Jedzenie na diecie low-carb oznacza zmniejszenie ilości spożywanych węglowodanów (carbs) do mniej niż 130g dziennie. Ale jedzenie low-carb nie powinno być jedzeniem no-carb.
W tym miejscu wyjaśnimy, co rozumiemy przez low-carb, jakie są korzyści z jedzenia low-carb, gdy masz cukrzycę, i podzielimy się planem posiłków low-carb, aby pomóc ci zacząć, jeśli jest to dieta dla ciebie. Wyjaśnimy również, jak uzyskać wsparcie, aby poradzić sobie z potencjalnym ryzykiem, zwłaszcza jeśli stosujesz leki na cukrzycę, które narażają cię na ryzyko niedocukrzeń.
Jeśli ty lub ktoś, kogo znasz, sam się izoluje, dowiedz się, jak jeść zdrowo, pozostając w domu.
Co to jest dieta niskowęglowodanowa?
Ale jak niskowęglowodanowa? Istnieją różne rodzaje diet low-carb. Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie low-carb polega na zmniejszeniu całkowitej ilości węglowodanów spożywanych w ciągu dnia do mniej niż 130g.
Aby umieścić to w kontekście, średniej wielkości kromka chleba to około 15 do 20g węglowodanów, czyli mniej więcej tyle samo co zwykłe jabłko. Z drugiej strony, duży ziemniak może mieć aż 90g węglowodanów, podobnie jak jeden litr soku pomarańczowego.
Dieta low-carb nie jest dla każdego. Dowody wskazują, że mogą one być bezpieczne i skuteczne w pomaganiu osobom z cukrzycą typu 2 w zarządzaniu ich wagą, poziomem glukozy (cukru) we krwi i ryzykiem chorób serca w perspektywie krótkoterminowej.
Ale dowody wskazują również, że mogą one wpływać na wzrost u dzieci, a więc nie powinny być dla nich zalecane. I istnieje niewiele dowodów wskazujących na korzyści płynące z tego typu diety u osób z typem 1.
Jeśli zdecydujesz się na stosowanie diety low-carb, ważne jest, aby znać wszystkie potencjalne korzyści i sposoby zarządzania wszelkimi potencjalnymi zagrożeniami.
Plan posiłków low-carb
Nasz plan posiłków low-carb ma na celu pomoc w utrzymaniu zdrowej równowagi przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości spożywanych węglowodanów. Różne ilości węglowodanów są pokazywane każdego dnia, aby pomóc Ci wybrać, które z nich działają najlepiej dla Ciebie.
Jest zbilansowany pod względem odżywczym, policzyliśmy dla Ciebie kalorie i zawiera co najmniej pięć porcji owoców i warzyw dziennie.
Zawarliśmy również wartości błonnika i białka, aby pomóc Ci upewnić się, że spełniasz swoje wymagania żywieniowe. Wiemy, że wiele osób w Wielkiej Brytanii nie spożywa wystarczającej ilości błonnika, więc ważne jest, aby spróbować włączyć jego dobre źródła do swojej diety każdego dnia.
Proszę zauważyć, że pełne informacje żywieniowe i dokładne specyfikacje dla wszystkich posiłków i przekąsek są dostępne w połączonych przepisach i planie posiłków o niskiej zawartości węglowodanów (PDF 84KB).
Przed rozpoczęciem tego planu posiłków
Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek programu zdrowego odżywiania, proszę przeczytać, jak wybrać plan posiłków, aby upewnić się, że postępujesz zgodnie z planem, który jest odpowiedni dla Ciebie.
Proszę porozmawiać ze swoim zespołem opieki zdrowotnej ds. cukrzycy przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie.
Jest to szczególnie ważne, jeśli leczysz swój stan za pomocą insuliny i leków przeciwcukrzycowych, które zwiększają ryzyko niedocukrzeń (niski poziom cukru we krwi). Zmniejszenie spożycia węglowodanów i zmiany w masie ciała mogą oznaczać konieczność dostosowania insuliny i leków przeciwcukrzycowych.
Ważne punkty dotyczące tego planu posiłków
- Ten plan posiłków czerpie informacje żywieniowe z naszych przepisów i szóstego wydania Carbs and Cals, chyba że podano inaczej.
- Użyto mieszanki mleka pełnego i częściowo odtłuszczonego, ale proszę używać tego, które preferujesz. Każda alternatywa mleczna powinna być niesłodzona i wzbogacona w wapń.
- Te plany posiłków spełniają zalecaną ilość błonnika w ciągu tygodnia.
- Ten plan posiłków przedstawia dzienne spożycie żywności dla jednej osoby, ale nadal ważne jest, aby pamiętać o regularnym piciu płynów. Obejmuje to zwykłą wodę, zwykłe mleko oraz herbatę lub kawę bez dodatku cukru.
Zastrzeżenie: dołożono wszelkich starań, aby te plany posiłków były tak dokładne, jak to tylko możliwe, ale mogą występować pewne różnice w wartościach odżywczych. Porozmawiaj z dietetykiem lub zespołem opieki zdrowotnej zajmującym się cukrzycą, jeśli masz pytania dotyczące Twoich indywidualnych potrzeb żywieniowych.
Poniedziałek
Śniadanie: Jajka pieczone z dwiema kromkami chleba żytniego
Lunch: Zupa fasolowa z chilli z salsą z awokado
Kolacja: Pomidory z makreli podane z porami i brokułami
Pudding: Strudel jabłkowy
Przekąski: Jogurt grecki, dwie satsumy, migdały zwykłe, jedno jabłko
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Wtorek
Śniadanie: Owsianka z 30g płatków owsianych, 200ml mleka migdałowego, 40g borówek i 10g pestek dyni
Lunch: Bang bang sałatka z kurczakiem
Kolacja: Minced beef and vegetable filo pie
Pudding: 80g truskawek
Przekąski: Awokado, orzechy brazylijskie, seler naciowy i masło orzechowe
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Środa
Śniadanie: Omlet z pieczarkami i cebulką dymką
Lunch: Butterbean paté z marchewką, pomidorami i mini razowym chlebkiem pitta
Kolacja: Bakłażan i cukinia parmezan bake z rukolą, pomidorem i fasolą kidney z puszki
Pudding: 80g melona
Przekąski: Jedno jabłko i masło orzechowe, jedna gruszka z migdałami, jogurt naturalny i pestki dyni
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Czwartek
Śniadanie: Summerberry smoothie
Lunch: Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka
Kolacja: Kurczak tikka masala i pilaw z kalafiora
Pudding: Summer berry posset
Przekąski: Jogurt grecki, dwie satsumy, jedna pomarańcza, migdały, dwa ciastka owsiane polane gładkim masłem orzechowym
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Piątek
Śniadanie: Jajka pieczone z dwoma kromkami chleba żytniego
Lunch: Dwie kromki średniego chleba razowego z tartym cheddarem, smarowidłem na bazie oleju roślinnego, pomidorem i ogórkiem
Kolacja: Grillowany stek z łososia z pieczonym słodkim ziemniakiem, brokułami i kapustą
Pudding: Galaretka bez cukru
Przekąski: maliny, melon, awokado, zwykłe migdały
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Sobota
Śniadanie: Welsh leek rarebit
Lunch: Zupa z kalafiora i pora z 25g cheddara
Kolacja: Butternut squash and borlotti bean stew
Pudding: Brzoskwinie z puszki w soku
Przekąski: Jedno jabłko, 30g migdałów, jogurt grecki, mała gruszka i migdały, 60g pistacji z łupinami
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Niedziela
Śniadanie: Omlet z dwóch jaj i mleka wraz z 80g szpinaku, 80g pieczarek, 1 łyżka oleju roślinnego, 25g tartego cheddara. Do tego kromka chleba żytniego z 1 łyżką margaryny nienasyconej
Lunch: Wędzona makrela na granary toast z 1sp of veg spread, rukola, pomidor i ogórek.
Kolacja: Grecki kurczak domowy z brokułami i porami
Pudding: 80g malin i 80g melona
Przekąski: Niskotłuszczowy jogurt grecki z migdałami i pestkami dyni, pikantna pieczona ciecierzyca, jedna mała gruszka
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Korzyści z przestrzegania diety low-carb
Diety low-carb mogą pomóc osobom z cukrzycą typu 2 w zarządzaniu wagą i obniżeniu poziomu HbA1c oraz tłuszczów we krwi, takich jak cholesterol. Dla osób, które nie chorują na cukrzycę, a chcą schudnąć, dieta niskowęglowodanowa jest jedną z opcji, która może w tym pomóc.
Dla osób z cukrzycą typu 1
Jeśli masz cukrzycę typu 1, najsilniejsze dowody sugerują, że liczenie węglowodanów jest najlepszym sposobem zarządzania poziomem cukru we krwi. Oznacza to dostosowanie ilości przyjmowanej insuliny do ilości węglowodanów w posiłku, przekąsce lub napoju.
Nie ma mocnych dowodów na to, że stosowanie diety niskowęglowodanowej jest bezpieczne lub korzystne, dlatego nie zalecamy tej diety dla osób z cukrzycą typu 1.
Jest naprawdę ważne, abyś porozmawiał ze swoim zespołem opieki zdrowotnej w celu uzyskania wsparcia w zarządzaniu insuliną, jeśli rozważasz zastosowanie diety low-carb.
Dla osób z cukrzycą typu 2
Wiemy, że utrata 15 kg w ciągu trzech do pięciu miesięcy daje osobom z cukrzycą typu 2 największe szanse na uzyskanie remisji cukrzycy. Dowody wskazują, że jest to bardziej prawdopodobne, jeśli pacjent jest w stanie schudnąć w ciągu 6 lat od postawienia diagnozy.
Znalezienie sposobu na schudnięcie może również pomóc w poprawie sposobu zarządzania chorobą i zmniejszeniu ryzyka powikłań cukrzycy. Istnieją różne sposoby na utratę wagi, takie jak dieta niskowęglowodanowa – ale nie ma jednego uniwersalnego podejścia.
Dowiedz się więcej o utracie wagi i cukrzycy.
„Przeszedłem na dietę wysokotłuszczową, niskowęglowodanową i całkowicie wyciąłem słodkie rzeczy. Strona internetowa Diabetes UK i aplikacja na telefon naprawdę mi pomogły.
Straciłam około 12 funtów (5,5 kg) w pierwszym tygodniu. Kiedy wróciłam do pielęgniarki po trzech miesiącach, mój poziom HbA1c spadł do 42 mmol/mol – w momencie postawienia diagnozy wynosił 51 mmol/mol. Pielęgniarka myślała, że widzi pewne rzeczy.
Teraz straciłem około siedem i pół kamienia (46,8 kg), a mój poziom HbA1c wynosi 37 mmol/mol.”
– Cukrzyca typu 2 u Paula jest teraz w remisji.
Nie ma jednak dowodów na to, że stosowanie diety niskowęglowodanowej jest bardziej korzystne w zarządzaniu cukrzycą niż inne metody długoterminowe, w tym zdrowa, zbilansowana dieta.
Badania sugerują, że najlepszy rodzaj diety to taki, który można utrzymać w perspektywie długoterminowej, dlatego ważne jest, aby porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia o tym, co Twoim zdaniem będzie dla Ciebie najlepsze. Inną opcją jest dieta śródziemnomorska, która jest również związana ze zmniejszeniem ryzyka chorób serca i udaru.
Co należy rozważyć przed zastosowaniem diety niskowęglowodanowej
Jeśli leczysz swoją cukrzycę insuliną lub innymi lekami przeciwcukrzycowymi, które narażają Cię na ryzyko niedocukrzeń, zastosowanie diety niskowęglowodanowej może zwiększyć to ryzyko. Porozmawiaj o tym ze swoim zespołem opieki zdrowotnej, aby mógł on pomóc Ci dostosować leki w celu zmniejszenia ryzyka niedocukrzeń. Twój zespół może również pomóc Ci w częstszym sprawdzaniu poziomu cukru we krwi.
„Upewniam się, że równoważę moją dietę tym, co pasuje do mojej insuliny, ale przy odrobinie zmian, większość rzeczy można przekonać, aby pasowały do mojej insuliny!
Nie zjem dużej ilości makaronu z chlebem czosnkowym i niewiele więcej, ponieważ obciążenie węglowodanami byłoby trudne do bolusa. Ale nie zjem też posiłku całkowicie pozbawionego węglowodanów. Wszystko jest kwestią równowagi, a zdrowa dieta jest dobra dla każdego z nas, cukrzyka czy nie.”
– Użytkownik forum internetowego żyjący z typem 1.
Zależnie od podejścia, stosowanie diety niskowęglowodanowej może również prowadzić do innych skutków ubocznych, takich jak zaparcia lub nieświeży oddech.
Choć mogą one być nieprzyjemne, są zazwyczaj tymczasowe i nie powinny być szkodliwe w dłuższej perspektywie. Porozmawiaj ze swoim pracownikiem służby zdrowia, jeśli jesteś zaniepokojony którymkolwiek z nich.
Jest naprawdę ważne, aby najpierw zmniejszyć spożycie węglowodanów z niezdrowych źródeł, takich jak słodkie napoje, pizze, ciastka, herbatniki, chipsy, białe pieczywo, soki owocowe i smoothies.
I jest to dobry pomysł, aby uzyskać ograniczone węglowodany ze zdrowych pokarmów o wysokiej zawartości włókien, takich jak nasiona roślin strączkowych, orzechy, warzywa, całe owoce i pełne ziarna. Możesz pomóc upewnić się, że otrzymujesz wapń, którego potrzebujesz poprzez włączenie niesłodzonego mleka i jogurtu do swojej diety.
Powrót na górę
.
W tym miejscu wyjaśnimy, co rozumiemy przez low-carb, jakie są korzyści z jedzenia low-carb, gdy masz cukrzycę, i podzielimy się planem posiłków low-carb, aby pomóc ci zacząć, jeśli jest to dieta dla ciebie. Wyjaśnimy również, jak uzyskać wsparcie, aby poradzić sobie z potencjalnym ryzykiem, zwłaszcza jeśli stosujesz leki na cukrzycę, które narażają cię na ryzyko niedocukrzeń.
Jeśli ty lub ktoś, kogo znasz, sam się izoluje, dowiedz się, jak jeść zdrowo, pozostając w domu.
Co to jest dieta niskowęglowodanowa?
Ale jak niskowęglowodanowa? Istnieją różne rodzaje diet low-carb. Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie low-carb polega na zmniejszeniu całkowitej ilości węglowodanów spożywanych w ciągu dnia do mniej niż 130g.
Aby umieścić to w kontekście, średniej wielkości kromka chleba to około 15 do 20g węglowodanów, czyli mniej więcej tyle samo co zwykłe jabłko. Z drugiej strony, duży ziemniak może mieć aż 90g węglowodanów, podobnie jak jeden litr soku pomarańczowego.
Dieta low-carb nie jest dla każdego. Dowody wskazują, że mogą one być bezpieczne i skuteczne w pomaganiu osobom z cukrzycą typu 2 w zarządzaniu ich wagą, poziomem glukozy (cukru) we krwi i ryzykiem chorób serca w perspektywie krótkoterminowej.
Ale dowody wskazują również, że mogą one wpływać na wzrost u dzieci, a więc nie powinny być dla nich zalecane. I istnieje niewiele dowodów wskazujących na korzyści płynące z tego typu diety u osób z typem 1.
Jeśli zdecydujesz się na stosowanie diety low-carb, ważne jest, aby znać wszystkie potencjalne korzyści i sposoby zarządzania wszelkimi potencjalnymi zagrożeniami.
Plan posiłków low-carb
Nasz plan posiłków low-carb ma na celu pomoc w utrzymaniu zdrowej równowagi przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości spożywanych węglowodanów. Różne ilości węglowodanów są pokazywane każdego dnia, aby pomóc Ci wybrać, które z nich działają najlepiej dla Ciebie.
Jest zbilansowany pod względem odżywczym, policzyliśmy dla Ciebie kalorie i zawiera co najmniej pięć porcji owoców i warzyw dziennie.
Zawarliśmy również wartości błonnika i białka, aby pomóc Ci upewnić się, że spełniasz swoje wymagania żywieniowe. Wiemy, że wiele osób w Wielkiej Brytanii nie spożywa wystarczającej ilości błonnika, więc ważne jest, aby spróbować włączyć jego dobre źródła do swojej diety każdego dnia.
Proszę zauważyć, że pełne informacje żywieniowe i dokładne specyfikacje dla wszystkich posiłków i przekąsek są dostępne w połączonych przepisach i planie posiłków o niskiej zawartości węglowodanów (PDF 84KB).
Przed rozpoczęciem tego planu posiłków
Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek programu zdrowego odżywiania, proszę przeczytać, jak wybrać plan posiłków, aby upewnić się, że postępujesz zgodnie z planem, który jest odpowiedni dla Ciebie.
Proszę porozmawiać ze swoim zespołem opieki zdrowotnej ds. cukrzycy przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie.
Jest to szczególnie ważne, jeśli leczysz swój stan za pomocą insuliny i leków przeciwcukrzycowych, które zwiększają ryzyko niedocukrzeń (niski poziom cukru we krwi). Zmniejszenie spożycia węglowodanów i zmiany w masie ciała mogą oznaczać konieczność dostosowania insuliny i leków przeciwcukrzycowych.
Ważne punkty dotyczące tego planu posiłków
- Ten plan posiłków czerpie informacje żywieniowe z naszych przepisów i szóstego wydania Carbs and Cals, chyba że podano inaczej.
- Użyto mieszanki mleka pełnego i częściowo odtłuszczonego, ale proszę używać tego, które preferujesz. Każda alternatywa mleczna powinna być niesłodzona i wzbogacona w wapń.
- Te plany posiłków spełniają zalecaną ilość błonnika w ciągu tygodnia.
- Ten plan posiłków przedstawia dzienne spożycie żywności dla jednej osoby, ale nadal ważne jest, aby pamiętać o regularnym piciu płynów. Obejmuje to zwykłą wodę, zwykłe mleko oraz herbatę lub kawę bez dodatku cukru.
Zastrzeżenie: dołożono wszelkich starań, aby te plany posiłków były tak dokładne, jak to tylko możliwe, ale mogą występować pewne różnice w wartościach odżywczych. Porozmawiaj z dietetykiem lub zespołem opieki zdrowotnej zajmującym się cukrzycą, jeśli masz pytania dotyczące Twoich indywidualnych potrzeb żywieniowych.
Poniedziałek
Śniadanie: Jajka pieczone z dwiema kromkami chleba żytniego
Lunch: Zupa fasolowa z chilli z salsą z awokado
Kolacja: Pomidory z makreli podane z porami i brokułami
Pudding: Strudel jabłkowy
Przekąski: Jogurt grecki, dwie satsumy, migdały zwykłe, jedno jabłko
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Wtorek
Śniadanie: Owsianka z 30g płatków owsianych, 200ml mleka migdałowego, 40g borówek i 10g pestek dyni
Lunch: Bang bang sałatka z kurczakiem
Kolacja: Minced beef and vegetable filo pie
Pudding: 80g truskawek
Przekąski: Awokado, orzechy brazylijskie, seler naciowy i masło orzechowe
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Środa
Śniadanie: Omlet z pieczarkami i cebulką dymką
Lunch: Butterbean paté z marchewką, pomidorami i mini razowym chlebkiem pitta
Kolacja: Bakłażan i cukinia parmezan bake z rukolą, pomidorem i fasolą kidney z puszki
Pudding: 80g melona
Przekąski: Jedno jabłko i masło orzechowe, jedna gruszka z migdałami, jogurt naturalny i pestki dyni
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Czwartek
Śniadanie: Summerberry smoothie
Lunch: Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka
Kolacja: Kurczak tikka masala i pilaw z kalafiora
Pudding: Summer berry posset
Przekąski: Jogurt grecki, dwie satsumy, jedna pomarańcza, migdały, dwa ciastka owsiane polane gładkim masłem orzechowym
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Piątek
Śniadanie: Jajka pieczone z dwoma kromkami chleba żytniego
Lunch: Dwie kromki średniego chleba razowego z tartym cheddarem, smarowidłem na bazie oleju roślinnego, pomidorem i ogórkiem
Kolacja: Grillowany stek z łososia z pieczonym słodkim ziemniakiem, brokułami i kapustą
Pudding: Galaretka bez cukru
Przekąski: maliny, melon, awokado, zwykłe migdały
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Sobota
Śniadanie: Welsh leek rarebit
Lunch: Zupa z kalafiora i pora z 25g cheddara
Kolacja: Butternut squash and borlotti bean stew
Pudding: Brzoskwinie z puszki w soku
Przekąski: Jedno jabłko, 30g migdałów, jogurt grecki, mała gruszka i migdały, 60g pistacji z łupinami
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Niedziela
Śniadanie: Omlet z dwóch jaj i mleka wraz z 80g szpinaku, 80g pieczarek, 1 łyżka oleju roślinnego, 25g tartego cheddara. Do tego kromka chleba żytniego z 1 łyżką margaryny nienasyconej
Lunch: Wędzona makrela na granary toast z 1sp of veg spread, rukola, pomidor i ogórek.
Kolacja: Grecki kurczak domowy z brokułami i porami
Pudding: 80g malin i 80g melona
Przekąski: Niskotłuszczowy jogurt grecki z migdałami i pestkami dyni, pikantna pieczona ciecierzyca, jedna mała gruszka
Mleko: 225ml mleka półtłustego
Korzyści z przestrzegania diety low-carb
Diety low-carb mogą pomóc osobom z cukrzycą typu 2 w zarządzaniu wagą i obniżeniu poziomu HbA1c oraz tłuszczów we krwi, takich jak cholesterol. Dla osób, które nie chorują na cukrzycę, a chcą schudnąć, dieta niskowęglowodanowa jest jedną z opcji, która może w tym pomóc.
Dla osób z cukrzycą typu 1
Jeśli masz cukrzycę typu 1, najsilniejsze dowody sugerują, że liczenie węglowodanów jest najlepszym sposobem zarządzania poziomem cukru we krwi. Oznacza to dostosowanie ilości przyjmowanej insuliny do ilości węglowodanów w posiłku, przekąsce lub napoju.
Nie ma mocnych dowodów na to, że stosowanie diety niskowęglowodanowej jest bezpieczne lub korzystne, dlatego nie zalecamy tej diety dla osób z cukrzycą typu 1.
Jest naprawdę ważne, abyś porozmawiał ze swoim zespołem opieki zdrowotnej w celu uzyskania wsparcia w zarządzaniu insuliną, jeśli rozważasz zastosowanie diety low-carb.
Dla osób z cukrzycą typu 2
Wiemy, że utrata 15 kg w ciągu trzech do pięciu miesięcy daje osobom z cukrzycą typu 2 największe szanse na uzyskanie remisji cukrzycy. Dowody wskazują, że jest to bardziej prawdopodobne, jeśli pacjent jest w stanie schudnąć w ciągu 6 lat od postawienia diagnozy.
Znalezienie sposobu na schudnięcie może również pomóc w poprawie sposobu zarządzania chorobą i zmniejszeniu ryzyka powikłań cukrzycy. Istnieją różne sposoby na utratę wagi, takie jak dieta niskowęglowodanowa – ale nie ma jednego uniwersalnego podejścia.
Dowiedz się więcej o utracie wagi i cukrzycy.
„Przeszedłem na dietę wysokotłuszczową, niskowęglowodanową i całkowicie wyciąłem słodkie rzeczy. Strona internetowa Diabetes UK i aplikacja na telefon naprawdę mi pomogły.
Straciłam około 12 funtów (5,5 kg) w pierwszym tygodniu. Kiedy wróciłam do pielęgniarki po trzech miesiącach, mój poziom HbA1c spadł do 42 mmol/mol – w momencie postawienia diagnozy wynosił 51 mmol/mol. Pielęgniarka myślała, że widzi pewne rzeczy.
Teraz straciłem około siedem i pół kamienia (46,8 kg), a mój poziom HbA1c wynosi 37 mmol/mol.”
– Cukrzyca typu 2 u Paula jest teraz w remisji.
Nie ma jednak dowodów na to, że stosowanie diety niskowęglowodanowej jest bardziej korzystne w zarządzaniu cukrzycą niż inne metody długoterminowe, w tym zdrowa, zbilansowana dieta.
Badania sugerują, że najlepszy rodzaj diety to taki, który można utrzymać w perspektywie długoterminowej, dlatego ważne jest, aby porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia o tym, co Twoim zdaniem będzie dla Ciebie najlepsze. Inną opcją jest dieta śródziemnomorska, która jest również związana ze zmniejszeniem ryzyka chorób serca i udaru.
Co należy rozważyć przed zastosowaniem diety niskowęglowodanowej
Jeśli leczysz swoją cukrzycę insuliną lub innymi lekami przeciwcukrzycowymi, które narażają Cię na ryzyko niedocukrzeń, zastosowanie diety niskowęglowodanowej może zwiększyć to ryzyko. Porozmawiaj o tym ze swoim zespołem opieki zdrowotnej, aby mógł on pomóc Ci dostosować leki w celu zmniejszenia ryzyka niedocukrzeń. Twój zespół może również pomóc Ci w częstszym sprawdzaniu poziomu cukru we krwi.
„Upewniam się, że równoważę moją dietę tym, co pasuje do mojej insuliny, ale przy odrobinie zmian, większość rzeczy można przekonać, aby pasowały do mojej insuliny!
Nie zjem dużej ilości makaronu z chlebem czosnkowym i niewiele więcej, ponieważ obciążenie węglowodanami byłoby trudne do bolusa. Ale nie zjem też posiłku całkowicie pozbawionego węglowodanów. Wszystko jest kwestią równowagi, a zdrowa dieta jest dobra dla każdego z nas, cukrzyka czy nie.”
– Użytkownik forum internetowego żyjący z typem 1.
Zależnie od podejścia, stosowanie diety niskowęglowodanowej może również prowadzić do innych skutków ubocznych, takich jak zaparcia lub nieświeży oddech.
Choć mogą one być nieprzyjemne, są zazwyczaj tymczasowe i nie powinny być szkodliwe w dłuższej perspektywie. Porozmawiaj ze swoim pracownikiem służby zdrowia, jeśli jesteś zaniepokojony którymkolwiek z nich.
Jest naprawdę ważne, aby najpierw zmniejszyć spożycie węglowodanów z niezdrowych źródeł, takich jak słodkie napoje, pizze, ciastka, herbatniki, chipsy, białe pieczywo, soki owocowe i smoothies.
I jest to dobry pomysł, aby uzyskać ograniczone węglowodany ze zdrowych pokarmów o wysokiej zawartości włókien, takich jak nasiona roślin strączkowych, orzechy, warzywa, całe owoce i pełne ziarna. Możesz pomóc upewnić się, że otrzymujesz wapń, którego potrzebujesz poprzez włączenie niesłodzonego mleka i jogurtu do swojej diety.
Powrót na górę
.