek, a także miast takich jak Sewilla, które łączą hiszpańskie i mauretańskie wzornictwo. Klejnotem w koronie dla wielu jest Sagrada Familia Gaudiego w Barcelonie. Dobra zasada przy podziwianiu hiszpańskiej architektury? Nie zapomnij spojrzeć w górę. Na dachach kościołów i katedr wiele się dzieje, co przegapisz, jeśli zatrzymasz wzrok na poziomie ulicy.

Światła, kamera, akcja, brawo!

Kino hiszpańskie jest jednym z najbardziej eklektycznych na świecie, obejmującym wszystko, od art-house’u filmowego noir po hollywoodzkie blockbustery. Wielokrotnie nagradzani filmowcy, tacy jak Pedro Almodóvar, Isabel Coixet i Alejandro Amenábar, umieścili hiszpańską kinematografię na mapie dzięki regularnemu obsadzaniu w swoich produkcjach hiszpańskich aktorów, takich jak Javier Bardem i Penelope Cruz.

Międzynarodowy Festiwal Filmowy w San Sebastián, odbywający się we wrześniu każdego roku, przyciąga największych i najlepszych z międzynarodowego kina. Elizabeth Taylor, Antonio Banderas, Meryl Streep, Alfred Hitchock i Brad Pitt uczestniczyli wcześniej w tym wspaniałym wydarzeniu.

Hiszpania ożywa nocą!

Hiszpańskie życie nocne należy do każdego. W każdym zakątku Hiszpanii można zobaczyć rodziny siedzące przy dużych stołach i spożywające posiłki ze swoimi dziećmi do późnych godzin wieczornych. Młodzi ludzie gromadzą się na placach i w barach na świeżym powietrzu, delektując się drinkami i tańcząc do późnych godzin nocnych, podczas gdy starsze pokolenie odpoczywa na ławkach i obserwuje świat. Hiszpania jest synonimem wielopokoleniowych spotkań towarzyskich i jest idealnym miejscem z mnóstwem opcji dla ludzi w każdym wieku.

Wybierz się na wędrówkę

Może być bardzo łatwo dać się zepchnąć na boczny tor przez pyszne jedzenie, uroczą architekturę i pozornie bezdenną gorzałkę, którą Espana ma do zaoferowania. Jeśli możesz oderwać się od jamon i rioja, jest tam wiele innych rzeczy, które czekają na odkrycie na piechotę.

Jedną z najbardziej znanych wędrówek, jakie Hiszpania ma do zaoferowania, jest Camino de Santiago. Pierwotnie pielgrzymka kończąca się w sanktuarium apostoła św. Jakuba, w Santiago de Compostela, teraz przyciąga tysiące rekreacyjnych spacerowiczów każdego roku. Niektórzy nadal wyruszają na wędrówkę w celach religijnych, podczas gdy inni wędrowcy są znani z tego, że wyruszają w podróż duchową innego rodzaju, aby odnaleźć siebie i zyskać nową perspektywę. Inni po prostu robią to dla oszałamiających widoków, poczucia spełnienia lub po prostu po to, aby uciec od tego wszystkiego.

Jeśli lubisz swoją wędrówkę z trochę większym zgryzem, nie szukaj dalej niż Sierra de Aitana trek położona wzdłuż Costa Blanca. Ten górski szlak turystyczny nie jest dla osób o słabym sercu. W komplecie z nierównymi, nieprzetartymi ścieżkami i poszarpanymi grzbietami, jest to praca z miłości, ale strzeliste panoramiczne widoki, nieskazitelna sceneria i wiatry pachnące kwiatami migdałowca sprawiają, że wszystko to jest warte zachodu, jeśli jesteś po czymś trochę poza utartym szlakiem.

Catch a wave dude

Czy to łapanie wielkich fal w Munduka w północnej Hiszpanii, czy też testowanie swoich wodnych skrzydeł na bardziej osłoniętych plażach, takich jak La Concha w San Sebastian, istnieją warunki do surfowania odpowiadające każdemu poziomowi surfera. Z ponad 4000 km linii brzegowej, nowe miejsca są dodawane cały czas, a sezon surfingowy trwa od jesieni do wiosny każdego roku, przyciągając entuzjastów surfingu ze wszystkich zakątków świata.

Reasons to love Spain