Czas na Twój Gut Health Guide to Digestive Bitters. Prosiliście o to, więc sprawiłam, że ożył w wielkim stylu.
Pisałam o gorzkich przyprawach tu i tam w przeszłości. Zostały one przedstawione w Leaky Gut Supplements, A Gutsy Girl’s Master Guide to Prokinetics, a nawet w Kilometer Zero.
Ale nigdy nie zrobiłem celowego i skupionego postu z nimi jako punktem centralnym.
Do dzisiaj…. kiedy zdecydowałem, że nadszedł czas, aby złożyć razem ten Przewodnik Zdrowia Jelit do Digestive Bitters.
Kliknij TUTAJ, aby zapisać Przewodnik Zdrowia Jelit do Digestive Bitters na później.
Podczas głębi mojego uzdrowienia, Dr Schweig kazał mi brać Dr Shade’s Bitters #9.
Jeśli chcesz prawdy, wziąłem go, ponieważ mu ufałem; nie dlatego, że miałem najmniejsze pojęcie o tym, co to jest lub jak mogłoby mi pomóc.
Lata później (dzisiaj), teraz w pełni rozumiem.
- Czym są gorzkie zioła trawienne?
- Czym dokładnie są gorzkie gorzkie napoje trawienne?
- Korzeń goryczki
- Angelika
- Gorzka pomarańcza
- Wiąz śliski
- List karczocha
- Mniszek lekarski
- Piołun
- Burdock
- Z czego składają się gorzkie produkty trawienne?
- Do Digestive Bitters Really Help with Digestion?
- Digestive Bitters for Gut Health and/or Gut Healing
- Jakie są inne zastosowania goryczy trawiennych?
- Aperitif
- Digestif
- Best Brand of Digestive Bitters
- Dr. Shade’s Bitters #9
- Gaia Herbs Sweetish Bitters Elixir
- MyKind Organics Liver Bitters Detox
- Urban Moonshine Digestive Bitters
- DigestaPro – Digestive Bitters
- Can I Make My Own Digestive Bitters?
- Q&A
- Dlaczego gorzkie dają mi ból żołądka rano po dniu, w którym je biorę?
- Próbowałem całej butelki i nigdy nie zadziałało. Czy mam większy problem z jelitami?
- Are these okay to use if you have gastritis?
- Czy gorzkie trawienne zastępują enzymy trawienne?
Czym są gorzkie zioła trawienne?
Gorzkie zioła trawienne to zioła, które wspomagają funkcje trawienne poprzez stymulowanie gorzkich receptorów na języku, w żołądku, pęcherzyku żółciowym i trzustce.
Ich podstawowym działaniem jest pobudzanie wydzielania soków trawiennych, takich jak kwas żołądkowy, żółć i enzymy, do rozkładania pokarmu i wspomagania wchłaniania składników odżywczych.
Gorzkie zioła są, tak jak ich nazwa wskazuje, gorzkie w smaku; stworzone z gorzkich ziół.
Czym dokładnie są gorzkie gorzkie napoje trawienne?
Powszechne (i główne) składniki znajdujące się w gorzkich przyprawach to:
-
Korzeń goryczki
Goryczka jest ziołem z wysokich pastwisk Alp i Himalajów. Jest to jeden z najbardziej gorzkich gorzkich toników trawiennych, zawierający zarówno właściwości chłodzące, jak i osuszające. Uważa się, że pomaga uaktywnić układ trawienny i wspomaga organizm w przyswajaniu składników odżywczych.
-
Angelika
Angelika jest rozgrzewającym, odbarwiającym, aromatycznym i gorzkim ziołem należącym do rodziny pietruszkowatych. Jest szeroko stosowana jako środek wspomagający trawienie, pojawiający się w tradycyjnych recepturach aperitifów. Pomaga pobudzić apetyt i złagodzić niestrawność, wzdęcia i gazy. Zioło to jest również stosowane do zwalczania ospałej wątroby.
-
Gorzka pomarańcza
Gorzka pomarańcza jest stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej w przypadku niestrawności, nudności i zaparć. Jest często stosowana jako suplement diety, przy zgadze, niedrożności nosa, utracie wagi, pobudzaniu lub hamowaniu apetytu oraz przy osiągnięciach sportowych.
-
Wiąz śliski
Wiąz śliski jest ziołem śluzowatym, stosowanym w celu zwiększenia wilgotności lub ukojenia podrażnionej tkanki. Stosowany jest w zaburzeniach trawienia, gdzie działa jako delikatny środek wspomagający pracę jelit i wspierający zdrową tkankę śluzową. Według Gaia Herbs ma on obecnie status „zagrożonego” na liście United Plant Saver’s list.
-
List karczocha
Karczoch jest dużą ziołową byliną, która wytwarza „kulę” jadalnych liści i mięsiste jadalne serce. Liście karczocha zawierają podstawowy związek znany jako cynaryna, który oprócz innych właściwości poprawia funkcjonowanie wątroby i woreczka żółciowego oraz obniża poziom cholesterolu w surowicy. Karczoch od dawna jest stosowany jako środek trawienny.
-
Mniszek lekarski
Tradycyjnie korzenie i liście mniszka lekarskiego były stosowane w celu wsparcia wątroby. W tradycyjnej medycynie chińskiej oraz europejskiej medycynie ziołowej mniszek lekarski był i nadal jest stosowany do wspierania wątroby i woreczka żółciowego, promowania trawienia i wspomagania procesu detoksykacji.
-
Piołun
Piołun był tradycyjnie stosowany jako gorzki środek tonizujący i karminowy w celu wspierania zdrowego apetytu i funkcji żołądkowo-jelitowych oraz zdrowej równowagi flory w przewodzie pokarmowym. Często stosowano go do oczyszczania przewodu pokarmowego z pasożytów i toksyn podczas choroby gorączkowej.
-
Burdock
Burdock to rodzaj chwastów spokrewnionych ze słonecznikami i należących do rodziny stokrotek. Posiada gorzkie składniki, które wspomagają zdrowe trawienie i apetyt. Łopian wspiera również zdrową i witalną skórę z jasną cerą. Jednym ze sposobów jego działania jest promowanie normalnego funkcjonowania wątroby i wspieranie procesu detoksykacji organizmu.
Z czego składają się gorzkie produkty trawienne?
Inne składniki często/mogą obejmować:
- jagodę
- kminek
- nasiona kardamonu
- cascarilla
- chamomiłek
- chanca piedra
- korzeń cykorii
- chiles
- kora cynamonu
- cynamon
- skórka cytrusów
- goździki
- ziarna kakaowca
- płatki kakaowe
- ziarna kawy
- fennel włoski
- korzeń galangalu
- korzeń imbiru
- złocista foka
- hibiskus
- gorczyca
- jagody jałowca
- lawenda
- trawa cytrynowa
- korzeń lukrecji
- ostropest plamisty
- mięta
- ziemia babki
- gałka muszkatołowa
- orzechy muszkatołowe
- orzechy
- Oregon grape
- passionflower
- peppercorns
- peppermint
- quassia kora
- róża
- szałwia
- sarsaparilla
- silymaryna
- korrel
- star anise
- star anise
- turmeric
- valerian
- vanilla beans
- wild cherry bark
- yarrow
.
And no, nie wszystkie z nich to zioła. Niektóre są, inne są przyprawy, a jeszcze inne po prostu tam dla aromatów, które idą do trawienia gorzki. Te mogą obejmować kwiaty, owoce, orzechy, fasola, i więcej.
Pamiętaj, trawienie zaczyna się, zanim jedzenie nawet uderza w usta. Węch jest kluczowym składnikiem procesu trawienia.
Do Digestive Bitters Really Help with Digestion?
Digestive bitters are an old medicine remedy that have been known to drastically help with a major modern day issue, poor digestion.
Ciało składa się z siedmiu podstawowych smaków. Należą do nich: gorzki, słony, kwaśny, cierpki, słodki, ostry i umami.
Receptory goryczy są zbudowane jako „ostrzeżenie” dla naszego ciała, ponieważ większość niebezpiecznych i trujących rzeczy ma bardzo gorzki smak.
Stymulacja tych gorzkich receptorów promuje zdrowe trawienie poprzez zwiększanie wydzielania pokarmu. Prowadzi to do lepszego wchłaniania składników odżywczych, naturalnej detoksykacji wątroby, a nawet może mieć pozytywny wpływ na stres.
Zapamiętaj, że gorzkie nie zostały naukowo zbadane, a zatem ich prawdziwa skuteczność jest nadal badana i studiowana.
Fenomenalny artykuł do przeczytania w odniesieniu do tych, którzy sprzeciwiają się gorzkim dla zdrowia układu trawiennego jest Bitters: Czas na nowy paradygmat. W artykule stwierdza się,
Twierdzono również, że gorzkie tylko wpływają na tych z upośledzonym trawieniem jeszcze żaden mechanizm nie jest sugerowane, przez które ten proces selekcji może wystąpić. Pozostaje również pytanie: jeśli gorzki zwiększa wydzielanie trawienne, dlaczego konsumenci gorzkich aperitifów nie cierpią na skutki uboczne wynikające z nadmiaru wydzielania kwasu żołądkowego, soków trzustkowych i żółci?
Wniosek z artykułu nadal sprzyja korzyściom trawiennym gorzkiego, tylko nie w sposób end-all be-all niektóre źródła twierdzą.
Digestive Bitters for Gut Health and/or Gut Healing
I titled this post Gut Health Guide to Digestive Bitters because it’s generally regarded that these bitter compounds often do not directly „heal” as much as they trigger a natural response in your body that allows your body to heal itself.
Przyjmowanie gorzkich po posiłkach jest szczególnie pomocne w zapobieganiu problemom trawiennym spowodowanym przejedzeniem lub jedzeniem bogatych pokarmów.
Jednakże, według Urban Moonshine, powinieneś przyjmować gorzkie 10-15 minut przed jedzeniem.
I twierdzą, że gorzkie stymulują wrodzoną odpowiedź trawienną naszego ciała i optymalizują funkcje trawienne. Pobudzają układ trawienny do produkcji endogennych enzymów trawiennych, wydzielania żółci i równoważenia poziomu HCl w żołądku.
Jakie są inne zastosowania goryczy trawiennych?
W tradycji ajurwedyjskiej, gorycze są znane z tego, że zmniejszają apetyt na słodycze i regulują poziom cukru we krwi. A w medycynie chińskiej, gorzkie są chłodzące i usuwają „ciepło” z ciała (aka stan zapalny).
Mogą również regulować apetyt przy utracie wagi lub podczas postu.
Wreszcie, prawdopodobnie wiesz o gorzkich przyprawach z powodu aperitifu i digestifu. A nie wiesz? Wybierz się do Europy, a szybko zrozumiesz!
Aperitif
Tutaj jest to, co napisałem w Kilometrze Zero,
Czas aperitivo to najbardziej magiczne 1-2 godziny w ciągu dnia. Jest to impreza przed kolacją, coś jak Happy Hour tylko 100 x bardziej urocza. Podczas Aperitivo masz napoje (Spritz – który pochodzi z Wenecji – jest najbardziej powszechne, ale to jest, gdzie to było właściwe dla mnie mieć mój napój wódki).
Ten napój jest aperitif, co oznacza, że przychodzi przed posiłkiem. Oprócz pełnienia funkcji towarzyskiej, jego celem jest przygotowanie żołądka do trawienia. Do popularnych aperitifów należą: Campari, gin i wytrawny wermut.
Digestif
A oto co napisałem w Kilometrze Zero o digestifie (digestivo),
Digestivo jest powszechne do przyjmowania zaraz po obiedzie. Jest to napój alkoholowy i jak sama nazwa wskazuje, uważa się, że pomaga strawić posiłek. Ryan miał jeden przez większość nocy, a ja zazwyczaj brałam łyk lub dwa (pamiętajcie, że nie kocham alkoholu – to nie moja sprawa). Dwa Digestivo, które wyróżniają się najbardziej, to te, które mieliśmy w górach, oba były uważane za Kilometr Zero: Genepy = zioła, kwiat, czysty alkohol i Genzena = korzeń, czysty alkohol.
I tak, tak to się pisze, „genzena”. Po zrobieniu tych wszystkich badań, teraz wiem, że to Genziana, która pochodzi od korzenia goryczki (powyżej).
Best Brand of Digestive Bitters
Kliknij TUTAJ, aby zapisać je na później.
Więc chcesz spróbować digestive bitter dla poprawy trawienia i lepszego zdrowia jelit, ale nie jesteś pewien od czego zacząć.
Poznałem kilka produktów, które możesz rozważyć.
Wiele z poniższych marek (a następnie niektóre) można kupić za mniej, jeśli masz konto w moim dystrybutorze suplementów, Wellevate. Jeśli nie, zapisz się TUTAJ. Po zapisaniu się, automatycznie podbijam Twoje oszczędności do 15%.
-
Dr. Shade’s Bitters #9
Umieściłam ten specyfik jako pierwszy na mojej liście, celowo. Polecił mi go lekarz, z którym pracowałem w Kalifornii, a ja mu w pełni ufałem. Był on lekarzem, który wprowadził mnie na moją wiecznie trwającą ścieżkę do uzdrowienia. Produkt zawiera dziewięć gorzkich ziół i olejki eteryczne, o których wiadomo, że pomagają aktywować receptory goryczki i wspomagają przepływ żółci i zdrowe trawienie.
-
Gaia Herbs Sweetish Bitters Elixir
Zauważają oni w szczególności, że produkt ten jest przeznaczony do łagodzenia wzdęć. Zioła zawarte w produkcie to między innymi: Amalaki indyjski agrest, Nasiona anyżu, Kardamon, Koper włoski, Goryczka, Korzeń imbiru, Mleczny oset, Kurkuma, Dziki jams.
-
MyKind Organics Liver Bitters Detox
Nie skłamię. Lubię tę linię marki z Garden of Life, ponieważ jest to Alicia Silverstone, a ja kopię to, co ona stoi za. Fachowo sformułowany z potężnymi organicznymi składnikami ziołowymi, spray Liver Bitters Detox zawiera certyfikowane USDA Organic i Non-GMO Project Verified składniki ziołowe, takie jak organiczny karczoch, mniszek lekarski i łopian.
-
Urban Moonshine Digestive Bitters
Urban Moonshine jest znany z ich gorzkich przypraw. Mają różnorodność, aby wybrać i wybrać z. Mają również rozmiar podróżny (15 ML) TUTAJ.
-
DigestaPro – Digestive Bitters
Ten produkt jest bezalkoholowy i zawiera korzeń goryczki, korzeń łopianu, liść karczocha, ziele Chanca Piedra, owoc kardamonu, nasiona anyżu, skórkę pomarańczy i korzeń imbiru.
Can I Make My Own Digestive Bitters?
Więc co jeśli nie chcesz kupować swojego digestive bitter, ale DIY it? Tak, z pewnością możesz.
Czy kiedykolwiek to robiłem? Nie. Więc nie będę się zachowywał, jakbym się na tym znał. Chociaż myślę, że byłby to bardzo zabawny eksperyment, który można wypróbować w nadchodzących miesiącach.
Ciesz się tymi wspaniałymi zasobami do nauki, jak zrobić własne bittery:
- DIY Bitters: Reviving the Forgotten Flavor (ta książka została napisana przez założycieli Urban Moonshine)
- How To Customize Your Homemade Digestive Bitters
- DIY Digestive Bitters
- How to Make Digestive Bitters
- The Ultimate Guide to Bitters
Q&A
Oto kilka pytań nadesłanych na ten temat za pośrednictwem 'grama’. A to są moje najlepsze odpowiedzi, oparte na badaniach, które przeprowadziłem.
-
Dlaczego gorzkie dają mi ból żołądka rano po dniu, w którym je biorę?
Po pierwsze, czy jesteś pewien, że to gorzkie dają ci ból? Czy dzieje się to za każdym razem i tylko wtedy, gdy bierzesz gorzką? Następnie, ewentualnie rozważ produkt i/lub składniki, które zawierają gorzkie, które spożywasz.
-
Próbowałem całej butelki i nigdy nie zadziałało. Czy mam większy problem z jelitami?
Możliwe. Ale pierwsze pytanie, które bym ci zadał, to czy masz jakiś problem z jelitami? Jeśli tak, co to jest? To może pomóc. Nie wszystkie zioła są właściwe dla wszystkich warunków. W rzeczywistości, niektóre mogą mieć negatywne skutki.
-
Are these okay to use if you have gastritis?
Niektóre źródła mówią tak; inne nie. Powinieneś współpracować ze swoim lekarzem lub zielarzem, aby znaleźć właściwą kombinację dla twojego unikalnego stanu.
-
Czy gorzkie trawienne zastępują enzymy trawienne?
Może, ale nie musi. Trawienne bittery stymulują produkcję enzymów, podczas gdy enzymy trawienne zapewniają zewnętrzne źródło enzymów. Możesz dowiedzieć się więcej o enzymach trawiennych poprzez What are Digestive Enzymes TUTAJ. Ponownie, pracuj ze swoim lekarzem lub dietetykiem na tym jednym, aby określić, czy potrzebujesz jednego, obu, lub żadnego.
Zioła są niesamowite. Jestem tak podekscytowany nimi, że kupiłem całą książkę o ziołach, aby dowiedzieć się więcej. Ale one nadal mają ograniczenia i nie są odpowiednie dla każdego w każdej chwili, z każdym warunkiem. Upewnij się, że ściśle współpracujesz z kimś, jeśli masz jakiekolwiek pytania lub obawy.
To było ogromne. Ale wiem, że jest jeszcze więcej. Daj mi znać w komentarzach poniżej, jeśli jest więcej, co chciałbyś wiedzieć.
Przy okazji, jeśli lubisz informacje takie jak te, pokochasz mój e-book: A Gutsy Girl’s Master Resource TUTAJ.
Źródła: TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ, TUTAJ i TUTAJ.
Jeśli podobał Ci się ten post, możesz również polubić:
-
- 90-Day Gut Healing Journal
- 12 Ways to Increase Stomach Motility
- 5 Ways Collagen Can Be an Overall Health Boost
Xox,
SKH
Uzdrowisz się. Ja pomogę.
.